张宝儿本来也想学任远的模样混过隘口,但是那帮官兵死活不肯,张宝儿没有体例,只好扯开嗓子叫道:“任掌柜,他们不肯放我们畴昔,你帮我说句话啊!”

张宝儿一边点头吃蟹,一边察看盘子中被刁得彪切开的螃蟹,等他吃罢两只肥蟹,一拍脑门,哈哈笑道:“我晓得他能够快速拼蟹的启事了。”

本来,湖中柳蟹的捞捕都已经被折冲府把持了,任远也只能用高价买湖中的柳蟹。

郑广把张宝儿一行人安排伏贴,一抱拳说道:“钦差大人远路而来,鞍马劳累,您先好好歇息一下,早晨,我备一桌上佳的蟹宴,好给您拂尘洗尘。”

还没等来到酒楼前,就见任远上了一辆敞篷马车,那马车的前面还挂着两个庞大的蟹篓子,看马车去的方向是去城外的黄玉山。

张宝儿在一旁听凭远话里有话,刚要细问,酒楼内里却传来一片鼓噪声,本来是玉山关折冲府获得了张宝儿入关的动静,郑广亲身领人迎了过来。

郑广自大地笑道:“把十只大小分歧的柳蟹切半煮熟,然后再将它们拼成本来的整蟹,这份眼力,那可绝对是真工夫啊!”

张宝儿领着江雨樵、华叔与陈玄礼来到了折冲府。

任远坐在马车上一转头,见是张宝儿和陈玄礼悄悄地跟来,只得硬着头皮返来,又掏了二两银子,这才算把张宝儿和陈玄礼带过了山口。

张宝儿跟着任远,往柳沉湖而去。一起上,他们边走边聊,张宝儿从任远嘴里得知了事情的原委。

蟹宴一向吃到了二更,宾主纵情,张宝儿见时候不早,抱拳告别,临走时对郑广道:“明天我要在馆驿中摆酒宴请郑都尉,你可必然要光临呀。”

张宝儿抬手呼过一辆出租的带棚马车,远远地跟在任远的车后。

半个小时后,两辆马车来到了黄玉山的山口。

等他们再坐车从黄玉山上返来的时候,太阳都已经压到了树梢上了。

折冲府内专门给郑广做饭的厨子名叫刁得彪,是郑广花重金专门从洛阳的魁元楼请来的。刁得彪做得一手好菜,尤擅做蟹,人送外号蟹神。

只见刁得彪当着客人的面,将十只大小分歧、形正脐圆的柳蟹挥刀切开,然后下到了麻辣汤锅里。过了不大一会,蟹香飘出,刁得彪手里拿了个竹夹子,将汤锅里的柳蟹夹了出来,然后敏捷地将它们在盘子里拼成了一只只整蟹。

张宝儿本来筹算找家堆栈住下的,可经不住郑广再三劝说,只得跟郑广来到了早就筹办好的馆驿。

送走了郑广,张宝儿越想越不对劲,他和陈玄礼换上便装,从馆驿的后角门溜了出来,直奔柳香蟹酒楼。

张宝儿一语双关地笑道:“如果我的眼力不好,陛下如何能派我来玉山关呢。”

郑广连连点头道:“请张大人放心,明天我必然讨扰!”

两名在岸边巡查的官兵见张宝儿不买柳蟹,却一个劲地看柳沉湖,感觉他行迹可疑,冲着他大喝一声,道:“干啥的?”

陈玄礼刚要上前和任远打号召,却被张宝儿拦住了。

张宝儿站在湖边,望着浑浊的湖水,眼睛里都是思疑的神采。逶迤的湖岸上堆积着很多黄褐色的泥土。

望着刁神眼的拼蟹技法,张宝儿不由得连连点头。

说着,张宝儿指着蟹身上的刀口,对郑广道:“这些蟹身上的刀口都不是直的,被切开的角度全不一样,只要记着了此中一只切蟹的角度,便能够轻松地找到别的半只。”

张宝儿、陈玄礼与任远在城门口分离,他们回到了馆驿。

守府的卫兵先将他们的兵器卸下,然后查抄了半天,这才将他们带到了中厅。

张宝儿想请任远明天到馆驿中做一桌蟹宴,他要回请郑广。任远一听叫他做菜,顿时来了精力,在偌大的玉山关中,他就不信有人做蟹宴会比他做的好!

偏僻的山口竟然有一队官兵扼守,任远点头哈腰,对当值的军官说了很多好话,最后又拿出了二两银子,那军官一摆手,才算把他的马车放了畴昔。

任远一见陈玄礼,两小我竟一齐愣住了,他们但是从小在一起玩大的光屁股朋友。好朋友见面,天然非常亲热,有说不完的话。

听了张宝儿这话,郑广差点没被呛着,只得难堪地咳嗽了几声。

郑广明天赴宴,把刁得彪也带了过来,任远做的柳蟹都是刁得彪细心遴选出来的,大小个头,分量色彩几近全数一样,等任远给郑广拼了三只柳蟹端上来,刁得彪看着柳蟹身上被切得很正的刀痕,又查抄了他本身在蟹身上做的暗记,这三只蟹拼得一点不差,都对成了本来的螃蟹。

张宝儿仓猝回到车边,和陈玄礼一起帮任远把蟹篓子装到了马车上。

任远伸手挠了挠头皮,苦笑道:“陈老弟你这几年没返来,玉山关窜改很大啊……如果不把柳蟹切开,再用味道厚重的麻辣汤去除土腥味,现在这蟹肉已经没法入口了。”

第二天,任远刚来到了张宝儿住的馆驿,郑广的亲卫兵便将馆驿层层包抄了,馆驿中的兵器已经全数被亲兵们收走了。

张宝儿拍了拍任远的肩膀,笑道:“明天早晨郑都尉要请我赴蟹宴,明天任大哥可否帮小弟一个忙?”

客气结束,陈玄礼一指桌子上的柳蟹,不解地问道:“任大哥,我记得我们玉山关之前柳蟹并不是这个吃法,也不是这个味道啊?现在的蟹肉如何有一股子土腥味呢?”

任远一见张宝儿要肇事,仓猝跑了过来,把眼睛一瞪,怒斥道:“就晓得偷懒,还不过来干活!”

郑广满面东风,接待得非常热忱。

二人刚把衣服换完,郑广请他们赴宴的差人就到了。

说到这里,郑广看了一眼张宝儿道:“张大人,鄙人挑厨子的目光不错吧?”

“想不到张大人的眼力也是如此之好!“郑广不由得连竖大拇指。

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