回了家以后，双喜就脱手做本身的拉面，拉面这活计需求比较大的力量，双喜小胳膊小腿的，完整天然有点难度，就拉着沈子言帮手。
双喜各自买了一点，实在植物的油脂要更便宜一点，但是双喜感觉，如果做那豆豉的话，还是植物油好一些。
双喜把每一个碗里都挑上一块肉，也不心疼这肉，明天那十个铜板买来的那一点碎肉，没一会儿就被分光了。
一看那贩子中独一无二的刘记面馆就晓得了，怕是争霸这一代已经很多年，如果本身家抢了人家的买卖，在这里毫无根底的沈家人，是斗不过刘记面馆的。
那些官差对于这贩子中产生的事情，也不是很上心，就形成了这恶霸横行的场面。
“对，折过来，接着用力拉。”双喜目不转睛的看着沈子言手中的面说道。
等骨头快熟了的时候，那面也醒好了，双喜让沈子言遵循本身唆使的体例开端拉面。
这猪肉肥的是十五个铜板一斤，瘦的是十三个铜板一斤，这当代人可和当代人喜好**瘦的肉不一样，这等浅显的乡野之民，还是感觉那软嫩的白肉更香！
当双喜去生火的时候，沈砚冷冰冰的说道：“别烧起了烟，白白的折腾了。”从双喜的手中夺过了烧火的这个活计。
先和好了面，幸亏这当代的面，筋度比较大，合适拉面，不消加啥拉面剂。
双喜含笑说道：“薄利多销。”
安家婆娘瞪了安玉珠一眼说道：“你管他们做啥子？”
沈子言上前一步，还没等着发问，那柳霸就怒声说道：“你们偷学了我们家面馆的方剂，在这里开上了面馆！倒是给老子说清楚是如何回事情？不然我这件工道别想这么算了！”
那些主顾看到刘霸来了，天然明白是如何回事的，想看热烈的就围了上来，怕事的就悄悄的散去了。
第二天，沈子言去找村里一户姓李的人家租来了一辆牛车，把沈家的这一口大锅给抬了起来，又装了一些木头，并着用来搭建临时锅台的土砖，除了沈冰仙以外的人，就一起浩浩大荡的过程了。
让沈墨把那大骨头洗好，然后敲成两截，这骨头中间，但是有骨油的，直接煮着怕是煮不出来的，但是如果敲碎了，那可就便利了很多。
沈子言干活也是利落，固然是第一次做这个，有点差能人意，但是到了下锅的时候，固然粗细不大均匀，但也能看出了拉面的影子。
双喜给本身这第一个主顾，装了满满一大碗的面，用舀了一些油炒的豆渣。
在锅里那油方才冒烟的时候，洒下豆渣子，从速用铲子翻炒，插手了细盐，如果想卖面的话，天然不能用那粗盐了，有钱买面吃的人，怕是都吃不惯粗盐的。
等着这简易的面铺支起来以后，已经中午了。
双喜清丽的声音格外的引入谛视，当大师闻到了那喷香的面味，不差这七个铜板的人就来试着买了一碗。
福子偷偷用袖子擦了擦汗，这老板派他出去调查为啥明天来吃面的人少了很多，他这返来讲出了本相，竟然平白的被怒斥了一顿。
当然，双喜的合作敌手，也就是这刘记面馆了，像那些酒楼甚么的，是不屑和这等小摊铺计算的。
实在这青石镇在柳意的带领下，那些官差倒也算是廉洁的，来收甚么用度的倒是没有，只是这恶霸却不在柳意的统领范围内啊。
刘霸带着本身的三个兄弟，另有四个儿子，这一家子七个结实男人把沈家兄弟和双喜堵在了内里。
双喜谢过了兰花婶子，又买了一些芝麻油，在这安庆王朝，已经有了植物油的做法了，大师常吃的就是芝麻和油葵花做成的油。
“好吃！”这第一个主顾赞不断口，那些因为赶着集市而没来得迟饭的人，到了这城门口，瞥见此人吃的这么响，也就陆连续续的有人来吃了。
“三弟，莫要吃多了。”沈子言用余光扫了一眼沈墨那可疑的鼓起来的肚子说道。
怕是双喜他们这卖一个月面的支出，都不如人家一天的支出。
只是双喜没有想到，那刘记面馆那么的沉不住气，这边本身方才开张，天气还没有黑，从中午到了下午，也就半天的时候。
“你说甚么？那天来吃面的小丫头也开起了面馆？”老板刘霸一脸的肥肉，现在狰狞着目光看着福子。
等着双喜开端揉面的时候，沈墨又凑了过来：“媳妇，我来吧，我力量比你力量大。”
但是看着沈家兄弟三个壮劳力在这，那里会有人不开眼的来吃霸王餐？
“媳妇，卖的太便宜了，你看那刘记面馆，卖八个铜板一个呢。”沈墨有些不睬解的说道。
这面和好了，要先醒下的，不能直接用，放在了不热不冷的，温温的炕上，盖上一点衣物，等着半个时候摆布，面变软了就好了。
如果然的有吃霸王餐，不付钱的，那也好说，沈家兄弟抓住了警告一番，杀鸡儆猴也就好了。
到了集市上，双喜怕本身做面的时候，起的烟太大了，就在方才入了城那城门口的处所摆起了摊位。
双喜这里，现在还不晓得，刘记面馆已经暗中记恨上了双喜一家人。
双喜这边卖的倒是炽热，但是刘记面铺那边的老板却暴跳如雷！
这面给的多，能吃饱，又香的很，另有那奇特的面，竟然长长的一条，彩头也是好的！很多人要在镇上用餐的人就闻风赶来。
等着那豆渣子炒好以后，双喜就洗了锅，在锅内里插手了净水。
“娘，他们那是干啥去？”安玉珠在院子里看到了沈家一家人如许的往集市上敢去。
双喜肥瘦均掺着割了六七斤肉，拎着归去了，接着下锅煮了起来。
吃了这面以后，就是那沈砚，对于双喜想去卖面的设法，也不再反对了。
这木头火畅旺的很，肉又被切成了小块，也就一刻钟的工夫，就熟了，又开端卖了起来。
等着水微微的开的时候，双喜把那骨头和煮了出来，至于那碎肉，双喜还舍不得现在就放出来，这骨头煮的时候要长点，那肉如果也煮这么长时候，应当就会顺着汤走了。
说干就干，双喜看着这一锅汤内心想着，本身家人也吃不完，那明天就去卖面！
毕竟那嘴里不时的吃到了沙子的感受可不是太好。
沈家的男人们，固然脾气各有千秋，不过有一点倒是共性，那就是不肯让双喜累到一点。
“那样的人，少来往，平白的破坏了你的名声。”安家婆娘又不放心的嘱托了一句。
当双喜看到刘霸的那么一刹时，就明白是如何回事情了，这是搞把持呢啊！RS
在这会工夫，双喜让沈子言帮本身生起了火，拿起了那装着芝麻油的陶瓷瓶子，往已经刷好的锅内里倒看一些油。
双喜没甚么事情可做，只好大声的呼喊了起来：“好吃的拉面了，七个铜板一个了。”
双喜用新买的粗坯白瓷大碗装了一碗面，又浇上了一些汤，最后夹了一些油炒豆渣放在上面，闻着那香喷喷的味道，忍不住的吃了一口。
那拉面的活计，就是让双喜做，双喜也不会做啊？只能等着沈子言了。
那刘霸竟然带着一批人杀到了喜儿面铺。
没一会儿，那锅里就炒出了喷香的味道，沈墨远远地就闻到了这股子味道，也缠到了厨房里来看着双喜做东西。
是人都有从众心机，大师看着吃的人多了，就不约而同的往这里堆积过来了。
双喜脆声应下：“没题目！你先坐劣等一会儿。”双喜对于这类穿戴陈旧的人倒是没有甚么轻视的，来这里吃面的都是主顾，坐在这，本身就有任务照顾好。
双喜深思着，这集市上也也就逢着月朔和十五人多，因为每逢到了这一天，四周村庄里的人，都会前来买卖互换东西，除了那些长居在此的商户，另有很多商户会来的，这时候那刘记面馆应当吃不下这么多客源的， 自家也反面那刘记来争，一个月就这两天，赚一点是一点。
“给我多装一点。”一个穿戴陈旧的大汉说道。
沈子言昨夜拿出了收藏了好久的笔墨，用白布给双喜写了一块幌子，叫喜儿面铺。
实在双喜明白这卖面的事情，应当也不是一个悠长之计，双喜就是想着存点钱，再干点别的。
双喜装面的时候，从不鄙吝，看着那人长的结实一点，反而还要多加一些！如许固然赚的钱少了，但是对于双喜来讲，倒是带来了人气。
入口劲道，又有着大骨头的汤那香浓的味道，好吃极了。
要不是为了那点人为，谁情愿给这刘霸王做活计啊。
等着沈家兄弟全数吃上了这面以后，沈墨眼巴巴的看着这面，动了两筷子，正要再吃，面前伸过来一只手，拿掉了他的筷子。
双喜一咬牙，拿出了一百个铜板，跑到卖猪肉的大叔那边割了一大块猪肉。