“刚巧，秦桧坐着八抬大轿，正从皇宫里退朝回府，颠末从安桥。秦桧在肩舆里闻声喧闹的喊声，感觉这声音直刺向本身的心窝，就叫停下肩舆，立即派出亲兵去抓人。”
而接下来就让人哭笑不得了，只见江自流一边捞着炸好的麻花和菜角，而中间的几个女人一向马不断蹄地吃着。
江自流笑道：“做法很简朴，就是将面粉、糖、油、鸡蛋和酵母异化在一起，揉成面团，然后切成小块，搓成细细的长条，再用双手把长条拧成麻花状，最后放入油锅里炸熟就行了。”
楚回雪一听也是较着来了兴趣：“那这到底如何做啊？”
“王二说：“啊呀，宰相大人，你是木旁的‘桧’，我是火旁的‘烩’哩。这时，围观的世人都叫起来，“对呀，对呀，音同字分歧。”秦桧无话可说。他看看油锅里浮起的那两个丑人，喝道：“不要啰嗦。这炸成黑炭一样的东西，如何吃的。清楚是两个刁民，聚众肇事，欺蒙官府”。”
每当家里人炸好这些食品后，江自流就会迫不及待地抓起一把，一边嚼着，一边享用着这夸姣的时候。
“油炸桧？？”武媚儿几人眨着眼睛，明显想不到会蹦出来这么一个名字。
“这时，做糯米团的李四，也已清算好油锅，蹲在那边歇会。两人相互打过号召，就一起聊起了天，谈来谈去，就谈到秦桧害死岳飞的事情上来了。两人都非常愤激，就想用一种体例来抒颁发财本身对这件事的观点。想来想去，王二想到了一个别例，只见他从面板上弄了两个面疙瘩，揉揉捏捏，捏捏团团，不久就捏成了两个面人。一个吊眉恶棍，一个歪嘴刁婆。”
“过往行人闻声“油炸桧”，感觉好新奇，都围拢来。大师看着油锅里有如许两个丑人，被滚油炸得吱吱响，就明白是如何回事了，也跟着喊起来；“看呀看呀，油炸桧罗。看呀看呀，油炸桧罗。”
其别人也都是猎奇的看着，毕竟对于过年这块，江自流可一向夸大的他故乡的传统啊。而这传统到底是啥，她们真是猎奇的紧。
“他抓起切面刀，往那吊眉恶棍的颈项上打横一刀，又往那歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。李四看到后，以为还不是恰到好处，他跑回本身摊子去，把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来，将那两个斩断切开了的面人重新捏好，背对背后粘在一起，丢进滚烫油锅里去炸。一面炸面人，一面叫着，“大师来看油炸桧喽。大师来看油炸桧喽。”
“以是，麻花被付与了吉利快意、康泰安然的寄意。每逢年节或红白丧事，本地人总要用麻花待客或作为奉送佳品传情达意。麻花所包含的夸姣寄意及联络交谊的特别感化，逐步也被我故乡的人熟知。”
“每当吃起这东西，或者看到这东西，就会想起故乡。”江自流一阵感慨。
“这些食品的味道真的很特别，它们不但让我想起了小时候的味道，还让我感遭到了家的暖和。”江自流顺手拿上一个，一边吃着，一边感慨地说道。
“动静传开来，老百姓个个义愤填膺，酒楼茶社，街头巷尾，都在会商这件事。当时，在从安桥河下，有两个食品摊，一家卖芝麻葱烧饼，一家卖油炸糯米团。这一天，方才散了早市，做烧饼的王二十足火炉，理好灶上卖剩的最后一迭葱烧饼，看看没有卖主，就坐在条凳上歇息。”
江自流渐渐地解释道：“传说这油条是我们故乡临安人发明的。相传在上古南宋年间，当朝宰相秦桧和他和老婆王氏因妒嫉及贪婪，外通金国，在东窗定下了毒计，以莫须有的罪过利用十二道金牌把正在抗金战役获得光辉胜利时候的岳飞害死在风波亭。
“好了，好了，大师别急，另有很多呢。”江自流笑着说道，她的眼睛里充满了满足和幸运。
这个场景让他想起了小时候在故乡，每到过年的时候，家里就会筹办各种美食，特别是麻花和菜角，它们是过年的必备食品。
秦桧说：“既然如此，怎敢乱花本官的名讳”。”
“你们晓得吗，我给你们做这些东西，它们不但让我感到满足，还让我感到高傲。因为这些美食是我故乡的特性，是我故乡的文明。”江自流感慨地说道。
或许，这就是中原美食的力量，它能够让人健忘烦恼，健忘身处异国他乡的孤傲感。
仿佛是为了安抚江自流，也或许是真的引发了她们对江自流故乡的猎奇，楚回雪出声问道：“为甚么过年要炸麻花啊。”
其别人听得津津有味，当江自流说完后，颜知雪也是仓猝问道：“那炸油条呢，是甚么原因啊。”
其他几个女人明显晓得江自流又想家了，她们没有说话，只是目光和顺地看着江自流。
江自流似是思考了下，缓缓地说道：“实在啊，炸油条开初的名字叫做“油炸桧。”
“亲兵挤进人群，把王二和李四抓来，连那油锅也端到轿前，秦桧瞥见油锅里炸得焦黑了的两个丑人，气得络腮胡子根根都朝上，走出轿来大声嚎叫：“好大的胆量，你们想要造反。”王贰内心非常安静地答复说：“我们是做小买卖的，对造反不敢兴趣。”
江自流兴趣勃勃地说道：“相传好久之前，有一处常常兵戈的处所，后渐聚因战乱灾荒而客居于此的公众，遂成民居之地。当时，此一带，草木富强，野兽出没，毒蝎横行，尤以毒蝎风险甚广，凡中其毒者，十有半亡。人们为谩骂蝎害，于每年农历仲春二，家家户户把和好的面拉生长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为“咬蝎尾”，久而久之，这类“蝎尾”就演变成明天的麻花。”