就连那几个评委的眼中也不由透暴露了深深的赞美。

徐鸿飞嘴角带着放肆对劲的笑容,看着面前的浩繁评委。

夏目恭敬的抱了抱拳,回了一句。“小子还差得远。”

“竟然是便宜的牛油果蘸酱。公然妙哉,这类微微酸甜的口感,不由让人味蕾跳动,浓甘旨纯,的确点睛之笔。”

夏目想到这里,鄙人台前忍不住转头看了一眼唐风。

只是美食终究的评比还是要看味道如何。

“哇,爽嫩顺滑,是真正的入口即化,这到底是甚么食材。”

“哇,五个十九分,两个十八分,竟然是一百三十一分,跟上一轮的最高分持平。”

正在评委们拿起筷子筹办咀嚼之时,唐婉俄然惊呼起来,她拿起筷子悄悄放入到龙首之上。

“这家伙,刚才做菜的时候,动静但是大的很,不晓得他能做出甚么甘旨来。”

这两种菜品不管是从刀工,还是在色彩,食材搭配的对比上来讲,都是极品存在。

那么徐鸿飞的这一道屠龙宴,那就是狂野,震惊。

唐婉不成置信的看着筷子上几近透明的薄肉,忍不住惊呼出声,这类东西她竟然也是第一次见。

只见第二位上场的选手一呈现,现场立即变得骚动了起来。

观众们齐齐惊呼出声,都被这栩栩如生的菜品给震惊到了。

这类气力已经足以在全部中原厨艺界自封厨王了。

一看到夏目标这道荷塘月色,全部观众席都骚动了起来。

“这的确就是艺术品啊。”

“必定是跟海鲜有关的吧,刚才他但是利用了鱿鱼这类食材。”

与其说是一道菜肴,更像是一副斑斓的画卷。

林海迪眯着小眼睛,看着夏目呵呵笑道。

“你这拼盘,荷花的绿叶利用螺旋蛇纹刀法,将黄瓜切成数百片,却让其藕断丝连,构成荷叶状。此中素净的莲花花瓣,则是别离用红萝卜,胡萝卜,肴肉、熏肉肠,四种食材切片,外型而成。的确惟妙惟肖。”

不是别人,恰是在上一轮比赛中,敢跟评委们对峙,却还是获得了最高分数的蛮横人‘徐鸿飞’。

这荷塘月色不管是从刀工,摆盘的艺术技法,还是食材的遴选烹制,这些细节都是顶级厨师才气达到的。

唐风看着夏目望过来的眼神,微微一笑,对着他竖起了一个大拇指。

“咦,这个龙首不是雕镂出来的。”

只不过这一场,他唐风可没想让别人超出本身,特别是那位。

夏目所做的这冷盘,的确就是革新了这一众美食爱好者们的认知。

“妙哉妙哉。”

现场的观众席上传出一阵热烈的群情声。

“嘘,他顿时就要揭盖子了。”

并且不但如此。

能用如此纤薄的薄膜,积累起如许龙头的外型,在摆盘的伎俩上,将‘叠’字诀与‘拼’字诀,阐扬到了极致。

让人看了一眼就有种赏心好看,心旷神怡的感受。

正所谓美食,并非斑斓便可,还要食之。

这如许的分数,如果在历届大赛上,绝对是冠亚军的选手。只不过,在这一届上,却平空冒出了唐风与徐鸿飞两个强大的敌手。

“这也是我在游历慕尼黑海疆的时候,发明的别致食材。你们应当光荣,这类食材第一次呈现在天下上,而你们就能咀嚼到。”

只见在银盘之上,郁郁葱葱的装点当中,一头装点成金黄色的龙头温馨的躺在此中,手在龙头之下,另有着赤红色的汁液,仿佛是一颗方才被斩下的巨冰片袋,此时正温馨的摆放在此中。

夏目标气力统统人都是有目共睹。

“这盘荷塘月色,不管是从光彩搭配,以及美好的装盘外型上来讲,都已经达到了上乘。”

徐鸿飞站在评委席台,嘴角带着轻笑,貌似很享用这类登台的感受,身上的气势不由又加强了很多。

那评委眼中光芒闪动,非常赞叹的看向徐鸿飞。

“这,这尼玛雕镂的也太像了吧。”

他那庞大的身躯一走动,便有种挪动的塔山的既视感。

如果方才夏目所做的是精美,高雅。

金鹏点评到蝌蚪的时候,顿了一下,拿起筷子悄悄点了一下蝌蚪,随后放入口中轻尝了一口。眼中不由赞美之意更浓。

一旁的唐婉也不由出声赞叹一番。

“这是深海马面鱼肚子上的粘膜。每一只马面鱼只要肚皮上的粘膜能够利用,马面鱼因为长年再是深海保存,鱼腹的纤维构成与浅海鱼完整分歧,这鱼腹粘膜更是马面鱼满身高低口感最为顺滑的部分,我一共利用了十四只马面鱼,才取出如此数量的鱼肚粘膜。”

只见银盘当中,呈摆的那五颜六色的冷盘,如同一汪清泉当中,盛开着一朵五颜六色的荷花,而那清泉以内,另有‘河草,蝌蚪,岩石’的存在。

“早就晓得你夏家的刀工不凡,没想到你小小的年纪,在刀工和拼盘的成就上已经不输给你家的大人了。”

夏目说话的同时,已经脱手揭开了银盘。

“所谓凉菜,也被称之为‘迎宾菜’,凉菜做得好与不好,会直接影响到时候对宴席的印象。”

随后他的目光落在了银盘之上,单手按了上去。

一看到这个分数,现场的人,纷繁惊呼出声,夏目标气力也立即获得了证明。

“这是。”

而于陆地等人额头都是冒起一条黑线,如果这不是比赛现场,他们也要重视形象,定然冲要上去经验一下这个放肆高傲的徐鸿飞。

跟着盖子蓦地揭开,顿时现场惊呼一片。

“来吧,明天让你们开一下眼界,咀嚼一下我的这道――屠龙宴。”

他总有一种感受,哪怕是本身的分数再高,到最后都能够会让唐风反超。

其他几人也发明了奇妙,一时候纷繁脱手,却看到那龙头之上覆盖的满是这类几近透明的薄衣,此中一个评委胆量很大,直接动口咀嚼了一下。

只是这一咀嚼之下,这七位顶级评委都赞不断口。

顿时一片薄如蝉翼的红色薄片被她从龙头上撕扯了下来。

但是,不得不说,这个马面鱼的鱼腹薄膜,还真的是有一种奇异的口感。

几个评委对视了一眼,随后几近同时按下了手中的电子打分东西。

“并且这此中的‘河草’应当是用粉丝,马齿笕制成的,而这岩石则是由平菇与海茸加工雕镂而成,至于这蝌蚪嘛。”

“哇,这是如何做到的。”

听到金鹏的赞美之声,其他的评委也纷繁动起筷子咀嚼了起来。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X