“按照目前的史料记录，西殷勤战国初期的面点就已约近20种，以是，面食能够说是对我们大中原的美食生长有着首要的影响。”
“本次比赛，将会停止三项比拼，别离为热菜，凉菜，与面点。每一项比拼以后，都将由现场评委打分，三项分数的总分，将决定本届厨王的最后排名。““每一名主厨都能够最多带两位助手。所用的参赛原食材与香料，选手能够自备只要合适国际食材安然标准便能够。”
他们夏家的面食特别制作工艺已经传承了上百年，而面食也恰是他极其善于的一项。
・・・・・・主持人在台上讲授着比赛法则，而观众席上的人则是群情纷繁起来。
“哈哈，唐风选手在最后一刻赶到了现场，现在，本次楚王比赛的十六位参赛选手，都有已经全数就位。接下出处我为大师先容一下本次厨艺比赛的法则，另有批评标准。”
“他，他如何一动不动，并且，他竟然连一个助理都没有带，本身能顺利完成么。”
观众们交头接耳，群情纷繁。
这一次天赐酒楼一共供应了三种小麦面粉，别离是吃起来味道非常纯粹苦涩的‘石磨全麦面粉’，另有最纯粹的‘高筋面粉’，别的另有“高原紫麦面粉。”
“面点是中原厨艺首要构成部分，素以汗青悠长、制作精美、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。”
“这第一轮面点的比拼选题是，回味无穷。”
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“那么现在就要筹办进入我们的第一场比赛了。第一场比赛将要比拼的是，面点。”
后场有一众的主厨助手推着已经提早筹办好的食材走下台来。一时候，现场的氛围也开端变得严峻起来。
固然夏目看不到木盆中，唐风的伎俩如何，但是单看这速率，夏目就敢确认，唐风在面食这方面，是绝对的不谙练，那迟缓的速率也就跟中级的厨师相差无几。
主持人看着唐风旁若无人的登上了选手台。难堪的笑了笑。
夏目目光落在唐风身前的木盆中，只见唐风正在迟缓的揉动着木盆中的面团。
“共比拼三道菜品，也就是说，只要此中一个菜品完成度高，完整能够进步别的两道菜品的均匀分，如许对有短板的厨师来讲，更加的公允。”
看到这里，他忍不住轻笑出声，他现在有绝对的信心，能在面点这一场对决中，超越唐风五分以上。
跟着一声锣响，本次厨王大赛也正式开端了。
不过也恰是因为观众的素养都这么高，对厨师的磨练也将变得更加峻厉。
这三种面粉都各有各的好处。
他们当中根基都是美食爱好者，此中更是高出了大洋，不远万里的从外洋赶来，插手这场震惊中原的美食大会。
随后唐风的目光中闪过一丝锋利之色，这一刻他仿佛换了一小我普通，眼神中充满了当真之色。侧眼看了一眼中间的面粉。
一个小时完成参赛作品，对于每一名厨师来讲，都比较松散。这短短的一个小不时候，每一个厨师都要把本身处置厨艺事情的十几年，乃至是几十年的心得与感悟都要融入到小小的面团当中。
主持人笑了一下，持续说道。
被他这么一说，现场的观众纷繁都将目光投向了唐风的身上。
单手一扬，一道面粉如龙卷风普通，从面袋当中扭转而起。
等了足足两分钟的时候，唐风才将统统的东西都查抄结束。随后缓缓的脱下了洋装外套，暴露内里纯白得空的阿玛尼衬衫。
只见唐风如鹤立鸡群普通，与四周那些严峻的筹办着各自菜品的厨师完整分歧。
“是阿谁穿戴洋装，最后一刻赶来的参赛者。”
主持人看了一眼手卡，镇静非常的说道。
主持人说到这里，现场顿时变的温馨了下来。
将衬衫袖口折叠几下，撸到了手肘处。
于此同时，现场的电子大屏幕上刹时播放起了面点相干的先容。
“唐风，不晓得你面食的工艺又是如何呢。”
只是当他们的目光落在比赛台上，与之格格不入的那道身影时，不由都是一愣。
“说到底，还是要看他们厨艺的。”
站在唐风侧火线的夏目停动手中的工序，昂首看向唐风，嘴角勾起一抹笑容。
每一届的厨王大赛，所公布的厨艺法则都不一样，为的就是创新与随性而为。
如许也能制止一些厨师在比赛前就晓得选题，而提早做好了筹办。
伸手摸了摸案板，敲了敲赛场供应的蒸笼，最后又捏了捏面粉，凑到鼻尖嗅了嗅。那模样到不像插手比赛，反而像是来查抄食材是否合适标准的质检员普通。
“哎，公然天下上没有分身其美啊。”
“还能够自备食材和调料，这个倒是有点耐人寻味了，如果此中资金充沛的厨师，便能够采办那些上等，或者极其稀缺的食材。这从起跑线就已经落下其别人了。”
唐风的手掌抚摩了一下第一袋面粉，随背工掌猛地插入面袋当中。
唐风单手抄起一个木盆，将半空中的面粉尽数支出此中。
随后取了一瓢纯天然的天然泉水，倒入此中。有力的双手开端在木盆中揉捏起来。
看着现场比赛台上的厨师们严峻狠恶的筹办着各自的作品，不管是现场还是收集上的观众都仿佛被传染了普通，双眼紧紧谛视着现场。
“是啊，看来此次厨王比拼的不是小我炫技，而是综合素养。”
“但是有些菜品的发酵期就长达数个月，如果不让自带食材，那这些厨师的真正厨艺也不能完整地揭示出来。”
“那么，比赛现在开端。”
“本次面点比赛的停止时候只要一个小时，如许的时候对于各位厨王争霸的选手来讲非常松散，也就说每位主厨都要在短时候内肯定参赛菜品，更是要在这个时候内停止揉和，蒸煮等一系列的操纵。”
有人忍不住惊呼出声。