同时弧形的藕片，跟着筷子之间力度的加大，糯米从椭圆形的洞孔中缓缓溢出，融会在一起的糯米粒间流出黏稠如蜜的汁，带着浓烈暗香的桂花甜美味道。隔着很远的间隔，都能够体味到此中的清爽和天然香气，让人垂涎三尺也不为过，仿佛四周有片片的桂花环抱飞翔。
光彩红亮的糯米藕，跟着小县令筷子悄悄挑起，一片弧形的带孔藕片，便从一片完整的藕片上脱落下来。跟着筷子拉伸，断开的藕片裂缝间，拉伸出长长的丝线。因为用过红糖，以是透明的丝线，带着些许悄悄的红色。
“我之以是喜好吃莲藕，不但仅是因为莲藕的味道鲜美，更是喜好它多变的脾气。脾气暖和的莲藕入菜后，涓滴不比那些书中神仙的窜改多端，它既能够粉身碎骨，变成甘旨的馅料，也能够摇身窜改，使本身成为承载其他食材的容器，用性感摇摆的身姿将肉泥揽入怀中，或裹上面糊，或徒身下油锅，与腹中食材，来个天荒地老，海枯石烂！经太高温油烹以后，藕夹披发着莲藕的清爽和猪肉的嚼劲，这道官方美食的诱人之处便是如此了！”县令将香煎藕饼整块夹起，三两口便将同他手掌般大小的藕夹，吃进了口中，收回清脆的莲藕被咬断的声音。樱桃般大小的嘴唇不竭地爬动，两腮更是跟着其嘴角的高低咬合大幅度地摆动，挤压着包裹着满满食品的嘴，嘴角溢出浓稠的油水。
“入口酥软、香糯、甜润、暗香，这类感受，像是我有生以来第一次吃到，的确与浅显的八宝糯米藕味道分歧，难不成你做的体例分歧？”小县令舔了舔泛着甜味的嘴唇。
“吃了那么多厨师烹调的菜肴，都没有想到有哪位厨师回想到，用莲藕做菜。你是如何想到，我想要吃的菜，实在就是我故乡的特产莲藕呢？”全藕宴固然摆放得满满一桌子，但是小县令却视如珍宝，有些婴儿肥的小手紧紧攥着筷子，久久没有下筷子，而是不竭醒着鼻头，嗅着这些菜肴的味道。
乍看之下，的确很像是谁家那不听话的孩子，贪婪地吃着喜好食品暴露的乖戾吃相。
“这些菜都是用莲藕做得吗？想不到，在这里远在数百里以外的处所，还能见到扬州的特产美食，真是让人记念呢。”小县令说道，目炫狼籍地看着满桌子的菜肴，内心也开端对做出这一桌子宴席的人，有了些许佩服。
“我做的，但是并不求赏，这些菜肴能够获得县令大人的赏识，就是小辈非常的幸运了。”京苏缓缓地走到县令身边，平常地说道。
藕饼的存在，就像是被包裹的香囊，跟着香囊的破开，内里的香气闪现出爆炸的阵仗，向四周分散开来。
京苏想要说的话，全被面前这坐在叠在椅子上的小矮凳上的小娃娃给说了，京苏也只能词穷地点了点头。
“我是遵循食谱上来做得，如果分歧的话，我想应当就是藕的分歧吧，法门就是选用藕节粗短，间距长，形状饱满的成年藕，吃到口中口感也比较坚固适口。”莲藕的挑选，这是京苏畴昔曾经听父亲京天所说。
“在扬州，这道菜是一年四时都会有，口感一改莲藕本身的脆嫩，操纵蒸的体例，将莲藕蒸制软烂，入口即化的境地，是扬州人的心头之好，可在街头小吃，也可登风雅之堂。”小县令终究下定了决计，将靠近面前的那道菜，作为破整桌子菜肴处的第一血：八宝糯米藕。
“想不到，乍看之下，你有些痴顽之貌，殊不知竟心细如此！全藕宴，在扬州范围内，可谓十大名菜之首，与红楼宴、三头宴并称是扬州菜的三颗明珠。固然用莲藕做菜，不计其数，但是全藕宴倒是用此中最闻名的十五道菜构成，分七道凉菜、六道热菜和两道点心菜。”小县令非常体味，乃至当真细数了一下桌上漫衍的菜肴，刚好就是十五道菜。
“想不到京苏的技术，竟又精进了。现在看着小县令吃得满嘴流油，津津有味，风卷残云，大快朵颐，足以申明这道藕夹是珍羞甘旨，色味俱佳，改天偶然候我必然要让他给我亲身做来尝一尝。”江若涵看着小县令的模样，内心就像是被羽毛给揉过般痒痒的。固然很想从速吃到，但是小县令狼吞虎咽的吃相，到底还是粉碎了美食留给江若涵的夸姣印象了。
同时香气也像是个奸刁的孩子，四散开来流进四周人的鼻中。浓烈的油香，鲜美的肉香，藕夹的暗香，融会一体，开释着本身强大的能力，深切民气，而让闻到这股味道的人欲罢不能。
“这桌子菜肴是谁做得啊？还不趁着县令大人欢畅，从速地求赏？”白发公公眯着眼睛，点头晃臀地扭着水蛇般的水桶腰，尖着声音问道。
旋即，小县令的目光，又转到了中间。
“听闻县令大人先前在咀嚼菜肴的时候，常常会做出找寻某种东西的行动。后又得知，大人故乡乃是扬州，而这里间隔扬州却有百里以外，民风风俗皆与扬州分歧，以是我便想到，县令大人定是想要找寻故乡的味道。因为我对于扬州，也并不太熟谙，但是昔日曾在食谱书上听闻，扬州水乡是出产莲藕的宝地，以是我便想到用莲藕来制作出如许一桌全藕宴，以奉县令大人。”京苏照实地说道，富有磁性的声音，听得民气里也泛动着温馨的温度。
比及丝断开，断开的藕片进入了县令的口中，仿佛仅仅舌头的爬动，口中的糯米藕就像是夏季的冰雪碰到高温后化开了一样，酥软至极，糯糯的口感缭绕着桂花的香气，让人面前一亮，乃至小县令瞪大的瞳孔里，能够喷薄出水柱般的花流。
每小我内心都有着一股冲劲儿，想要将那盘中，闪动着金黄色光芒的藕夹徒手抓紧嘴里，直接吞进肚子里。只是，迫于面前此人小鬼大县令的威胁，世人也都是有这贼心而没有这贼胆。