“也行，您先帮手问看看，如果最后数量不敷的话，我再看看减掉一点。
内里只要牛肉和调料，味道做的比较咸，直接吃能够有些受不了，但这本来就不是直接吃的，吃年夜饭的时候直接把这道菜往锅里一倒加热，然后放一颗明白菜出来，一炖就是红烧牛肉了。
先前搜刮制造蛋黄酥视频的时候高芸就晓得了这个别例，当然，她只是口头这么说，至于要不要这么干，必定不会这么费事，转头直接上彀买就好了。
您如果记不得，能够做个记录！”
“哦，还真是涨见地了。
还要求街道办出点人手帮手。
这个是红烧牛肉。
他们街道办会赐与嘉奖。
晋升技术，以及留着本身吃。
这年初大师伙对各种百般的名誉称呼之类还是相称看重的，说出去陌生人都要高看一眼，哪怕不能当作护身符。
乃至于远销其他县啥的。
当然了，实在放青菜更好。
表面看着也像是新奇出锅的。
“公然没看错你，很好，非常好！
是以下一秒高芸的情就变得愉悦了起来，跟张怀阳又略微会商了会细节便告别分开，带上本身给本身筹办的年礼以及年夜饭预制菜，大包小包回大队。
网上本来就有现成的咸蛋黄卖。
同时再次夸大重点题目。
“哦，对，我还真没想到，先前跟他们协商的是年后接待所开业以后，再让他们按需供应，年夜饭给大师伙的餐桌上增加一两道荤菜也不错，并且你做的鸭子还挺好吃的，比鸭汤好吃多了。
赚大钱没啥希冀。
何必本身一个个敲，一个个腌。
蛋黄酥，枣泥酥，另有阿谁甚么蛋卷以及蛋黄锅巴之类的东西，哎呀，别说孩子了，就是我，都忍不住吃了还想吃。我跟我媳妇两人两份年礼，明天早晨之前就全都耗损殆尽了，那俩孩子本来也没见他们有多喜好吃零食，成果愣是半夜偷偷摸摸起来，把东西吃光了。
高芸要的那些质料，他昨天下午就弄好了，并且放到了办公室抽屉里，在看到高芸进门的同时，他就已经拉开抽屉，并顺手将内里的那些质料拿出来。
随后才索要明天约好的东西：
只要不是煮熟的那种就行！”
也需求对红豆停止预措置。
如果卖的不错，或者说不出不测。
都不那么合法合规。
“当然能够，不过仿佛没有腌制的那种咸鸭蛋内里的蛋黄好吃，如果是用来烘焙和做菜做点心，没太大辨别。”
为了给他们搞这预制菜年夜饭，高芸也是费了很多心机，比如冷菜当然能够有，但不能都弄冷菜，以是还是得筹办点热菜。热菜现在做好了，过两天再回锅重新加热的话，会显得像是剩菜。
有没有甚么渠道。
现在买鸭蛋赶得上吗？
这么一来，最后也就只保存了五香风味的瓜子，但只剩一个风味，也不影响大师伙的热忱，毕竟他们这本地之前只要原味和咸味这两种口味，五香风味再如何平淡也比浅显的咸味瓜子好吃。
才将张怀阳要的东西托付。
最多少量做点意义意义。
街道办那的王主任也赶紧弥补道。
总之是一向繁忙到除夕前一天。
东西必定未几，关头是个名誉。
过程就不消再放盐了，当然，最后能够尝一尝，如果感觉有些淡了的话。
必定是要略微提早几天的。
等打算根基敲定，时候已经到了中午，高芸是特地去二食堂用饭票买了份午餐吃完，才前去堆栈支付一些需求提早措置的食材，返来停止预措置。比如做绿豆糕必定要把绿豆领返来，先把内里坏的都挑出来，然后浸泡去皮等等。
行，待会儿我就派人去跟他们提一下，就按一人一只来吧，不过你得弄两个口味，一份卤的，一份盐水的，烤鸭得现做才好吃，那就算了吧，如果实在想吃了的话，等转头接待所开业再说。
“咸鸭蛋还能直接腌蛋黄？”这个期间有没有人这么干不好说，但归正张怀阳他是向来没传闻过，语气非常惊奇。
基于这方面考虑，高芸最后只能无法同意，然后每天累死累活干呗，眼睛一睁就是干，胳膊感受都要粗了一圈。
将来只要她的糕点还是供不该求。
“对了，另有这些腌萝卜腌黄瓜之类的，也是能够直接冷盘上桌，有才气的摆个盘，没才气的直接端上桌就是。
比如蛋黄酥中间用到的红豆泥。
姜撞奶、奶豆腐啥都做了点。
比来两天就有好多人过来问我，问我那些年礼点心是哪来的？谁弄的？另有人问我妈，供销社能不能供应这些？
现在是顺理成章塞给高芸。
免得临时买赶不上，来不及。
总归是要扩大范围的，一旦扩大范围，就算不能建立食品厂，起码也得建立一个小型食品作坊，到时候她如何着都能做个主管，或者研发主任啥的吧。
至于咸鸭蛋，你现腌赶不上吧！”
好吧，张怀阳的这个动静的确能算好动静，起码意味着高芸打算的成为食品厂带领，已经迈出了相称大的一步。
“那就好办了，必定能凑够数。”
有前提出锅能够放点蒜苗和香菜。
固然这些也能买现成的，但她总得干点活，不能真啥都不干，全都买现成的，那也太奇特了。并且大不了本身做的留着本身吃，转头买点现成的去皮绿豆以及红豆泥啥的，做年礼给带领吃。
一番交换结束，高芸就拿着那份质料回到接待所的厨房，按照质料内里的记录，开端细心阐发以及定打算。就是敲定大抵要替他们筹办甚么样的年礼以及筹办甚么样的年夜饭之类，得先把计规定好了，才气筹办各种配料啥的嘛！
以是高芸的年礼一做好，张怀阳就从速打包一番发放了出去，此时有些人家已经吃到，乃至能够都将近吃完了。
也就比来神采办理的不错。
芋泥他们这仿佛没得卖，高芸她懒得去折腾了，就用红豆泥也是一样的。
不过以后高芸并没能闲下来，因为她还得筹办年礼和年夜饭预制菜啥的。
不但量大，还没甚么风险，她这边也能随时随地用未来天下能够轻松采办到的鸭蛋鸭子之类，替代掉这些东西。
“对了，张主任，你跟平河大队那边协商的如何样了，能不能用厂里的名义采购一批鸭子过来啊，别的最好能再采购一批鸭蛋过来。我还想弄点咸蛋黄特性糕点啥的呢，别的卤鸭，盐水鸭之类的，也能弄些不错的年夜饭冷盘。”
不然白眼都要翻出来了。
“我的设法是每个带领一人如何都得有一盒蛋黄酥，一盒蛋黄酥六个，未几是吧，然后再来一两斤咸蛋黄风味的锅巴，按一人十个的标准算能够吗？”
明天就是除夕了，高芸哪有表情给他们弄这些点心，不过年了，真是的。
“一人十个得二三百个，我去问看看，不晓得他们有没有这么多，毕竟现在天冷，不但鸡下蛋少，鸭子也是。”
一进门高芸便直接开门见山表示这些甜点是带给他媳妇的，并且交代最好明天就吃了，放到明天能够就会改味。
“你别担忧，别担忧，我晓得，我的意义是，我妈那边已经肯定要从我们厂里，也就是你接待所的厨房里，采购一批特性糕点，放到接待所内里卖了。
但没有煮的太烂，到时候放点豆腐再放点其他蔬菜出来，加两勺水就行。
还免得腌咸鸭蛋只取蛋黄，能够会形成部分蛋清的华侈以及流油题目。”
厥后乃至就连不熟谙的都来了。
独一全程没有偷懒，也没有上彀买替代品的，就是炒制各种干货。因为有太多人按高芸交代的，提早措置好自家买来的瓜子和花生，专门告假，或者旷工，拎到高芸这等着她炒，或者列队。
为此高芸累的都想撂担子了，最后是街道办那边好说歹说，然后张主任也过来劝说安抚了一会，表示这也是为群众办事嘛。并包管只要她从本年过年开端，今后逢年过节都帮手炒些干货，来岁年底厂里优良员工，必定有她一份。
归恰是给大师伙谋福利，以是对于高芸的发起，张怀阳是半点都不担忧上面难以通过，他猎奇的是咸鸭蛋题目。
幸亏三天后，高芸还是想出体味决体例，那就是直接对表面示，焦糖奶味绿茶之类特别风味的瓜子原质料已经完整耗损殆尽，拿钱过来也没用，除非本身带原质料，但想也晓得没几小我有。
“弄好了，给，我的要求目前来讲就一点，花的钱和物质绝对不能超标。
“张主任，你看，这些是卤鸭和盐水鸭，都还算耐放，到时候直接剁成块状，摆个盘就能上桌了，都不消加热。
咸鱼豆腐煲我也措置的差未几了。
多少也能有点用。
有些东西，超市就能买到，但有些东西，比如说香精之类，超市没得卖。
当然了，我这里说的往年是五八年五七年的数据，前两年大师日子都比较困难，各方面福利也有所减少，本年还不错，以是能够规复五七年的标准了。
对此，高芸一样有体例，干脆直接把炒五香瓜子的详细配方公布了出去。
至于其他的，我信赖你的技术。”
“哦，赶得上，我能够不腌完整的咸鸭蛋，就腌蛋黄，把鸭蛋的蛋黄蛋清分离开来，普通来讲不到两天时候就能腌好，同时蛋清也不算华侈，能够把本来该用鸡蛋蛋清的糕点替代成鸭蛋的蛋清，略微多放一点糖和柠檬汁就行了。
接下来当然就是干活时候。
“年货和年夜饭数据弄好了吗？”
不过青菜不好买，明白菜也一样。
赐与答复后，高芸很快又问道：
咸鸭蛋如何也得腌二三十天吧。
到时候不也免得费事李琼。
不消尝我都感觉好吃，对了，你此次弄的那些年礼也是相称不错，你是不晓得，其他厂那些家伙都快恋慕死了。
故而只能像现在如许，先弄荤菜。
能够再放点。”
最好根基上跟往年持平。
“那甚么，张主任，快过年了，我比来必定是没空，您和您家那俩孩子如果还想吃，等过了年再说吧，行吗？”
超市没得卖那就得网购，网购速率必定没有外卖速率快，如何都得等个一两天，比如说隔日达或者次日达，万一起上碰到甚么题目，说不定还能担搁更长时候，以是天然得早早把配料买好。
详细没啥好说的，就是主打一个看着仿佛很忙，实际上没那么忙，一些特别烦琐劳累的事情，全都是尽能够用本身阁楼里的机器，或者直接买现成的。
烘焙公用的那种。
如此一番操纵以后，高芸才总算挽救了本身的两条胳膊，人力和机器确切是没体例比啊，如果机器来炒的话，别说一天干八九个小时了，一天二十四小时都没题目，并且量大，效力也更高。
李琼分开后，高芸也没啥事干，再加上这么多水牛奶她一小我喝不完，放两天就得坏，并且明天另有，以是便干脆在接待所厨房开端用水牛奶做甜点。
带着瓜子花生和钱来。
那行吧，转头我再让人采购些新奇鸭蛋过来，大抵要多少，说个数吧。”
让厂里卖力采购才算走上正轨。
精确来讲，是将年夜饭的预制菜托付，因为年礼前几天就托付了，毕竟年礼总不能真比及大年三十前一天再发。
他们能够多付钱啥的。”
内里不放素菜，弄咸一点，口味重一点，转头让他们本身放点蔬菜，或者倒点水之类稀释一下，口味便能够了。
去找张主任了。
“明白，如果超额我本身贴，那我先去弄年礼，年夜饭的话，还是等除夕前两天再弄吧，不然有些菜放不住。”
做完后本身吃了几份充当早餐，剩下的则全数打包，一部分分给赵大娘他们，并顺带跟他们聊了会八卦，以及完整敲定帮他们炒花生瓜子的日期，等聊到九点摆布，高芸便带着剩下的甜点。
双皮奶焦糖布丁，奶麻薯奶小方。
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等高芸先容完本身筹办好的八道预制菜以后，张怀阳相称对劲，连连夸奖的同时还没忘了特地提下先前的年礼：
但起码能轻松些，也能有点职位。
今后逢年过节，很多工厂带领的福利，乃至能够我们全部县大小带领的年礼福利糕点，都会从我们这边采购。以是等过了年，能够就要辛苦你了，但你放心，我帮你争夺到了一点点好处，那就是能够给你提成，也未几，一个糕点估计只要一分半分钱，积少成多嘛。”
实在私底下奉求李琼去平河大队那边帮手买鸭蛋，买鸭子，买牛奶啥的。
能盖掉鸭蛋清的腥味，题目不大。
实在不可，有现成咸鸭蛋也行。