唐文风指着竹筐里的东西问：“大爷，你这藕如何卖的？”
唐家这两端猪是自家母猪在客岁玄月份下崽留下来的，养到现在一年多。两端加起来二百二三的模样，这在村里都算养的特别好的。从猪圈里拉出来的时候，惹来村里人好些恋慕。
唐成河点点头：“该当是能够的。我之前见过那些挖藕的，每年这个时节挖藕的时候都会留一些不挖完，比及来岁会重新长叶着花。”
唐文风点头晃脑：“知我者阿爹也。”
一头猪卸了满满一箩筐的肉。
唔，固然没有老婆做的好吃，但味道也大差不差。很好！
“行，快睡快睡，明儿还得早点起来。”
看他啃的香，唐文祖忍不住洗洁净手也拿了块。
以防万一，卤料包里的药材他跑了好几个药铺才买齐。
听他这么说，老迈爷这才捡了藕称。称完他还送了一节。
闻声这话，唐文光比他还惊奇。转念想想七弟之前是傻的，便解释道：“这腥臊的不可，吃不下去。”除非是灾荒年，要不然没谁情愿吃这些。家里养了狗的，倒是能拿来喂。
“好香啊！”唐文祖在灶房门口探头探脑，“老七，这就是你说的甚么卤鹅？”
“五哥，你要晓得，这世上最不缺的就是有钱人。”
“先别和我说话，我怕吐出来。”唐文风艰巨开口。
逗趣过了，唐文风这才道：“我想拿一些埋进狗儿家四周阿谁水塘里，看来岁会不会抽芽长新的出来。”他没种过藕，只能尝尝看。
“哪儿远了。这孩子一天一个样，不重视就长大了。”唐文光道。
忙活了大半个时候，总算是将统统猪下水洗过一遍。
这会儿的猪不肥，毛也长，个头也没有多大。
唐文风头也不抬：“我说猪呢。”
唐文风在帕子上擦了擦手：“行，明早卤两只，就拉到镇上去卖。”
“那就成。”唐文风放心了。今后就有源源不竭的藕能够吃了。多出来的还能卤了拿来卖，一举两得啊。
趁热拿刀砍成小块装进盆里，唐文风捏了截脖子啃。
这会儿已经是午后，河边没有人。唐文风便踩在常日里妇人们洗衣服的大石头上。
“倒点面粉出去。”
唐文风瞥见屠老板从带来的东西箱里摸出来两块铁皮一样的东西，此中一边磨的很锋利。
边上的屠老板扫了一眼，确切没错。
“啊。”唐文风用爪篱将鹅从锅里捞出来，放到砧板上。这能够算是他独一做的好吃的吃食了。
唐文风摸进灶房，拿了他老子兄长们喝的酒，面粉另有醋放进桶里：“五哥，帮手拎个桶。”
将大肠翻过来洗濯洁净，唐文风大松一口气。将其扔进桶里，他翻找出猪肚持续洗。
“一二三......起！”唐文光和唐文宗兄弟俩一人一边提起提绳，将大秤提起来，涨得脸红脖子粗。
唐家在村里算殷实的，一个月会上镇上买一次肉，和屠老板混了个脸熟，他便提早来了这边。顺道也把唐家别的一头猪买下来。
赶紧让唐成河停下车，他几个快步追上去：“大爷，大爷等等！”
邻近过年，杀猪的人家多。屠老板忙不过来，只上提早预定好的人家里。
唐文风端着簸箕快步出了院子，往河边走。
唐文风本来筹办走的，成果瞥见自家大哥端起装着猪下水的簸箕就要往外走。
个败家子！
唐文祖抱起装面粉的罐子，一边倒一边嘀咕：“你这小子，可真会糟蹋东西。”
老二屋里，崔梅花推了下唐文宗：“你说，我们问老七要了这卖卤鹅的买卖如何样？”
“哟，那怕是没了。山上就那么几棵树，咱家离得远，怕是早就被山脚下那几家摘了洁净。”徐香草躺下。
唐文风实在嫌弃没阉割过的猪肉的那股骚味儿，便和苗桂花两口儿筹议卖一头，只留一头自家吃。
活猪的收卖价是一斤五文，这头猪算下来是五百六十五文，去掉屠老板杀猪的三十文人为，得五百三十五文。
唐文风快速拨着秤砣：“一百......唉，你倒是别动啊！”
“能赢利吧？”唐文风斜眼瞅他。
被沸水烫过后，猪毛很好刮。就是味儿有点难闻，冲鼻子。
唐文风伸手：“我拿去揣摩下能不能吃。”
“整只一百二十文，一斤三十五文。”这一只鹅也就四斤的模样，不卖贵点挣不了啥钱。
“来了来了。”唐文祖应了声。
夜里吃过饭，回到屋子，都开端提及白日的事。
剩下的一只，也被闻到香味围过来的人你一点我一点的买了个洁净。
五只鹅加上卤料包的药材，花了大抵四百文，均匀算下来一只鹅的本钱是八十文。卤好的鹅一只一百二十文，刨除柴火费野生费那些，一只鹅能赚三十多文。
第十二章
筹办分开的时候，和一个挑着担子的老迈爷错身而过期，唐文风俄然被担子里装的东西吸引住了目光。
究竟证明，唐文风说的是对的。
唐文祖拎着桶追在他背面。
实在他是想卖两端的，他甘愿吃鱼。可这话刚开了个头，苗桂花和唐成河就连连点头。最后定下来卖一头。
“指定能！”唐文祖想到本身之前还思疑过老七，不美意义地笑了笑。
将此中一块铁皮交给他的大儿子，父子俩开端咵咵咵地刮起猪毛。
比及苗桂花返来，他便缠着苗桂花做了个凉拌藕片。他说做法，苗桂花脱手操纵。最后出来的制咀嚼道很不错。
白日去了镇上，又下了地，唐文宗累的不可，这会儿眼睛都快睁不开了：“爹娘不会同意的。”
“你筹办如何个卖法？”
“没了就没了吧，我干完地里的活上山去打几捆柴。快入冬了，柴火不愁卖。”
唐文风扭头看自家爹。
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唐文光和唐文宗：“......”
归去的路上，唐成河到底是没憋住，问：“你买这么多不满是吃吧？”
晚餐时端上桌，是最早被吃完的。
“倒是。”徐香草吹灭了油灯上床，将他往里推了推，“明个儿我洗完衣裳上山去瞧瞧看另有没有野菊，还能找着就全摘了。到时候烘干了也能去药铺卖几个钱。”
“快快快，快称。”唐成河将猪赶进笼子里，眼疾手快关好笼子门。
徐香草坐在床边，将脱下来的衣服理了理搭在凳子上，免得明天穿的时候皱的跟咸菜一样：“我瞧着老七比老三短长多了，那脑筋活的，没准儿还真能考上秀才。”
唐文风乐的不可。
他们到镇上还不到半个时候，两只卤鹅就卖完了。
看着那一坨一坨被河水冲走的屎，唐文祖龇牙咧嘴：“老七，咱家也不缺这口吃的。”
唐文光笑起来：“老七要真能考上，咱柳儿此后也能找个更好的人家。”
唐文光欲言又止，最后还是给了他。有些事总要试过才会断念。
“一百一十三斤！”抓住猪停下来的那一刻，唐文风撒开抓着秤杆的手，大声报数。
“三文钱一斤，新奇着，刚挖的。”
买完需求的药材，他又去买了些糖霜，也就是冰糖。
唐文祖心说，我可向来没见谁说这些猪下水是好东西。
固然买鹅和雇人看鹅的钱都是唐文风掏的自个儿腰包，可家里上高低下却比他还担忧。
一晃眼，已近暮秋。
老迈爷上了年纪，有点耳背，唐文风追到他身后才反应过来是在叫他。
刮完猪毛，屠老板拿刀破开猪肚子，一瓢一瓢舀水冲着血水，见冲的差未几了，这才开端缷肉。
家里的五只明白鹅能够宰了。
到底是第一次，为求稳妥，唐文风筹办先宰一只卤了尝尝水。
唐成河笑呵呵的。
唐文光道：“倒山脚下的沟里。”
这东西不消每天卖，未免那些人吃腻丢了新奇劲儿，一个月卖个两三回就行。
“贵？我还嫌便宜了。”唐文风道：“比及大集的时候去县里卖，一只得卖一百五十文才划得来。”
“这些都是好东西，丢了华侈。”
苗桂花本来还嫌他浪费钱，这下也没话说了。
“大哥，你上哪儿去？”
唐文风数了三十个铜板：“要十斤。”
挑了一个旬假，唐文风上潘瞎子那儿借了小毛驴，去了县里药铺一趟。
不过这个担忧的情感没有保持太久。
兄弟俩端着簸箕拎着桶回到家，对上的就是唐成河父子三人和苗桂花心疼的眼神。
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卤鹅的钱唐文风没要，全让苗桂花收着。让她找时候多买些鹅返来。成鹅最好，省了豢养的工夫。
这看得见的钱捏在手里，苗桂花是笑得嘴都合不上。暗里和老头子说风哥儿争气，今后定是有大出息的。
屠老板杀猪杀了十五年，那是谙练的不能再谙练，一刀子捅下去，被七手八脚摁在门板上的猪就再哼哼不动，脖子哗哗的往外流血。
他们坐着驴车刚进集市，就碰上了一个来采买的下人。闻到他们的卤鹅后，二话不说就掏钱买了一只。
唐文风惊奇：“不吃吗？”
两个兄长道：“我们没动！”
唐文光往里挪了挪，贴靠在墙上：“趁便看看有没有拐枣，镇上那些老爷会买来泡酒喝。”
“先前我还感觉爹娘想供老七读书是浪费钱，现在倒是我看差了。”唐文光拽了下被子躺下。
将酒，面粉和醋从桶里拿出来，唐文风挽起袖子开端洗濯大肠。
“好吃！”肉还没咽下去，他就大声夸道。
唐文祖脸都皱巴起来了：“卖的出去吗？”
接完猪血，便开端用烧滚的水烫猪毛。
“哎哟，年纪大了，耳朵不好使了。”老迈爷笑着说。
唐文祖差点把骨头吞下去：“这......这么贵！”
说了半天没人应，崔梅花闭嘴，闻声耳边响起的鼾声，狠狠翻了个白眼。
徐香草和崔梅花端着盆放到猪脖子下头接猪血，这猪血到时候放点盐搅一搅会凝成猪血旺，煮汤的时候放些也算荤腥。
唐成河咧着嘴乐呵，直点头。
唐文祖：“......”以是你这是何必难堪自个儿。
将猪心猪肝那些扔进冲刷过的簸箕里，唐文风把猪大肠和猪肚扔进桶里，然后昂首看他五哥。
不晓得是不是他的心机感化，这没有阉割的猪，感受屎都更臭。那味儿冲的他想呕。
遵循本日的支出来算，一个月下来，不出不测的话，半钱银子就到手了。
交来回回将猪大肠和猪肚用酒，面粉和醋洗濯了四五遍，味儿总算是祛了大半。剩下的就交给香料吧。
老迈爷吃了一惊：“要这么多吃的完吗？要不你再问问你爹。”他昂首看向牵着驴车跟上来的唐成河。
这么算算，来岁本身的学杂费不但有了，还能多出来一些补助家用。完美！
唐成河摆摆手：“你本身做主就好。”他这个小儿子主张大，他才懒很多嘴。
徐香草轻呸了他一声，嗔道：“柳儿才三岁，你倒是想的远。”
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偶尔吃点新奇的吃食，还是挺好的。
唐文风挽起袖子洗刷洁净几节藕，剩下的都拿去埋进了水塘里。
见称好了，兄弟俩从速将装了猪的笼子放下。这离了地，猪遭到惊吓一向在里头哼哼，还想顶破笼子钻出来。
回到家，把买来的药材装进罐子里放到高处以免生潮。
这里过年是正月月朔，家家户户有养猪的，都会提早一个月或者半个月拉出来杀了，到时候好做熏肉和腊肉。
老三一向在镇上，这钱是没有他的份儿。以是只分三家，一家能拿到一百七十八文。多出来的一文钱苗桂花本身收着。
来帮手杀猪的是镇上开猪肉铺的屠老板。因为他这个姓，没少人打趣他天生就是干这行的。
崔梅花啧了声，念叨着：“那老七要读书，又要卖卤鹅，哪儿忙的过来。我们就说......就说帮他卖，到时候我们抽点辛苦费。也不要多，二十文就成。他一只卤鹅能卖一百多文呢，二十文才多少......”