不错，又能够做甩手掌柜。
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这下但是请对人了，郝蕾本来就聪明，毕业后的第一份事情，就有渔港新村如许的舞台给她练手，现在办理一个小小的农场，显得游刃不足。
赵风皱着眉头，有些不解地问道：“这么晚了，你跑到这里干甚么？”
“这张单700多，这么多？哦，本来是点了几瓶白酒。”
郝蕾在新港渔村做了几个月经理，闻言想了想，很快点头同意：“现在能做的，就是这些，大不了每天限点，让他们抢抢也好。”
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现在都早晨十一点，这里位置也有些偏僻，就是拍风景，也不会挑选到这里拍吧。
两人分歧同意先察看的一下，停止“烧钱”行动。
“大海，出了甚么事？”赵风一看到出事，顿时走上去问道。
“你是，香港人？”赵风听到那人有些怪怪的口音，顿时开口发问。
“青菜方面没题目，三十亩菜地，完整能够供应农场一号的需求，我说的是肉类”郝蕾有些担忧地说：“就明天，杀了86只鸡、21只鸭，鱼也耗损了一百多条，农场的肉类必定供应不起。”
以郝蕾的家道背景，这点钱对郝蕾来讲，只是毛毛雨，说不定郝威给mm买件金饰，也不止这点钱，可这并无毛病郝蕾眉开眼笑地数着钱。
农场一号主打是大众消耗，每一桌的消耗都不会很高，撤除酒水，均匀也就的二百块，这相称于浅显人一个礼拜的人为，说高不高，说低不低，就是不看帐目，赵风就猜到这一天的流水约莫三万块摆布。
那抽屉里，满是面额不等的钞票，从一百到一角都有，堆成小山，抽屉都快放不下了，然后就是一张张消耗单。
赵风和郝蕾方才谈妥，俄然听到瘦子在大呼着甚么，向外一看，只见瘦子和他老子胡大叔，另有二个农场的种菜工人，扭送着一个穿戴挺得体的男人过来。
前面三天都是68折，这让出去的都是利润，别看买卖很红火，实则利润不高，和那些一桌就吃个万儿八千的没得比。
现在是早晨十点多，俄然神经质地笑，还真有点吓人。
说话说，把前面的抽屉全部拉出来，一下子放在桌面上，一脸镇静地说：“赵风，看看，这些都是我们明天收成。”
忙了一天，就是中午的帐还没有盘点呢。
顿了一下，郝蕾又自言自语地说：“现在是68折，优惠的力度充足，三天过后，没了打折优惠，估计人气会下落一点，看来我们要弄一些特价菜，再给他们分点代金券甚么的，如许才气保持人气。”
郝蕾点点头说：“流水和口碑不错，现在就是要保护好品格，只是，我怕农场一号将近供应不上。”
不过赵风是想细水长流，开农场一号的目标，主如果发卖自家的农场产出的菜，趁便处理一下亲戚朋友的失业题目，只是没想到，第一天就打出了口碑，这算是不测之喜。
“爸，看着他，别让他跑了。”
并不是饭菜的题目，而是到了周一，很多人都要上班事情，这算是普通的回落，在这偏僻的处所，另有这么高的上座率，算是很不错了。
环境新奇、味道正宗、用料新奇，代价也亲民，农场一号开张的第一天，实打实的来了一个开门红。
“这张380块”
“这张单是打完折是172块”
毕竟肉菜绝大部分都是农场产出，现摘现卖，少了转手、运输、售卖等环节，光是这里就能抬高很多本钱。
人手不敷，胡大叔佳耦领着几个乡亲帮手打动手，这才勉强对付畴昔，别人忙了一天,郝蕾也识做，让厨师弄了几个菜，等客人走后，让办事员和帮工坐下吃宵夜，给帮工一人一个80块的大红包。
郝蕾一脸高傲地说：“那当然，你也不看看是谁出马。”
小妮子欢畅得差点没跳起来。
有胡大叔在，赵风也得给瘦子几分面子，叫瘦子的书名。
赵风弄农场，最后是想粉饰本身洗金，没想到弄着弄着，省农科所的首席技术员都成了农场的一分子；养些鸡鸭，也是不想华侈剩饭剩菜，厥后渐渐又扩大范围。
瘦子一脸得色地说：“风哥，就是这小我，这几天老是在四周转，明天我爸还问他找甚么，他说是来玩的，也就没理他，方才我去倒渣滓时，正都雅到这家伙用相机对着我们农场拍，哼哼，鬼鬼祟祟，必定不是甚么好东西，就把他抓返来了。”
主如果有关是否持续投放告白的会商。
“赵风，我感觉告白能够停了，现在名誉和口碑都传开，就我们这间小店，没需求投放太多。”
阿谁拍照师看得出赵风是这里头头，顿时恭恭敬敬地说的：“先生你真是短长，没错，我是香港人。”
看看记录，更是惊人，上午开了88桌，下午更来的人更多，一共开了122桌，也就是说，偌大的农庄不但坐满，另有人要等待，据报办事员反应的环境，有很多是转头客外，另有人先容给四周的朋友。
被抓的，是一个约莫二十四五的男人，闻言赶紧解释道：“曲解，曲解，我是一个拍照师，就是想拍一些特别的风景，一不偷二不抢，毫不是好人。”
总不能让人白忙乎。
郝蕾也不消人帮手，一小我兴趣勃勃地盘算对帐，只见她左手拿单，右手不竭敲着计算器的键位，显得非常谙练，估计是在渔港新村练成的技术，赵风看到她忙得不亦乐乎，也由着她。
赵风表示同意：“也好，实在我们的上座率很不错了，要晓得，我们一开端，就是设想的容量为60桌。”
郝蕾没好气地给赵风抛了一个大眼：“你才傻，本蜜斯这是欢畅。”
要不是打折，明天的流水帐妥妥地超四万，优惠的扣头，能够说是让利。
“赵风”郝蕾有力地坐椅子上，揉了揉有些发痛的手腕，有些懒洋洋地问道：“那些帮工用饭时，你的红包派了没？”
“走，快点。”
68折的优惠只要三天，第四天赋是查验成绩、验一下农场一号成色的时候，在结束优惠扣头的最后一天，赵风和郝蕾参议对策。
但是养得再多，也比不上一天开二百多桌的农庄一号。
“最后一种，就是分档，农场自养的贵一点，到内里买的，就便宜一点，如许也能够处理代价的题目。”
农场一号，赵风说过全交由郝蕾打理，帐目也是她一小我说了算，郝蕾没有开口，本身也乐得安逸。
“这话如何样？”
农场一号开张，第一天就开了210席，凭着第一天的口碑，第二天再创佳绩，午市和夜市一共开了212席，直到第三天，此人流这才稍稍回落，全天开了152席。
“哈哈，哈哈哈”郝蕾俄然大声笑了起来，这无厘头的笑声，把赵风也吓了一跳，赶紧说：“喂，喂，你不是累傻了吧？”
从上午十点多开端忙，一向忙到早晨十点多，这才把人把全数打发走。
这和赵风猜想得差未几，赵风欢畅地说：“不错，我们前期的尽力没白搭，看客人的反应的环境，口碑也好，我们此次应当立稳脚根了。”
“要做的事很多”郝蕾板关手指头说：“起首是扩招人手，不过这仅是第一天，也不知今后买卖如何样,我筹算先请兼职，买卖好了再牢固下来，你说得对，农场一号开了，像家禽的养殖也要跟上，要不把中间的小山头也包下来养鸡算了，张姐不是在吗，她是农科所的，这些她也会。”
第一天就透露根本不敷踏实的短板。
赵风：.....
“见步走步吧，我说郝经理，接下来你有甚么筹算？”赵风俄然开打趣道。
赵风有些难堪地说：“肉类这些不像青菜，快的话十多天便能够摘，起码要几个月，我听有些办事员反应，有些主顾嫌我们的肉类贵，我们能够分三步走，一方面是派人收优良的肉类，就是跑远一点也没干系，第二步是扩大养殖范围，争夺做到自给自足。”
对她来讲，这些钱有她的支出和汗水，是凭本身尽力赚的，她有来由高傲和高傲。
“放心，都发过了，我们的员工，也说了月尾奖金更加。”赵风也有些怠倦地说。
香港和花城，都说粤语，也是俗称的“口语”，但是此人的口音，较着不是本地的，和香港的口音很类似。
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浅显事情一天也就三四十块，包个80的红包，绝对很风雅了。
号召客人、收碗筷、收钱、倒茶送菜，那里忙赵风就呈现在那里，一天下来，也累得不轻，幸亏一向有练功，体质比浅显人好很多，要不然早就倒下。
算完帐单，又盘点了一遍抽屉中的钱，确认无误后，郝蕾把笔一掷，镇静地说：“太好了，第一天事迹就有31286元，哈哈哈，太好了。”
实在饮食行业的利润还不错，像一盘青菜，本钱不过一二元钱，但是炒出来，少说也卖十多元，好几倍的利润，肉菜类的利润也有五成摆布，就是开业促销让了利，还是无益润。
不管甚么行业，都有风险，像饮食行业，最怕就是囤积食材，还没来得及做，那些食材就变质，这些都是未知的风险，农场一号自产自销，能够把这个顾虑撤销，还降落本钱。