慕容千影笑着说道。
徐鸿飞紧紧的盯着唐风,一时候两人的气势在半空中相撞。
但是唐风却微微一笑。
固然他的身高足有两米开外,但是现在站在唐风的面前,却让他有了一种纤细的感受。
一时候,现场的氛围变得活泼起来。
“林评委说选题是‘色香味’,看来是在隐喻的表示这一场‘色’要站在主导位置,只要我们的凉菜看上去色彩素净,装摆精彩,定然能加分。”
“嗯,小丫头做的很好。唐风那小子没发明甚么端倪吧。”
“现在天凉菜的这个选题,就是‘色香味’。”
现场的观众都纷繁当真听着。一时候脸上也都暴露了明悟的神采。
但是他们此时站在这老者的身后,却如同刚入厨师行业的学徒普通恭敬。
只见在唐风身前的三米外,身材高大的大汉徐鸿飞,直立在他身前。
“看来你也明白了。”
唐风方才已经从慕容千影那边得知,这徐鸿飞是鬼厨的传人,也就是老爷子年青时的劲敌。
“别离是排、堆、叠、围、摆、覆。这六种技法看似简朴,但是对美食的终究揭示,都要与这六种技法豆割不开。”
方才林海迪在先容比赛选题之前,还特地说了一下拼摆的六种技法,他隐喻的意义就是在说,尽量不要粉碎食材本来的味道,通过搭配融会的体例,做出极品凉菜出来。
跟着林海迪说话的同时,现场的大屏幕也开端播放起了相干的动画。
“如果你想打败我,那这一局怕是你独一的机遇了。”
林海迪推了一下鼻梁上的眼镜,笑呵呵的从坐位上站了起来。
中午的那道菜品气势老是让他有一种非常的熟谙感受,但是这类感受却又难以抓住。
唐风抬眼看着徐鸿飞。
“但愿这道菜能让唐风这小子晓得,人外有人,天外有天,持才不傲才好。”
这群厨师中有历届的厨王,也有川菜,粤菜,闽菜,湘菜,苏菜,浙菜等,各种菜系大师。
唐风嚯的一下从沙发上站起,直视着徐鸿飞。身上的气势也随之披发。
“那么在本场比赛收场前,让我们热烈欢迎一下第二届的厨王林海迪先生,为我们科普一下凉菜的厨艺技能,另有宣布本次比赛的选题吧。”
想来这家伙是找本身报仇的。
跟着主持人站在主持台上的一声收场,顿时厨王大赛的第二场比赛也恰是揭幕了。
唐风微微一笑。
“如何。”
但是在他的身后,那一排初级厨师都恭敬非常的站在两旁,看着老者的目光都充满了无上的敬意。
此时正瞪大了眼睛,紧盯着唐风。
主持人现场讲着百科,同时现场的电子屏幕上也显现着相干的厨艺文明信息。
慕容千影走到天赐酒楼的后厨,对着一个白发老者恭敬的施了一礼。
唐风眼中带着一丝戏谑,随后淡然的从徐鸿飞的身边走畴昔。
一旁的几个厨师选手相互低语了两句。
“嗯,看来这也是磨练我们刀工的时候。”
主持人单手一扬,顿时现场的聚光灯落在了第一评委林海迪的身上。
明显这几个厨师的思惟掉入了评委们的圈套当中。
但是下一秒,徐鸿飞的目光中透暴露一种惊骇。
徐鸿飞目光如同火把,带着浓烈的敌意看着唐风。
“哈喽,欢迎大师回到我们的厨王争霸赛第二阶段比拼,今天下午我们将停止的是凉菜系列。”
这老者看起来已有六七十岁,脊背略微有一丝曲折,双眼微眯着,脸上挂着驯良的笑意,身材并不高大。
唐风和公孙风骚吃完了午餐,他便率先回到了选手的歇息区,等候下午的比赛。
“这小子,多亏当初我在山上教他的时候,没有海鲜食材,不然这小子明天定能从味道中发明一丝端倪。”
站在唐风侧火线位置的夏目,眼中带着笑意的望了过来。
美食的本质就是色香味俱全,只要将这三项都达到了顶点,那就是极品美食。
“凉菜呢,在饮食业俗称冷盘,他是具有奇特气势,拼摆技术性强的菜肴。凉菜与热菜烹调体例有着截然的辨别,它的首要特性是:选料邃密、口味干香、脆嫩、爽口不腻、光彩素净、外型整齐美妙、拼摆调和好看等诸多特性。”
“在大型宴席上,更是会提早上桌,有着点饥、开胃的特性。”
一旁的慕容千影嘴角挂着一丝含笑,没想到失落了二十年,传说中的厨帝唐天笑,这个年龄了还这么要面子。
“他如果想见我,也得先得个厨王玩玩才行,不然甚么名誉都没有,就让别人晓得他是我唐天笑的弟子,我这面子往哪放。”
他有些不敢信赖的看着唐风,如此年纪就能达到神通境修为,这是需求多么惊人的天赋赋气做到啊。
听到这个选题,选手台上顿时引发了一丝骚动,他们也是在现场才晓得详细选题的。
唐天笑回身走到一旁的椅子上,笑着坐了下去。
“凉菜最讲究的就是装盘,而装盘又分为六种技法。”
一声粗狂的声声响起,唐风眉头微蹙,微微展开眼。
他回身看着唐风的背影,心中俄然冒出一个奇特的感受,当初本身的徒弟鬼厨泰千手,面对厨帝唐天笑的时候,是否也是如此模样。
只留下还略微有些失神的徐鸿飞。
“凉菜,其实在厨艺当中,特别磨练的是厨师的刀工,另有拼摆的技能。”
“你与厨帝唐天笑是甚么干系,你所发挥的天斩云落手,近几十年来只要唐天笑会。”
选手区内,唐风端坐在角落的沙发上,微微闭目养神。
“没有,但是我猜想,他现在内心想要见您的打动更加激烈了。”
现场的观众们大多数也都是有着一些美食根本,相互小声的群情起来。
老头摆了摆手。脸上忍不住暴露欣喜的笑意。
“你,你是神通境。”
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“唐风。”
“唐天笑和我是甚么干系我也不晓得,不过如果你是要来向我下战书,我倒是乐意作陪。”
老头点了点头,浅笑着看了慕容千影一眼,问了一句。
“唐老,您叮咛的事情,已包办完了。”
按照唐风的了解,这所谓的‘色香味’,实则是指本质。
“放心,我不会用灵力压抑你,在厨艺上便能让你落败。”
“本来我一向觉得凉菜,也就是下酒菜的感化,没想到这内里另有这么多的说头呢。”
“那可不是,凉菜可谓是有着数千年的文明背景,下酒菜也只是此中的一个小分支罢了。”