刚开端的两天，买卖还是冷僻。
这两天，金老板每天都过来瞄一眼，说几句冷嘲热讽的话。
“点菜吧。”陈兰不接话茬，冷着脸说道。
陆风和陈兰吃过以后，都不由得点头，小小吃了更是蹦蹦跳跳的说好吃。
酱料的味道很清楚，但是一点都不抢虾的味道。
又比如火锅底料大多放很多香料和辣椒，这些都是轻易上火的东西，恰当的遵循香料种类加少量败火的中草药，也能达到非常好的结果。
“嗯……嗯……”金老板很满足的点点头，俄然又点头说道，“不可！你看这碗里，满是油，这么油腻，你不晓得我胆固醇太高吗？你这是想害我！”
虾一放进嘴里，金老板当即就怔住。
很快，第一个菜端上来，是白灼虾。
尝过本身调剂的菜式以后，陆风发明本身另有当厨师的潜质。
花姐遵循陆风的指导，重新做了几道菜。
碰到好吃的菜，金老板没空说话了，一只只沾了酱料的虾往嘴里塞。
陈兰没有理睬他，仍旧当真的做本身事。
以是，陆风调剂过的菜品，对味道的寻求已经达到的极致，如果药方一样对每一种食材味道都要求精准。
颠末陆风的指导以后，百鲜粤菜馆的菜式呈现了很多窜改，不但是菜品变得更安康，味道也有很大进步。
这天，金老板又走进馆子里。
陆风按照菜单上的菜式，遵循每样菜式的缺点，增减某种食材，让菜式变得更安康更摄生。
没有错，金老板脑中只能想出这么个分歧适描述酱料的词来。
陈兰写好票据拿去厨房叫花姐做菜。
“这道菜用的是大豆油，胆固醇含量是最低的，如果你胆固醇太高，就不该该点扣肉。不过没干系，我们店在做活动，出去用饭的都送清脂茶，能够去油腻。”陈兰说着就倒了一杯茶放到桌上。
花姐会做的也是粤菜，不过在花城，粤菜不是甚么希奇东西，以是粤菜本身的吸引力不敷。
金老板翻了翻菜谱，嘿嘿调笑道：“也没甚么特别的嘛，你这有的菜，我那边都有，并且比你们的便宜，怪不得没人用饭。我说陈老板，你不是做买卖的料，还是趁早把店面顶给我吧。我让你做老板娘啊……”
粤菜本身就很驰名，活着界范围内，粤菜和法国菜是一样驰名的，在外洋很多时候，粤菜就是中国菜的代表菜系。
金老板决定品级二道菜上来，再持续挑刺的打算。
“有甚么事吗？如果不用饭，就请走吧。”陈兰没好气的说道。
白灼虾，做法就是将鲜虾放入沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，灼的时候尽量短，火候要猛，如答应以最大限度的保持鲜虾的原味，
陈兰坐在柜台里，就当没闻声这矮瘦子的聒噪。
茴香、陈皮之类的香料，是烹调调料，但同时也是中药材，陆风对它们的体味远超厨师。哪种香料的味道好，有甚么缺点，用甚么调料能够弥补这些缺点，陆风都一清二楚。
把菜吃完了再挑刺，这仿佛太恶棍了一点。
端上来以后，香芋和扣肉的香味当即飘散出来。
金老板没一会就干掉了半碗扣肉，陈兰看着浅笑问道：“味道还行吧？”
白灼虾用的酱料，最关头的一点就是酱料的味道不能盖过虾的美味，不然白灼虾就落空了本身的特性。
百鲜粤菜馆的这道白灼虾用的酱料，是颠末陆风调剂过的，既凸出了酱料的味道不让白灼虾显得寡淡，又不抢虾的美味。
“行吧，就这个最贵的，另有这个白灼虾，和这个香芋扣肉，另有这个金针鸡汤。”金老板在菜谱上随便点了几个菜。
嗅到香味，甚么都抛到一边，拿起筷子就夹起一块肥瘦适宜的扣肉往嘴里塞，然后又塞了一块香芋，两种味道在口腔中咀嚼，肥而不腻，甘旨非常。
“用饭，当然用饭，我看你这也没客人，美意帮衬你们一顿。来吧，有甚么特长菜，端上来我瞧瞧。不过我看你这买卖这么差，菜的味道必定也不咋样。”金老板找了个位置坐着，又开端冷嘲热讽起来。
金老板身上戴了金表金链，看上去挺豪阔一人，吃虾却不太讲究，伸手抓起一只夏，沾了酱料就往嘴里塞。
菜式调剂以后，陈兰做了一个大红布告放到菜馆门口，主如果鼓吹安康饮食。至于味道吵嘴，是一个主观感受，得由客人说了算，味道好天然会有转头客。
金老板的口腔不知不觉的就蓄满的口水，他身材矮胖，本身就风俗油腻的菜，扣肉更是格外钟爱。
……
是以食疗不需求达到多么好的疗效，更首要的是为了安康，比如秋葵养胃，就只是简朴的秋葵黏液庇护胃黏膜罢了。
……
等上菜的时候，金老板嘴里吧啦吧啦不断的说道：“陈老板，你说你人长得这么标致，何必出来做买卖呢，累不说，还赚不到钱……你这上菜的速率也太慢了，要不是帮衬你，我都想走了。”
让金老板怔住的启事是酱料，这酱料味道非常鲜美。
不过，这一次金老板说是来用饭，陈兰也不好赶人，只好把菜谱递畴昔说道：“点菜吧。”
这虾本身没甚么特别的，白水快煮鲜虾，很简朴的做法，却能保持住虾的美味。
等吃完以后，金老板才回过神来，他这一次过来是挑刺的，但是竟然把一盘虾给吃完了。
食疗并不是治病，只如果对身材好就是对的。
……
金老板冒死的压价，就是想要把陈兰这家菜馆挤走，低价战略赚不到钱，以是越早把合作敌手挤走，他才气越早的进步菜的代价。
别的，食疗并不必然需求药材，食品的搭配也能够做到这一点。
第二道菜是香芋扣肉，扣肉是炸好的，前面加香芋和调味料再蒸一遍。
到饭点的时候，稀稀拉拉的会有一两个客人，吃完以后都说菜的味道很不错，不过临时没有转头客，毕竟下馆子不是吃家常便饭，不会每天都吃同一家。