观众席更是有了不小的骚动。
听到评委的问话,比赛台上的吕东脸上闪现出一个对劲的笑容。
“是夏家的小子啊。”
更是有支撑吕东的粉丝后盾团,忍不住大声喝采了起来。
但是如果分数太低,那么也很能够对前面两场比赛的表情形成影响。
“这实在并不是浅显的鲫鱼豆腐汤,我把它定名为,神鱼仙豆汤。”
“下一个到我了。”
只见每一个小面碗中,都盛着乳红色浓烈的汤汁,在汤汁当中,只要简朴两根面条。
站在台上的吕东只感受一阵恶寒,想到这里,忍不住打了个冷颤。
观众们更是情愿信赖,如许级别的厨艺大赛,从第一轮比赛的分数成果上,就能预感终究的比赛排名。
听到他的话,一旁的于陆地和金鹏两人也不由昂首看了一眼走来的夏目。
接下来,剩下的五小我也纷繁亮起了分数。
“十七分。”
现场的观众倒吸一口寒气,这个分数绝对不算低。
吕东的眼中也是闪现一丝严峻之色。
“十八分。”
“此中的鲫鱼是正恰好好三年份,只吃蚯蚓长大,生善于天然水潭当中,颠末特别豢养而成的鲫鱼王。”
有御厨之称的金鹏评委,闭着双眼靠在椅子上,非常享用的出声说道。
“这两种食材融会在一起,才会产生如此鲜美的口感。以是我更情愿叫此汤为神鱼仙豆汤。”
第二个打分器亮起。
但是在创新和厨艺的贯穿上,唐风却自以为胜夏目一筹。
一头亮眼银发的夏目走过唐风的身边,嘴角勾起一抹笑意。
“并且这看似浅显简朴的面汤中,更是别有乾坤。固然看起来更像是浅显的鲫鱼豆腐汤,但是这此中鲫鱼的鲜美,另有豆腐所特有的苦涩都是极其的与众分歧。这类劈面食晋升的鲜美苦涩,的确达到了一种极致。不晓得你这鲫鱼豆腐汤中有何奥妙。”
吕东也是忍不住心中暗喜,这是一个好势头。
一时候现场呼声一片。选手台上更是有一丝的不循分起来。
现场的观众更是将目光纷繁落在吕东身上。
而第一轮的比赛分数极其首要,如果打得分数充足高,那么必将可觉得接下来的两场比赛带来庞大的均匀分上风。
固然这些观众们都是社会的中上层人士,此中也不乏资产过亿的大老板,但是他们何曾传闻过这么变态的食材,更何曾见过能为了一道菜,而对食材刻薄到了如此境地的家伙。
此时的她全然没有当初在蜀川赛区时的高冷姿势。能够看得出,吕东厨师的厨艺是完整获得了她的承认。
吕东所缔造的一百一十六分,无疑是一个标记性的分数,横在了统统参赛选手的面前。
本次比赛,二非常是满分,也就是说每一个环节,选手所能获得的最高分是一百四非常。
只是这个分数是那么轻易超出的么。
要晓得往届的厨王比赛中,十四五分才是常态。并且本届的评委们可都是绝对重量级的人物,能打出十七分的成绩,就是对吕东气力的一种承认。
当初在蜀川赛区总决赛上,夏目标那道菜实在也让唐风有些不测,不管是从根基功,还是对食材的了解上,这个夏目都不差于唐风。
“怪不得你有那一身腱子肉,不然也难以支撑起旋鹰破面伎俩的承担吧。”
几位评委也未几说甚么,开端动筷咀嚼了起来。
如果想要获得更高的名次,那么就要在这一个环节中超越一百一十六分罢了。
第一个打分器亮了起来。
但是这面条倒是一半呈红色,一半成暗红色,如同螺旋普通缠绕其上。
身材发福的一代厨王林海迪,推了一下鼻梁上的眼睛,笑着看向台下的吕东。
“而制作豆腐的原质料,更是采取东三省最为肥饶的惠县黄豆,这类大豆发展在一万年前火山喷发构成的熔岩石板地上,上面覆盖着一层10-30厘米厚的泥土,因为年代长远,枯枝落叶的腐臭,构成了一层微量元素丰富、土质肥饶的玄色腐殖土。而这一部分的豆田更是采取天然镜泊湖的湖水灌溉,我只利用春季的第一次成熟的黄豆。如许能保持黄豆具有最丰富的微量元素,口感也更是最好。”
“这揉杂了特贡级鹅肝的面,竟然还能做到如此弹性,这类极致的口感中,充满了上等鹅肝的鲜甘旨感,的确让人翻开胃口,忍不住的想要咀嚼第二口。”
唐风抬眼看了一下夏目。
如许的一道菜,固然看似简朴,但是此中的本钱价恐怕就已经冲破天涯了。
“哇,暗香扑鼻啊。”
主持人镇静的出声说道。
此中一个十五分,两个十六分,两个十七分。
没有再呈现十八分的高分,不过满分一百四非常,而吕东获得了一百一十六分,已经算是很高的分数了。
一旁美颜的唐婉微微一笑,淡然出声点评。
只是这一入口,七个评委无一不是面前一亮。
“现在请各位评委为这道‘神鱼仙豆鹅肝面’打分吧。”
本身是否能离那厨王的奖牌更进一步,就要看这第一轮的分数如何了。
第二届的厨王林海迪,闭着眼睛嗅了嗅,随后镇静的展开眼睛搓了搓手,的确和浅显的吃货无异。
这但是中原对顶级的厨王对决赛,十八分,那就是一种厨王级的分数了。
听到吕东讲授着食材的来源,台下的观众们惊奇的忍不住长大了嘴巴。
坐在评委席上的瘦子林海迪笑呵呵的出声说道。
接下来下台的几良庖师,皆是没有达到这个分数,更是堪堪超越了一百分,让现场的观众们兴趣索然。
这家伙莫不是有那方面的爱好吧。
说完这话,金鹏评委笑着看了吕东一眼,目光在他赤裸健硕的手臂上用心逗留了一两秒。
“嗯,公然,现在我还感受口腔中异化着鹅肝的鲜美,汤品的鲜香。的确是口齿留香啊。”
“你那特别的伎俩,将鹅肝内部的味道完整激起出来,与面粉融为一体,不管是口感和味道都是一次庞大的晋升。”