简凝交代完以后便起家走出了大堂，向前面的凝香院而去。
“当然，不然我又何必多此一举与你们签左券。纸上所承诺你们的也都是你们为了能让你们更好的为食味园做工。你们现在的人为是一月二钱银子，今先人为不便，但是你们会有提成和奖金。食味园今后会拿出支出的百分之十作为你们的提成和奖金，至于提成是多少另有如何才会有奖金，详细的你们能够问问刚才看过左券的人。但是不异的，如果你们今后做出有损食味园的事情，那么不但会被辞退送官，还要补偿信赖的丧失。”
“为了不再出柴头和柱子他们那样的人，更加了让食味园更具向心力，只要大家都在乎食味园的收益，才气让食味园获得更大的好处。”
“凝儿，食味园在二楼也是设有雅间的啊？”柳乐山不明白，食味园的二楼明显就有雅间供应，为何简凝还会这么说。
“有左券为证，当然是真的。画押具名以后，如果有违背左券，大可将食味园告上公堂。”简凝晓得这里签左券不会存在状师这类人，但是这里确切非常讲究画押的字据的。
简凝一一看过一遍以后，点了点头，深思了一会儿后，对着最前面的一名小二开口道：“你叫甚么？”
其实在这一年中，他也为此做了很多的尽力，但是每一次见效都甚微，新菜色方才出来的时候还会有很多的人点，但是一段时候今后，点的人也未几了，再加上本身的厨艺到底不如师父，研讨出来的菜也不能跟食味园本来的招牌菜相媲美。
柳乐山看简凝走了，让剩下的人先各自散去，该做甚么做甚么，本身则跟着简凝而去。
“凝儿想说甚么？”柳乐山不明白为何这个时候，简凝会跟本身说这些。
“师兄，你可曾想过为何食味园的买卖一日不如一日吗？为何好久都没有富商或者大官来食味园用膳了吗？”
“师兄，你可曾想过，若你是他们，会情愿带着朋友客人在闹哄哄的大堂里，和布衣一起用膳吗？”
“您真的会遵循纸上所写的那般做吗？”小二仍旧思疑，实在这并不怪他，在这里有权有钱的人又如何会怕被告呢。
不动声色的走到简凝的身边，低声问道：“凝儿，这件事如何没听你提起过？另有为何我们好端端的要和下人签订如许的左券呢？”
柳乐山在一边听的也是一愣一愣的，完整没有反应过来，见简凝的话说完了，上面的人不竭的小声群情着，柳乐山才回过神来。
“你们现在遵循本身的事情重新站一下位，也好让我晓得你们都是做甚么事情的。”
简凝将纸上的内容大抵讲了一遍，让那些不识字看不懂的左券的人也大抵晓得现在的环境。简凝的话从刚开端说就引发了世人的惊奇，重新到尾统统人都是持着思疑的目光看着简凝。
看出柳乐山的沉默，简凝持续道：“他们这些人最在乎的是一个面子，食味园的菜固然贫乏新意，但是味道确切没得说的。那么吸引不了他们就证明题目不在菜上。”
“当然为了能让你们更加有动力和保障，如果证明在做工时受得伤，食味园会卖力医药费另有必然的补偿，绝对不会弃之不睬。”
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“师兄，你应当清楚食味园的占地原是元楚最大的一家酒楼了，但是父亲为了能更便利，将后院伶仃辟出，见了这一座院子。”
“为何？莫非不是因为食味园的菜没有新意，他们每天山珍海味，口味高吗？”
“那凝儿想要如何做呢？”
“但是那些雅间在他们的眼里底子就算不得雅间，只是比上面大堂好了一点的处所。食味园楼上的雅间太多也太小了，并且隔音很差，相互之间很轻易就听到的。对于他们这类有头有脸的人多少还是有些不想让人听到的说话的。”
柳乐山一向便是最最陈腐的思惟，在他的认知里，不苛待下人已经是很好的老板了，底子不会站在一个下人的态度上去包管他们的好处。
柳乐山似懂非懂的点了点头。不等柳乐山再开口，简凝已经站起了身，对着上面小声群情的世人严肃道：“我晓得大师现在不信赖会有如许的事情，但是与你们而言签了这份左券百益而无一害，并不会有任何的丧失。”
“凝儿，此话虽对，但是酒楼大抵不异，即便是要有特性也唯有在菜色高低工夫。但是这些我曾也尝试过，烧菜不过乎煎炸炒煮蒸，何况大师用的食材也都没有太大的不同，即便是味有分歧，没有人上门也是无人晓得的啊。”柳乐山皱着眉一脸忧?的说道。
“熙儿，找一家裁缝铺让他们遵循上面的要求在五天以内做好我要的衣服。”熙儿拿了简凝递过来的纸便出门了。
“好，豆子你一个时候以后到后院来找我。至于其别人，一会儿柳掌柜会奉告你们需求做些甚么。”
大师一想确切如此，便也不再踌躇，一个个的上前摁了指模。完成了这些以后，简凝才开端真正的说出本身的整改打算。
“元楚虽崇尚美食，但是也正因为如此，元楚酒楼食馆临立，想要在如许的环境之下占得一席之地，就必必要有别人没有的特性。”
“回蜜斯，小的叫豆子。”小二恭敬的答复道。
“非也！师兄莫非就没有想过完整的改一改食味园吗？”简凝不待柳乐山开口，就对着世人道：“食味园原是元楚第一酒楼，不管是在名声，地理位置上都有着其他酒楼没法企及的上风。”
凝香院中，简凝和柳乐山坐在院子里的石桌旁，四下空无一人。
简凝的话说完，上面的人面主动的开端挪动，很快的就重新站好了。柳乐山也适时的站起家，一一为简凝说了然哪些是小二，哪些是卖力采买，哪些是卖力洗碗开盘子等等的。
“当然不是，他们如许的人反而会因为每天吃山珍海味而烦腻，是以会常常上酒楼，并且如许的人会常常会朋友谈买卖，如何能够不请人用饭呢！”
柳乐山沉默了，他一心都扑在厨房，一心向着如何让菜做的更好来挽复买卖，却向来未曾想过简凝说的题目。