现在就是这个模样的，洛小凡做的还是很明白的。
两边签好了和谈以后，开端筹办了，就在露天的环境，就在统统观众面前的，两边都开端拿出本身的特长绝活了。
第二百二十五章比试（上）
辣子鸡丁，则是湘南的特性菜，岭南找个处所，气候潮湿，身材轻易有各种弊端，但是辣椒能够有助于去除湿气，以是广受岭南市人的爱好，现在就是这个模样的，辣子鸡丁用岭南的特性朝天椒味道天然是极致的，还是相称完美的，和其他的菜都是味道天然是相冲的，但是恰是觉得味道的相互打击，更是能够，给味蕾完美的打击。
淮扬菜内里最吸引眼球的就是那如同鬼斧神工普通的刀功，能将豆腐丝切的能够穿针引线的，并且一根不竭的。
于风雅这边，也是率先做甜点，他挑选的是比较驰名的鸡蛋糕，两边的工艺差未几了，但是鸡蛋糕比拟于蛋糕，在名字上，就会弱上一些。
别看工艺简朴，但是炸的时候绝对是一个细工夫，如果略微不重视，炸胡一点，一条鱼就算是废了，会非常的苦，便是这个环境，很多人都不敢做松鼠桂鱼就是因为这个启事，不好炸，并且酱料的调制也是题目，如何能做到真正的酸甜适口，都是不清楚的。
并且蛋糕如果凉了的话，那就不好吃了。
光是看，就给人一种想要大吃一顿的感受，一股股视觉和嗅觉的打击，固然方才吃过早点，但是肚子都开端咕咕的叫起来了，口水流了出来，都有些饿了，现在就是这个环境的，还是能够的。
并且还能为西餐正名，一下子进步本身的着名度，或许米其林那里一欢畅，给本身一个特级厨师了。
这一次都时候如许的，每人做出五个菜，包含汤，甜点，正餐，正餐要做三个，随机从旅客内里遴选二十人做评委的。
在卖相上也不如蛋糕高大上，并且鸡蛋糕也是一个耳熟能详的东西，在场都吃过，并且绝对吃的比蛋糕多的，在天赋上就不占上风的。
洛小凡这一次让本身的主厨于风雅带着两个小工出站的。
这是多么可骇的，便是这个模样了，以是淮扬菜才会被当局正视，就算是国宴也会有，去结合国也有带着。
蒙力格那边开端做菜了，他先做一个甜点的，普通的西式甜点蛋糕，因为洛小凡没有给他们供应专门的起泡机，以是需求本技艺打了，转呀转呀的，将鸡蛋一向打到泛出红色的泡沫才气够，并且打的时候，只能顺着一个方向打，如果一旦窜改方向，在打出来的鸡蛋就不好了。
为了公允起见，全数让蒙力格在众目睽睽之下遴选的，他选了十个中原人，十个本国人的。
他感受本身这一次是必赢的，必定是没有题目的，他仿佛已经看到在本身将艺凡度假村弄到本技艺里了，这里的支出，他可瘦非常眼红的，这如果到本技艺里，本身的身价那是要几十倍的上升的。
他本来另有些担忧，洛小凡会给他使坏的，给他一副烂菜叶，烂肉的。
给人一种非常美好的感受，现在就是这个模样的，两边大厨则都是繁忙起来了，三小我做二十份菜，还是很累的，也是很忙的，开端做此中的，现在就是这个环境的，还是很不错的。
于风雅则是挑选淮扬菜内里的最常见的三种，豆腐，黄瓜和胡萝卜。三丝，他要做成一种凉菜，伴着吃，清爽适口。
现在就是这个模样的，统统都是对蒙力格无益的，如许蒙力格更是自傲的。
于风雅的技术但是一绝的，并且他精通淮扬菜和江浙菜，他的松鼠桂鱼但是一绝的，不管是在刀功上面，还是在技术上面，绝对是艺凡度假村第一人的，一身高深的厨艺，让艺凡度假村备受好评。
这一次他情愿前来，也就是因为常宇奉告他，能够将这个艺凡度假村帮他搞到手的，不然的话，他那里返来这里，找抽呀！
松鼠桂鱼将桂鱼切成松果的模样，裹上面，放入油锅过油炸，熟了以后，浇上已经炒好的特质酱料。
现在还是很完美，光从嗅觉上，就发明大部分都是看着中餐这边的。
别的则是楷书筹办正餐了，于风雅筹办的三个正餐，别离是，松鼠桂鱼，三丝，另有就是辣子鸡丁。
这一次，洛小凡但是要一次打败他们的，天然不会迟误时候了，这一次不就是如许吗？直接派出本身最强的，完整碾压他们。
蒙力格将食材全数查抄一遍，没有任何题目，全数都是优良的蔬菜，肉也是非常鲜嫩的，应当是方才宰杀没有多久的。
两个小工也不是普通人，都是跟着于风雅好几年了，拿到任那边所，都是能够独挑大梁的，但是于风雅以为他们还没有学成，技术还不是很高深，以是业没有让他们出师，持续跟在本身身边学习，当然也别藐视他们还是小工，现在的他们的人为很多大厨都比不上的。
但是洛小凡让他遴选的时候，两份食材一样的，都是很新奇的，这倒也是恨不错的，他从内里选了最好是一份。
别说中原，就算是全部天下，也没有能和蔼媲美的。
至于三丝，名字很简朴质料也是很简朴的，三丝就三种食材切成丝，并没有专门的食材，端赖主厨的设法。
世人现在赏识着，还是一种视觉享用的，大厨就是大厨，他们做菜就像是做艺术一样的，一颠一推，都有事理安闲此中，每一次抚玩都是很不错的，感受也都是很完美的。
奶油则是洛小凡已经给筹办好的，便是这个环境的，他们将蛋糕做好以后，放进烤箱内里了，开端烘烤，蛋糕的时候还是很长的，以是需求率先做的，要以最快的速率完成的。
将评委选好以后，洛小凡为他们专门安排一个处所，搬了一下桌子和椅子的，并且让保安将他们围起来，不答应两边任何人和他们交换的。