就算一旁来自美式摒挡学院的两位主厨看着赛场上的薙切绘里奈都暴露了难以粉饰的顾忌之色。
“天啊，薙切绘里奈竟然一小我仰仗着惊人的刀工，将鱼肉和鱼刺像是鱼肉采肉机普通硬生生的分离开来。”
一刹时，刀光闪动，一时候，观众席上的视野全数都被薙切绘里奈给吸引了畴昔，全部赛场仿佛都化为了薙切绘里奈一小我演出的平台。
这道菜是他从父亲的食谱中找到的，并且被初音给了和百味牛排一样的品级A级。
忽地，一阵动听的问候声传来，慕凡抬开端将视野转向台上，只见川岛丽美丽盈盈的身影，不知何时已经来到了上面。
就算是慕凡都不由将视野转向了薙切绘里奈，心中尽是凝重。
而第二场的题目并没有像第一场一样简朴，就算食材都需求本身去买。毕竟鱼有很多种，又有无数种做法，远月也不成能每种质料都给你筹办出来。
“这么说，这个石锅和你接下来做的鱼有干系了？”
“石锅？”
“竟然将石锅放在煤气灶上加热？这是在干甚么？”
角落里的慕凡看着摒挡台上的石锅，深吸了一口气，这一次他不吝特地出去两个小时找到这口石锅，是筹算做出中国湘菜中的一道名菜——
固然大要上表示的非常淡然，但慕凡的心中却充满了凝重，毕竟此次的美食节说不定会呈现甚么样的摒挡强者，他也不肯定本身究竟可否顺利获得前十。
因为这小我，竟然还是他们开端心中认定为本次大赛呈现的黑马慕凡。
千俵夏芽皱了皱眉，然后紧紧的盯着这个奇特的厨师，然后暴露了难以粉饰的惊诧之色。
“嗯？”
冯.格丽华勾起斑斓的红唇，很成心味的笑道。
“传闻中仅仅三个月便能够说话，并且天赋秉异，具有着神之舌的薙切绘里奈。她不但单具有着天赋，这等刀工就是她一向尽力的证明，能够说她是集天赋和尽力于一身的摒挡界的才女。”
石锅鱼的制作体例非常奇特，起首就需求用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎。然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。
一个真正的摒挡师，全数都用手工来制作摒挡，如许才气缔造出口感和味道最好的摒挡，想必薙切绘里奈也恰是因为这点才挑选亲身操纵刀工来切肉。
“真不愧是远月十杰，这类刀工已经模糊在我之上了。”
方才聊了两句，比赛开端的钟声就在会场中响起，明日奈赶紧告别了慕凡回到了本身的摒挡台前，慕凡顺势瞥了一眼明日奈桌上放的鱼。
看到这里，慕凡就明白了，此次明日奈筹办的食材竟然是三文鱼。
这个鱼是一条银灰色的鱼，鱼体侧扁，背部隆起，齿锋利，鳞片藐小。
看到摒挡台上沉甸甸的石锅，结城明日奈的唇角动了动，惊诧的问道：“慕凡，你分开了两个多小时，就是为了找这一口石锅？”
“既然大师都歇息好了，那么接下来是美食节摒挡大赛的第二场比赛。这一场比赛可谓是明天最出色的比赛，让我们大师一起拭目以待，究竟哪十位参赛者能够今后次摒挡大赛中脱颖而出，成为此次摒挡大赛的前十名吧。”
千俵夏芽望着角落里，将鱼肉切碎放入了扇贝中和粉丝在加热烘烤的杰诺，眯起了眼睛，娇笑说：“将鱼肉放入扇贝中加热烘烤，如许更加大了鱼作为海鲜鲜美的味道，.....”
一旁的堂岛银一样对劲的点了点头。
明天的第二场比赛，充满了困难，能够进入前十的明显都是强者，慕凡天然不敢保存气力，正巧能够用到鱼类的食谱，干脆就选用了这道摒挡。
一袭白衣裹着小巧有致的身材，看着桌上的鱼，薙切绘里奈冷傲的脸上暴露一丝凝重之色，深吸了一口气，然后挥动起了手中的菜刀。
“呵呵，你们的杰诺不也一样吗？”
结城明日奈心中有些惊奇，慕凡老是能不经意间做出一些让人不测的事情，就比如这一口石锅，究竟会做出甚么样的鱼类菜肴呢？
“嗯，只要效这口石锅我才气有一些掌控进级前十。”
“仰仗着惊人的刀工将肉和刺分离出来，并且快速将鱼肉切碎，这点制止了内里蛋白质的变性和流失，又能够让鱼肉充满了细致的口感，公然不愧是总帅的孙女。”
“欢迎大师返来，不晓得大师中午筹办的如何样了？”
如果说远月被他们摒挡学院的人夺得了此次美食节的冠军而丢人的话，那么他们此次派出的第一名杰诺反倒被远月学园的第九席或者第十席击败，也是一样丢人的。
除开薙切绘里奈，场中间另一名睿山枝津也也成了场中的核心，当看到他从袋子里拿出一瓶白兰地放在桌子上，评审台上的五人的神采也是变得庞大了起来。
菜刀行云流水的在案板上挥动着，几近代替了机器，以高超的技能，谙练的将鱼肉和鱼刺分离开来，并且采得内里的细碎肉。
慕凡拿出从超市买来的草鱼，笑着说道。
实在鱼肉采肉机也能够做到薙切绘里奈将鱼肉和鱼刺以及鱼头和内脏分离的步调，但机器的分离是木讷的，和人亲手分离味觉和口感上要差上很多。
白兰地，最厥后自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒“。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而获得的高度酒精，再经橡木桶储存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以生果为质料，颠末发酵﹑蒸馏﹑储藏后酿造而成。
“嗯。“慕凡笑道：“固然这里的厨具几近一应俱全，但我找了很多遍却没有找到石锅，以是我只能出去找了。”
望着场中的薙切绘里奈四宫小次郎终究暴露了一抹当真之色，推了推鼻梁上的眼镜语气沉重的道。
比如睿山枝津也拿出来的就是是白兰地葡萄酒。
“以是，我宣布，摒挡大赛，第二场，现在开端！”
公然川岛丽属于寒暄花的范例，单单举手投足间的风采不经意间便能够吸引住世人的视野。
“明日奈此次应当还是筹办做西餐了，公然富朱紫家的大蜜斯每日吃的摒挡和浅显人是分歧的。”看着明日奈桌上的三文鱼，慕凡的心中暗想道。
石锅鱼！
正在慕凡盯着石锅回想着石锅鱼的做法，台上传来川岛丽动听的声音，世人均是被她的声音吸引，纷繁朝着赛场的中心繁忙的薙切绘里奈看去。
没等说完，千俵夏芽俄然愣住了，因为杰诺的位置属于角落，而在他火线的一个身影却吸引了她的重视。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类质料之一。
钟声的敲响，川岛丽的声音也随之落下，场中残剩的选手便再次开端繁忙了起来。
“本来如此，是想通过着酒精和鱼肉异化，既能去除鱼肉的腥味又能将鱼的肉质变得坚固，在将内里的成分全数激起出来，可见学院的第九席也非浪得浮名，从一开端就想出了这个别例。”
而她仅仅一句简朴的问候，就惹得台上面一群男生的喝彩。