俩小家伙乖乖点头,文轩举起野菊花,“娘戴上,都雅。”
“你们歇着,我来清算碗筷。”贾氏坐在桌边等世人吃好,顿时站起家开端清算。
除了蓝怡母子,这一家人都没有昼寝的风俗,王春荣和王承德把两只鸭子宰杀好后又去了山坡帮手。蓝怡想着早晨人多,又出去到村边买了几条半尺长的草鱼洗濯洁净。她做鱼的技术不好,但家里有新来的大厨啊。
“桃儿,家里没有肉,我用鸡蛋、木耳、蒜苗和白菜芯做了卤子,也不知合分歧你们的胃口。”贾氏把厨房清算的非常洁净,乃至木料都一捆捆地码放整齐,院内晾衣服的竹竿上,挂着她洗好的帐幔以及文轩和宇儿的衣服,可见这一上午贾氏一会儿也没闲着。
赵里正的大儿媳吴氏亲热地把蓝怡送出很远,见婆婆和弟妹都回身回院子,才轻巧说到:“弟妹,你可返来了。我们山坡上的牡丹也种好了,家里没甚么事情,待会儿我畴昔帮你摘菜。”
王春荣和蓝怡兄妹俩拎着猪肉和鸭子出去放到厨房的地上,王春荣笑嘻嘻地说:“如何会不好吃呢,瑶姨做的饭连老夫人都赞不断口的,我们此次有口福了。”
赵里正刚幸亏家中,见着蓝怡非常高兴,点头应下。蓝怡又聘请了赵里正的老婆花氏一块畴昔,花氏推说家里事情忙,他日再畴昔热烈。
如果林子深了天然是有狼的,蓝怡一贯谨慎,她只在靠近村边的林子里活动,不敢再往深里去,除了野猪和山猫,没有碰到过更短长的。并且,此次返来时,周卫极叮咛她好几遍,不让她进林子,采果子砍柴都要交给他来做。
蓝怡把猪肉和猪肝洗濯一番,买的排骨她已经让周老抠剁成小段,现在洗去骨头渣子就能下锅了,大周这里养的猪都没有增加剂,猪肉也是没有注水了,以是看起来光彩很好,肉也瓷实很多,蓝怡感觉吃着都比现在的猪肉口感好上很多。
贾氏点头,“我们今晚筹办多少菜?”
蓝怡点头,“瑶姨,别沾手了。这肉我来清算,您上面吧,大伙都饿了呢。”
她是学习了好久才气精确地按照日头的位置判定出时候,把握了这门技术,比戴腕表便利多了。
贾氏此次笑得开了些,终究暴露牙齿来,“桃儿,这点菜我来弄就好。两个孩子该醒了,你进屋瞧瞧,不是说了要带他们去村南林子里瞧瞧么?那边林子密不密,有没有狼啊甚么的,你可得谨慎着点。”
确切有这方面的启事,村里人在村庄地步和山坡靠近林子的核心挖了一圈不大的壕沟,并加了盖子,用来反对山里的野兽们特别是野猪下来糟蹋庄稼,起到了不小的感化。
吴氏见蓝怡没有回绝,笑得更加高兴,恨不得一起将她送到林子里去。
想起他说这些时唬着一张脸把她当孩子一样,蓝怡就感觉有些好笑。
“我们在毛驴的窝中间给他们盖个小棚子住,等着牡丹清算好我们就盖。我看不如把毛驴的棚子也拆了,一块盖个能保暖的大棚子,房顶也盖上石片,免得漏雨,你们说好不好?”关于家里的事情,蓝怡或多或少的会奉告两个孩子,养成他们参与和思虑的风俗。
蓝怡睡醒后取下煮猪食的大锅,把已经涂抹好调料的鸭子架起来,渐渐用松木烤着,排骨放进大锅里小火慢炖。
山坡上公然还在繁忙,蓝怡喂过鸭子,两个孩子也捡完鸭蛋,她叮咛让大伙早点归去用饭,便带着两个孩子回家筹办饭食。
蓝怡想起买返来的西红柿种子,踌躇着要不要种上尝尝,温室种黄瓜都能长出来,西红柿应当也能成吧。
蓝怡拉过正在采野菊花的文轩,叮咛道:“你们看到田边的一圈小树枝标记出来的壕沟没有?可不能畴昔玩,没有大人跟着不能出壕沟到林子里来,记下了?”
只是这两个孩子返来时身上的衣服也太脏了些,蓝怡已给他们脱了外衫,但按着贾氏的设法,两个孩子都该沐浴后再用饭入眠的。不过她也晓得气候冷,家中也没有暖房,给孩子们沐浴怕要着凉的,反而得不偿失。
待排骨炖好后,贾氏已发好白面,馒头能够上锅蒸了。
蓝怡用铁锹把自家的阿谁圈套里的土挖了挖,用树枝编好翻转盖子扣上,笑道:“你感觉是为甚么?”
“宇儿说的不错,的确有这方面的启事。”蓝怡接着开导他,“本年我们村里很多人都忙着进山摘野果子换钱,他们把时候花在找果子上,比花在挖圈套捉小植物上能换来更多的银子。以是挖的圈套天然就少了很多。”
赵里正的老婆花氏出身好,识文断字,做事情比较讲究,她的小儿媳小花氏也同她一样,两人都有些瞧不起村里的无知妇人们,但对蓝怡的态度还是比较好的,毕竟蓝怡也是秀才娘子,知书达理,更何况赵里正对她喜爱有加,连带着大小花氏对她也就客气很多,都点头应下。
“桃儿,我们甚么时候吃晚餐?”贾氏洗净手上的面,问道。
蓝怡点头,“那就费事嫂子了。”
贾氏轻笑,接过蓝怡手里的猪肉,“这是预备着早晨吃的吧?我先清算一下腌上吧。”
这也算是北沟村不成文的端方,若家中来了高朋,主家会聘请村里熟谙的人家畴昔作陪,但是多聘请男人。女人们就算畴昔也是帮手做饭,而不会留下用饭。毕竟各家日子都不好过,聘请的人太多也怕筹办的饭吃不敷。
宇儿还记得客岁家里的圈套没少抓住小植物,连野猪都有抓到一只,当时娘很高兴。
蓝怡接过文轩手里的菊花,回村后她又换回了了暗色的孀妇装,戴花天然分歧适的,“娘不戴了,给你们编成帽圈戴。走,我们去山坡捡鸭蛋去。毛驴、山羊和马们也该牵回家了。”
“一大两小三桌吧,男人们那桌八九个大人;我们这边五个大人,就是五六个孩子,家里就一张大的八仙桌,我们就在这厨房吃,待会儿我把炕桌搬出来,加上这张矮桌也就够了。”
蓝怡抢过她手里的筷子,“瑶姨,我来就好。文轩和宇儿的衣服都脏了,您帮他们换件洁净的哄他们睡午觉吧。”
蓝怡看看日头,现在刚到申时,还算早着,“酉时四刻吧,村里人都是日头下山才从田里回家筹办用饭。现在白日短了,酉时过半太阳要下山呢。”
两个孩子睡醒后,蓝怡带着他们拎着礼品先到里正赵为阳家,聘请里正早晨到家里来吃酒。
王承德也笑着点头:“瑶妹,你是没去田里,宇儿小小年纪就能帮着干活,文轩也不吵不闹地乖乖在中间玩,真是让人费心呢。你瞧,两个小家伙都困了,眼皮开端打斗呢。”
捡蛋但是他最爱的。
文轩听了哥哥的话,也担忧地皱起小眉头,“娘,周二伯不在家,老虎来了,没人打。”
回到村里后,蓝怡又让文轩和宇儿改口给周卫极叫回周二伯,两个小家伙被换来换去的称呼搞得含混,不过还是乖乖听话。在他们的认识里,娘说的都是对的,都是要听的。
贾氏点头,也看出两个小家伙困了,端木盆沾湿手巾,给他们擦洁净手脸,轻声说道:“是桃儿教得好。”
一大锅面,被大伙吃的干清干净,蓝怡还满足地喝了一碗面汤。
文轩一服从速拉着蓝怡往回走,“娘,快点。”
宇儿大了几岁,想的天然多了很多,“娘,小火和小白要住在那里呢?小毛驴的窝住不下了。”
贾氏向外看,见王承德带着两个孩子正在洗手,顿时利索地添柴煮面。
蓝怡点头,是该去看看,村南的坡地已经种上了麦子,也不知麦苗破土没有。
蓝怡点头,宇儿虽内疚外向了些,但是小脑筋绝对不慢,“宇儿真棒,娘说的话你都你记得。”
待回到家门前,恰碰上周卫极骑马返来。R1152
宇儿皱着小眉头,摆布看了看,恍然大悟,“因为我们都在田边上挖了一圈壕沟,以是这里逮不到兔子了。”
“那,万一有老虎和狼来了如何办?”宇儿还不放心。
如王春荣所言,贾氏做饭的技术确切比蓝怡好很多,一样的原质料,一样的调料,她却能够做出蓝怡做不出的精美来。不但是更入味,刀工也让蓝怡叹服,看来她另有很多要学的。
两个小家伙顿时被转移了重视力,宇儿嘴皮子利索地说,“有呢,二爷爷说抓住了好几只兔子。娘,我们在村南林子里挖的圈套盖子还没弄好呢,后晌我们去看看吧。”
贾氏见蓝怡皱着小眉头思考着,忍不住笑道:“再多了八仙桌上也摆不下吃不完的,既然有烧茄子,蒜烧木耳就不做了,木耳能够用来炒韭菜鸡蛋。今晚肉菜很多,粉丝排骨汤不如换做小米汤,也能给孩子们清清肠胃。”
贾氏晓得医术,对炊事调度也很在行,有她在蓝怡确切费心很多,“就听瑶姨的,您比我想的殷勤多了。”
蓝怡无语,这两匹小马真是让他们上心了:“放心吧,我们不是在山坡和林子间挖了壕沟么,老虎和狼跑不过来的。对了,你们有没有问过二爷爷,壕沟抓住野鸡和兔子没有?”
宇儿当真听着,如有所得的点头,“就像娘说的,要学会公道操纵时候,让时候产生最大代价。”
比起王家的小霸王王文庭,王承德感觉文轩和宇儿被女儿养得好上太多,这才是孩子该有的模样。
宇儿笑得小脸红扑扑的,非常高傲。
“娘,小火和小白还拴在山坡上呢。”宇儿担忧地说,“万一它们跑出来如何办?”
“你们去睡吧,睡醒了我们去瞧瞧。”
人很多,饭菜筹办得必然要足,贾氏策画着问道:“那我们筹办多少菜呢?”
回到家中,贾氏已将面条擀好,锅里的水也烧开等着他们返来再上面。
“放心吧,跑不出来,二爷爷圈的篱笆健壮得很,并且赵爷爷还在山坡上住着,帮我们看着呢。”蓝怡将碗筷放进锅里,添柴烧热水好去掉碗筷上的油污。
“两只烤鸭,几条清蒸鱼,萝卜红烧肉,酸笋炖排骨,粉丝排骨汤,蘑菇肉片、蒜烧木耳、烧茄子,醋溜明白菜、韭菜鸡蛋、菠菜虾米和油炸榛子仁,另有腌好的鸭蛋,主食是馒头。”蓝怡掰动手指头数了一遍,“家里能做的也就这些了,现在天冷,没有多少蔬菜。过两天我们把温室扣好,种些菜种,也就不愁绿色蔬菜吃了。”
“娘,本年圈套如何比客岁少很多?”宇儿数着林子里竖起的短木棍,猎奇问道。
“婶子,我家的姨母此次跟着我一块返来了,等忙过这几日您多抽工夫畴昔坐坐,嫂子和弟妹有空也常来。”蓝怡客气道,这算是正式聘请女眷们畴昔串门子的说法。