两年后，因为蔡京的谗谄和架空，宰相黄中庸被贬为太常博士。面对宦海的暗中和不公，黄中庸心中充满了气愤和绝望。他对蔡京的乱政深感不满，因而决然决定去官归隐，回到故乡兴化军城府西巷。这里是他生长的处所，也是贰心灵的归宿。
都会王黄提出要比试做菜，妙自如这才想起都会王的宿世黄中庸乃是北宋人，当时中国人的饮食文明已经非常发财，《东京梦华录》中就触及到了当时汴梁城中三百余种美食。
同年，蔡京因其过人的才气和出色的政绩而被破格汲引成为宰相。但是，与蔡京分歧的是，黄中庸为人朴重，一身浩然正气。对于蔡京如许的奸相，黄中庸天然是深恶痛绝。
告老回籍以后，他决定投身教诲奇迹，在故乡永福潼关的教忠院里招收门生并传授知识。别的，他还在军城创建了步云书院，为国度培养出了浩繁才调横溢的学子和杰出的官员。
天子下旨重新起用黄中庸担负太常寺卿、侍中兼枢密院副使宰相，但遗憾的是，在接到任命前（宋徽宗大观庚寅 1110 年），他就已经离世了。天子追赠他为侍中，并赐赉“文正”的谥号。厥后，闽县的状元宰相许将为他撰写了墓志铭，将他安葬在永福梧桐潼关教忠院山北的观音叠座穴。
黄中庸平生着作颇丰，留下了《黄侍中集》十卷、《莆风清籁集》以及《文正黄中庸诗稿》各一卷等作品，这些都传播于世，成为先人学习和研讨的贵重质料。
因为他的出色进献和深厚德行，黄中庸获得了玉皇大帝的高度承认与赞美，是以被玉帝亲身敕封为“第八殿阎罗都会王”。都会王黄中庸所负担的首要职责之一，便是卖力审判那些在阳间犯下违逆不孝之罪、令其父母及翁姑感到忧愁沉闷之人。对于这些人，将会被直接投入到那炙热难耐且令人愤怒不已的大天国中去，并要一一历经各个小狱施加的分外科罚，饱尝无尽的苦痛折磨。而后，他们将被押送至第十殿，接受改头换面之苦，永久沦为牲口之列，接管峻厉的奖惩。
黄中庸为官期间一向保持着廉洁的风格，深受百姓恋慕。他善于诗文创作，其作品气势高贵、时令凛然，充满了浑厚和隽永的美感。《全宋诗》中收录了他的多篇诗作，揭示了他高超的文学才调。《宋史》也对他赐与了高度评价，奖饰他的词翰“高风亮节，浑厚隽美”。
而当时与茶搭配食用的果子更是享有盛誉。这类果子，全称为"茶果子"，它的发源能够追溯到唐朝期间，至今已有超越 1400 年的汗青。在唐朝，饮茶民风流行一时，人们逐步构成了边品茶边咀嚼茶点（即糕点）的风俗。而果子恰是在茶宴中作为配茶食用的点心而存在，是以又被称作茶果、菓子或是唐果子等等。
都会王黄在听闻妙自如本来是为了夺回六道之门才来到此处后，心中略感豁然，本来想要惩罚她的动机也撤销了几分，但仍严厉地警告她道：“即便事出有因，本王也不能等闲放过你擅闯地府之事。不过念在你也是情有可原，那就临时饶过你此次。但这阎罗殿可不是能让你随便乱闯之地，如许吧，本王给你一个机遇，只要你能在厨艺上赛过本王，便可放你通行。”说罢，都会王黄暴露一抹自傲满满的笑容，仿佛对本身的厨艺非常自大。
现在，黄中庸固然已经分开了宦海，但他的事迹和精力却永久铭记在人们的心中。他的故居黄文正公祠仍然保存无缺，成为先人怀想他的首要场合。这位清正廉洁的官员，用本身的平生解释了何为真正的君子之道。
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从食材的角度来看，不管是肉类、蛋类、禽类、豆类、内脏类，还是野味、河鲜以及海鲜等等，这些都已经被开辟成为菜肴的原质料。特别值得一提的是，当时另有一些以"假"字开首定名的菜品，实在就是我们当今所说的仿荤素菜。阿谁时候的厨师们已经能够奇妙地应用素食或常见的食材，制作出口感与荤菜和河鲜类似的好菜来。
面对都会王黄的诘责，妙自如并未惶恐失措，反而恭恭敬敬地施了一礼，然后平静自如地答复道：“我并不是无缘无端地擅闯此地，而是为了寻回被鬼皇夺走的六道之门，才不得不冒险前来。”
当都会王黄看到妙自如竟敢私行突入本身所统领的阎罗第八殿时，不由心生惊奇，随即开口诘责道：“小女人，你好大的胆量！竟然敢未经答应，私行突入本王的这座阎罗第八殿！”
当时，青苗法正在实施，黄中庸痛心肠说道：“我只看到了青苗法带来的风险，实在不忍心看到无辜之人遭到科罚的制裁。”绍圣初年（公元 1094 年），他进入朝廷担负尚宝卿。两年后，晋升为侍中。四年后，被授予中书舍人（内阁中书）的职位。在北宋元佑元年（公元 1086 年），他代替司马光成为宰相。他果断地支撑哲宗期间司马光所推行的靠近公众、搀扶农夫、帮忙农业生长的政策。但是，他果断反对蔡京通过发掘司马光的宅兆以及拔除宣仁太后等极度手腕来打击元佑派的行动。北宋宰相黄中庸果断支撑章加强边防、光复失地的政策，保举精兵良将为主力边帅，果大败夏兵于平夏城。
当时风行的下酒菜有百味羹、头羹、新法鹌子羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈、浑炮等羹，旋索粉、玉棋子、假河鲀、货鳜鱼、假元鱼、沙鱼两熟、紫苏鱼、假蛤蜊、白肉、夹面子茸割肉、胡饼、汤骨头、乳炊羊、闹厅羊、角炙腰子、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、烧臆子、入炉细项、莲花鸭签、酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、入炉羊、羊头签、鹅鸭签、鸡签、盘兔、炒兔、葱泼兔、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹等。