“除了他家的铜锅羊肉味道确切很好以外，这办局势度，也比较着名！”
苏杭点了点头：“萧总不愧是食中老饕，我明天年是见地了！”
看到苏杭如此赏光，萧正源也一样很欢畅，一时候，宾主尽欢。
萧正源嘿嘿一笑：“外人只晓得九羊锅的铜锅羊肉很着名，倒是不晓得，这家店最为闻名的，还是兔肉火锅！”
“他们家办局势度差，店面小，告白也是根基没有的，独一能吸惹人的，也就是这铜锅羊肉的味道了！这也是他们家能开一百多年的启事！”
苏杭只是随便扫了一眼，就发明很多桌的客人都在喊着办事员，要么少筷子，要么少餐具，而好久以后，才会有人回应他们，更多的是，客人等不及了本身去后厨找的筷子餐具。
苏杭笑了笑：“萧总，恕我直言，这个流程看着并不庞大，并且和现在的涮羊肉火锅仿佛没甚么辨别吧？你也开端附庸风雅了？”
“这道菜，在宋朝有一个新奇的名字，叫做‘拨霞供’！”
这暗红色的肉看着不起眼，但颠末汤水烫熟，再加上这调料汁，竟是不测埠香浓而又有嚼劲，让人唇齿留芳。
“你说的没错，这的确是涮羊肉的吃法，并且我们刚才吃的也并非羊肉，而是兔肉！”
这家店并不大，只是看装修，另有些老旧，办事员也不像海底捞那样每个拐角都有人站着，全部大厅里也只要寥寥三五个办事员。
两人落座，很快办事员端上来一个火盆，上面放着一盆汤水，而随后，又是端来了两盘肉，和两份料汁。
只不过，这家九羊锅并没有像那种阛阓里的网红店那样，搞个前台叫号，乃至连门口的欢迎办事员都没有，统统人都是在内里站着，等候内里有空位，就一拥而上，时不时形成一点小混乱，但却不测埠没人说甚么。
“苏董，你感觉这个色彩，像甚么？”
“苏董，你看清楚了吧，快尝尝！”
苏杭点了点头，环首四顾，的确是看不到一个四十岁以下的办事员，这在当今社会，还真是有些希奇。
而偌大的桌上，就只要这么些东西。
不过，买卖倒是很好，这才刚到饭点，就已经坐满了人，而内里另有很多列队等待的。
“苏董，这边请，我们萧总在楼上包厢等您！”秘书小刘恭敬道。
苏杭定睛看去，只见那本来并不起眼的暗红肉片，在汤水中，颠末挑逗后，竟然是闪现了云霞般的光彩。
而此时，在另一家店用饭的石磊，倒是既高兴又无法。
“有点像云霞？”苏杭有些不肯定道。
“那好，苏老板，我去了，你有事就给我打电话，我立马过来！”
苏杭笑着拍了拍石磊的肩膀：“当然能够，我这里没甚么事情的！”
“对咯！”萧正源点头，然后捞起肉片，将其放入调味汁中蘸一蘸，然后放进嘴里，咀嚼了几下，很快便暴露一副享用的模样。
“这么随便的办局势度，还能有这么多客人，看来，我明天中午是要大饱口福了！”苏杭笑道。
“这个，这个，真的能够吗？”石磊挠了挠头，有些不美意义，但是看得出来，他还是很想去的。
“萧总，请！”
“哈哈哈哈！苏董谬赞了，你感觉这拨霞供味道如何样？”萧正源大笑道。
苏杭固然有些奇特，但还是遵循萧正源刚才的流程，涮了一片肉，等苏杭吃到嘴里，这才明白为何刚才萧正源会那么享用。
苏杭刚走到门口，萧正源的秘书小刘就已经在门口等待了。
“遵循苏董的要求，我就没叫那几个经理总监了，明天只要我们两小我，我们好好喝几杯，我和苏董，可真是相见恨晚啊！”萧正源起家笑道。
“也恰是如许，来这家店用饭的，根基都是四周或者稍远一点的客人，都是老熟人，也体味这家店的脾气，以是你看，哪怕少了个筷子，少了份餐具，也没人抱怨甚么！”秘书小刘笑道。
“很好，很不错！”苏杭也不客气，一边说着，一边大快朵颐。
“九羊锅的兔肉，那都是真正的野兔肉，这调味汁也是遵循南宋《山家清供》记录所调制的，再加上这吃法，我们也算是吃上了千年前前人的东西了！”
萧正源一边说着，一边用筷子夹起一片有些暗红色的肉，放进汤水中，不断挑逗。
苏杭点头，两人来到二楼包厢，排闼出来，萧正源已经在等候了。
苏杭恍然大悟，刚才萧正源和他涮羊肉的时候，汤水里，的确是呈现了云霞般的光彩！
“哈哈哈哈！”萧正源顿时大笑，“公然甚么都瞒不过苏董啊！”
秘书小刘笑着解释道：“苏董有所不知，这家九羊锅有着一百多年汗青，在全部济南区都很着名！”
苏杭一边跟着秘书小刘往楼上走，一边道：“难怪方才我搜了大众点评和美团，根基上要翻好几页才气看到这家九羊锅，看起来，公然是不如何做告白啊！”
苏杭有些猎奇地看了看四周：“刘秘书，这家店的办局势度，仿佛不是很好啊！”
等苏杭放下筷子，萧正源一脸等候问道：“苏董，如何样？”
看着石磊一脸镇静地跑了出去，苏杭也是笑了笑，从车里拿了一样东西，塞入口袋，然厥后到了光辉地产街劈面的九羊锅。
“确切如此！”
“兔肉？”苏杭更加不测了，“这不是一家铜锅羊肉店吗？”
秘书小刘点头道：“这的确是，要说铜锅羊肉，全部济城，九羊锅说第二，没人敢说第一！”
“而刚才我的吃法，也不是附庸风雅，这还真的有据可查！”
“苏董，这家的铜锅，有一种奇特吃法，我先给苏董演示一下！”
“来，苏董，请坐！”
“只不过，这肉，应当不是羊肉吧？”
“苏董也看到了，这家店的办事员不像是其他火锅店，都是一些年青标致的女孩子，反而是一些上了年纪的阿姨！”