“没干系，他们能影响的人有限。”李玮对那群老呆板早就不满了。音乐是一种艺术，你应当站在艺术的角度去评价，而不是从甚么思惟代价和教诲意义来点评，那完整歪楼了嘛。
听着周晓的设法，李玮忍不住竖了个大拇指。呷哺呷哺的火锅底料的确很受欢迎，很多人都会蹭几包回家本身煮火锅吃，这无形中即是将本身的消耗者赶出了门。但是如果你进步汤底的售价，那必将又会让现在的消耗者感到不满。因而周晓干脆提出公道消耗的理念，你如果是真的在我这里吃需求汤底包，那我就公道代价乃至是低价出售给你；但如果你想带回家去消耗，那就对不起，我就必须按普通的市场价免费了。李玮决定到时候周晓设想菜单的时候，必然要将这个内容放出来。放出来以后，那就没人能挑理了。
“蘸料的话，香油碟和麻酱碟那是火锅店最常见的，然后嗜辣地区就是鲜椒碟。这根基上是就是传统的蘸料碟，大大小小的火锅店都能看获得。我决定在这个根本上，再多推出两种蘸料，一种是日本的味增碟，另一种是南洋的沙茶碟。我有在网上搜刮了下，南洋口味、日本口味和韩国口味是目前比较受欢迎的外洋摒挡。但是最能代表韩国口味的大酱在海内并没有那么受欢迎，以是我临时打消掉了。将来可有在某些处所做下测试，看要不要放归去。”周晓进入老板的状况还挺给力的了，“现在就是装修气势和店名了，你有甚么好建议没有？”
周晓想了想，然后点头道：“公然是个好发起！你有没有兴趣和我一起投资？”
周日的时候，李玮偷偷带着周晓来到了本身设在麒麟经纪里的vmusicstudioltd.。因为现在麒麟经记载歌的人未几，以是vmusic也不消伶仃的楼层，现在两个灌音室就非常够用了。普通的乐器灌音可有在一号灌音棚里完成，而二号灌音棚固然比较小，但是四五小我在内里灌音也是充足宽广的。如果需求停止交响乐团灌音的话，那么李玮就会去租用东海爱乐乐团的专属录影棚，那边塞下一支完整的交响乐队是充足的。因为东海中间大厦给麒麟文娱个人划了专门的泊车区，以是麒麟文娱个人对这里也停止了改革，安保职员也是本身聘请的，故而只要进入这里，就完整不消担忧被狗仔队跟踪了。李玮带着周晓从专属电梯赶到了本身地点办公楼层，然后两小我就进二号灌音棚里筹办灌音。平素这里就只要李玮和本身的灌音师在这里事情，以是内里的监听室里散落了很多李玮的手稿，而房间里的白板上也写满了很多重点。监听室里有两棵抚玩绿色灌木，然后沙发前的小茶几上有一瓶鲜花和两个果盘，其次就是一个饮水机。而在茶几的前面就是监听席和灌音设备。“你手上的活还在吧？我明天刚好懒得找阿虫过来帮我灌音了，你应当还是熟谙这些设备吧？”
“海内火锅的首要汤底就是两种，清汤底和麻辣烫底，然后就是二者都有的鸳鸯锅底。”周晓开端回想他吃过的首要火锅口味，“清汤底能够走摄生线路，味道偏甘一些；麻辣汤底的话，以麻为主，不要太辣了；或许我们还可有在几个嗜辣的省分，在推一些火辣汤底。火辣汤底可有和其他汤底搭配，麻辣汤底本身是小辣，加一份火辣就能进级到中辣；加两份火辣就是大辣。别的西南口味的火锅另有酸辣口味，特别是部分地区的酸菜锅实在也蛮好吃的。我们的酸辣可有以酸菜底为主，走微辣线路。如果消耗者有辣的需求，就让他们再加火辣汤底就是了。
第128章：汤底。蘸料。单人锅。
“怕你就不找你了。”李玮带开隔音门，走进了灌音间。他戴好耳机以后，然后翻开了通信器，说道，“你帮我听一下，我有点没那么自傲。毕竟这些歌的原型是我在美国留学的时候写的，比较偏美式曲风。然后现在我固然点窜了下，但是骨子里的那种气势还是变不了的。”说完，李玮关掉了通信器，表示周晓筹办灌音。李玮此次录制的就是本身第二张专辑《花腔韶华》的同名主打歌，《花腔韶华》。这首歌的歌词实在没有思惟深度，报告的就是一个情窦初开的男生碰到心仪的女生开端堕入爱情以后的感受。只不过李玮在谱写歌词的时候用心利用了很多青少年俚语，一方面是为了压韵，另一方面也是为了拉近与青少年的间隔。而这些俚语歌词多多极少都带着青少年之间对于性的表示和调侃，是以没那么洁净。
“你这首歌必定会在年青人那走红的，曲风本来就讨喜，歌词又是他们常常碰到的。”周晓说道，“不过乐评人那边估计没啥好话，特别是那几个特别端庄的乐评人，必定要攻讦。”
未完待续……
除了这些传统锅底以外，南洋风行的沙嗲锅底；从印度风行到日本再返销全天下的咖喱锅底和韩国的泡菜锅底也很风行，我们就要在传统锅底以外供应这些锅底。别的，西式的芝士锅底我们也能够尝试下。清汤、酸辣、麻辣、火辣作为传统的四大锅底，这些不需求做太多的花腔，只要不比别人差便能够了。酸菜、泡菜、芝士、咖喱和沙嗲才是我们的特性，配方必须保密，最好是中心厨房同一供应，并且对于主顾采纳限量限价供应。在公道合用范围内，我们的代价能够公道；但是如果想外带的话，那就必须加价了。”
以是李玮发起的就是呷哺呷哺这类小我涮涮锅，这类小我涮涮锅胜利的点有两个：一个是装修。普通的火锅店实在都太像大排档了，但是呷哺呷哺的装修倒是走日系风，单人座是吧台，双人座、四人座才是卡座环绕在吧台四周。并且呷哺呷哺不接管大团用饭，普通都是双人或单人用餐，如许对于办事员人数的要求也不消太多。另一个胜利点则是口味，实在简朴来讲就是汤底和蘸料这两样需求有特别了。
地球位面胜利的连锁火锅店并很多，小肥羊、海底捞、呷哺呷哺等，而他们的胜利首要就是定位精确以及差别化运营。小肥羊主打的就是它们来自内蒙的价廉物美的肉类，是以成了很多食肉植物最爱的火锅店；海底捞则是用知心的办事博得了都会白领们的心；别的另有诸如摄生锅、创意锅等特性火锅店。
“起首我们要将火锅店分品级，一种是旗舰店如许的大型店，一线都会有一家就充足了，最好是独立店面；另一种就是社区店，不消太大，凭借于购物中间便能够了。气势以传统的中原式气势再停止简化措置便能够了，但是吧台气势必然要保存下来，这是我们将来火锅店的最大特性。至于名字嘛，涮涮锅好了。”李玮晓得涮涮锅这个词语在这个位面还属于首创词语，是以是可有效于商标注册的。涮涮锅表现了食品是如何吃的，同时又表示了与火锅的干系，但同时又区隔了本身与火锅的间隔。李玮感觉这个名字应当很不错，因而发起道。
而李玮给周晓的建议实在就是翻版呷哺呷哺，毕竟小肥羊和海底捞的胜利是有其难以复制的偶尔性，比如小肥羊有专门的养殖场，才气供应充足的价廉物美的肉类；而海底捞则是在员工培训高低工夫，大量高本质的办事型人才可不是一天两天能够培养出来的，并且此中的开支也更是可骇。
录完一遍以后，周晓翻开通信器和李玮聊了起来。“你小子公然和祝王斌才是好基友，我就是被你玩弄后丢弃的残花败柳。你俩公然都是摇滚爱好者，只不过他现在是走上了地下摇滚的线路，你倒是从摇滚走到朋克，再走到贸易摇滚，最后走回到风行这条路了。你这首《花腔韶华》刚听像是电子风行曲，成果内核美满是强力风行风嘛！如果你再做极度点，的确就是朋克乐了。再看你的歌词，你就不能好好常常风行乐么？一首谈情说爱的歌曲还非要玩玩讽刺和嘲弄。幸亏你是你本身公司的老板，如果你现在还在斯玛特的话，老爷子非要将你臭骂一通不成。你的确就是gangstar前辈们的翻版，除了你的歌词没有那么粗口以外。”
“别瞧不起人好吧！”周晓白了李玮一眼，“你这里的设备固然先进一点，但是万变不离其宗，不就是帮你录个音么？――对了，我但是传闻你在录制你的第二张小我专辑了，此次就是录专辑里的歌么？你不怕我泄漏你专辑里的奥妙啊？”
听到周晓半抱怨半点评的言语以后，李玮很有点不晓得该如何接话。“你感觉这首歌的感受如何？有没有走红的潜质？毕竟现在华语歌坛不是你们斯玛特就是dnh36的叁陆文明，我对我的歌曲没有那么大的自傲心，现在正需求你的专业点评呢。”
“我能够没有太多的时候办理，以是你占大头，我就跟在你前面发财好了。”李玮的心机不在传统行业上面，因而就只能供应款项。两小我吃完饭，清算好餐具以后，又换好衣服下楼去打篮球了。不过此次两人下去的时候有点偏早，因此打篮球的人还很多。幸亏大师固然认出了李玮和周晓，但是毕竟两人首要的粉丝群是门生，特别是女生族群，故而这群男孩子对李玮和周晓只是猎奇地围观了下就各自去打各自的球去了。李玮和周晓在球场上挥洒着汗水，实在太累了就席地而坐，从随身照顾的冰块箱里拿出服从饮料弥补丧失的电解质。充分歇息了以后，又持续在球场上持续活动。两人在球场上打了整整四个小时篮球，直到两小我腿部的肌肉有些抽筋，手臂也有些举不起来才相互搀扶着分开球场。