甚么亲戚朋友，直接当上办理层，对于不是本身专业的事情，指手画脚。
这不是没有没主意的题目，陈长安一向以来就以为，专业的事情交给专业的人。
“嗯，明天上午办的过户手续！”陈长安点了点头。
大师刚听到陈长安说，在经贸大厦十八层开快餐店，都觉得他在开打趣。
但颠末陈长安的阐发过后，统统人不由都愣住了！
“为了包管效力，部分的饭菜可制成半成品，主顾采办的时候，略微加热便可出售。”
很多企业由盛转衰的大部分启事，就是内行指导熟行。
“经贸大厦有很多企业，那些大老板，一个个最低的身价都是千万乃至过亿的，能够将隆祥饭店的形式搬畴昔吧？”陆远建议道。
陆远说道：“一盒快餐的售价要比本钱高出一倍多，不然就是亏钱的！”
可在经贸大厦的快餐店分歧，因为能够送餐，坐位数量的限定，就会相对的减弱了，那么利润的上限便能够大幅度进步！
“安迪你做一下风险评价和预算，余经理你让市场调查部去调研一下，然后清算成文件交给陆徒弟和依依！”
陈长安趁着下午歇息的时候，开了一个小型集会，会商这两个餐厅如何运营。
隆祥饭店三楼办公室，陆远看向了陈长安。
“如果主顾充足多，翻桌率充足高，是不是便能够走薄利多销的线路？”
“经贸大厦的员工数量在一万五千名摆布，我们中午遵循一千份，五十元套餐，本钱最高遵循三十元算，中午的利润便可达到两万元，而这个快餐店可做早餐，中餐，和晚餐，一样运营到十点半，可给加班的人送夜宵。”
以是，隆祥饭店日利润也仅在六万到十万高低浮动。
世人闻言，顿时恍然，哪怕一天只要二非常之一的人来用饭，那这个快餐店的利润都将近超越火锅店了。
周莹莹下认识地抬开端，看向陈长安，那通俗的目光中闪动的聪明，让她产生一种近似瞻仰的感受！
“便利，简便，快速，最首要的另有高质量，只要达到这些要求，这个在经贸大厦的快餐店利润，很快就会和火锅店持平！”陈长安自傲地说道。
“经贸大厦十八楼的餐厅？”
因为他们的印象中，快餐店的饭菜代表着便宜，主如果靠流水量大。
“一盒快餐的回报率是多少？”陈长安问道。
谁都不是十全十美的，要承认本身的不敷。
再加上一日三餐乃至能够算上夜宵，那么利润乃至能够和隆祥饭店媲美了！
实在，陈长安是遵循最低的算法，因为他在野生本钱上相称于零支出，而每天真的能够卖出这么多份，那原质料的批量进购也会省下很多钱。
世人闻言，纷繁将目光投向了陈长安。
余姗姗等人也纷繁拿出条记本，记下了陈长安的话。
“莫非老板想在那边开个快餐店？”周莹莹固然不大懂餐饮业，但感受在经贸大厦开个快餐店实在有些奇葩。
“经贸大厦的统统点餐都能够免费送餐，如许还会给餐厅节流大量空间，进步出餐量！”
隆祥饭店走的的高端线路，食材的本钱就占了大半，并且即便有两层，但坐位是有限的，买卖好的时候，很快就能达到饱和。
“陆徒弟，依依，等调研成果出来，你们参议一下菜单和套餐组合，固然是快餐化，但也要有特性菜，招牌菜！”
“在白浪江边的渡口，另有一个餐厅，我也筹办，略微的改革一下！”陈长安接着说道。
陈长安听着世人的话，深思了半晌，缓声说道：“刚才大师考虑到合作的题目，本钱的题目，另有受众的题目，我感觉另有一方面没有考虑到。”
“但如果把受众群体锁定为白领，工薪阶层的员工，他们中午歇息的时候有限，到火锅店后从点菜到火锅端上来并且烧开，起码要非常钟，而开端用餐到结束，非常钟也是不敷的，以是在时候本钱上，他们是不会挑选火锅的！”
“大师有甚么设法或建议都能够提一提！”陈长安笑着说道。
而如果将快餐店的效力配上较高的质量，那也会有很大的利润，并且经贸大厦的受众都是有着必然的消耗才气，一顿饭五十块钱，对他们而言并不算贵！
“如果开火锅店呢？毕竟火锅店的消耗并不算特别高，相距十几千米，开两家火锅店，相互影响远没有两家初级的饭店那么大！”夏依人说道。
“我感觉，这个确切可行！”安迪点了点头，其别人也不约而同地点起了头。
并且他也不需求精通和体味这些专业，他只要晓得谁能做甚么，并且将赐与呼应的支撑与信赖，这就充足了！
隆祥饭店现在的人均消耗也才五六百，高一点也有四五千以上，但那都是少数，而人均消耗过万的，更是凤毛麟角的存在。
“这方面我是个内行，刚才订的价位也是打个比方，详细如何制定，还是看你们的！”
用餐岑岭就中午和早晨那几个小时的时候，时候有限，坐位有限，就导致每天的利润是有限的，毕竟不是每小我都能像林阳那么消耗。
陈长安持续说道：“另有一个就是翻桌率的题目！”
对于餐厅的“收买”细节，几近没有人清楚，就连周莹莹也只晓得陈长安去了一趟香湾市，带回了刘静和刘静的家人，紧接着第二天，刘静就给陈长安转了两个初级餐厅。
“经贸大厦大多是白领阶层，我们能够订套餐，分为三十元，五十元，一百元，乃至可觉得老板定制二百元的午餐和晚餐。”
“如此，一天最低有五万元以上的利润，一个月也就一百多万的利润！”陈长安缓缓说道。
赵思雨阐发道。
但如许离谱的设法，却又合情公道，并且在实际上也没有甚么题目！
周莹莹在一旁做着集会记录，心中也出现了不小的波澜。
世人面面相觑，此次一下多出来两个餐厅，陈长安这扩大的速率，实在有点快啊！
谁能够想到在经贸大厦那样初级的处所，开一家快餐店？
从隆祥饭店重新开业至今，还不到两个月的时候，陈长安从一家饭店，生长到现在四家饭店，两个牧场，两个船埠另有一个屠宰场，这势头确切有点残暴了！
“这个也不太行，起首考虑受众的题目，如果是老板和高层，他们宴客用饭，找一个初级点的处所，根基会挑选隆祥饭店，而不是火锅店。”
“固然那边是很多金融公司和发卖公司的总部，但大部分还是员工，并且现在经济不算景气，隆祥饭店靠着办事和美食以及杰出的口碑，才气做到相对比较高的红利，而在经贸大厦那再开一家，恐怕红利不会很高！”安迪点头说道。
“另有一点，美食街间隔经贸大厦才十几千米的间隔，过几个红绿灯就到了，开两家形式不异的初级饭店，能够会相互影响！”夏依人也摇了点头。