以是像是如许提早就来奉告了的，酒楼的食材是必然要提早都筹办好的，有些需求提早泡发的就从速都给筹办好了，如许才气够在第二天做的时候能够得心应手了。
但是这店主本身的操行实在是太差了，就冲着他做出来那么多的事儿来，背面没有人肯情愿来他的酒楼，让他只能是本身乱来着管下去，成果酒楼的买卖和名誉都越来越不可，这就都是他本身作的。
以是畴前即便是林启年在那酒楼的时候，大多数时候都是对峙如许的，就是为了要让客人来用饭的时候尽量不出甚么题目，但是等林启年被赶走了以后，他就立即把这些都给改了，并且还在内心头感觉他如许做才是聪明的，觉恰当初像是林启年一样，那才是真的浪费钱了呢。
因为明白像是酒楼现在已经是县里头最大的了，名誉和买卖都是最好的，那么对他们来讲，就不能够只盯着面前那一点儿，与其每天年计着那点儿钱是不是花多了，倒不如好好打理酒楼的买卖。
是林启年性子好，并且向来不肯意跟他计算，以是畴昔那么多年，为了酒楼支出那么多，还用心肠教了他很多，底子就不会去说感觉这店主厚不刻薄有没有本领。
以是天然都是晓得林启年的进献是最大的，就是因为这个，当时真的是有很多人想要让林启年过来的，只不过林启年本身没有阿谁设法，成果没有想到的是，他那店主竟然会做出厥后的事儿来，统统人都感觉林启年本来的店主的确就是让人给打傻了，要不然如何会做出那样的事儿来呢？
毕竟他们都是很明白和蔼生财的事理，再有就是因为真的明白，以是绝对不糊做出像是林启年的老店主那样的胡涂事儿来的。
这类人当时本身都不会想到，在赶走了林启年以后，他的酒楼生领悟变成那样，就是要让他晓得，没有林启年，他的酒楼底子就甚么都不是，看他还如何摆着那酒楼店主的架子。
以是可想而知这道菜的首要程度，要晓得在食材那么贵的环境下，酒楼店主和掌柜的倒是一向都是同意多筹办一份儿，哪怕悠长以来因为厨子的技术好都没有出过题目，但是一向都是这么做的。
只要酒楼的菜色好甚么都好，名誉大买卖好，到时候钱天然是越赚越多的，那里还用就在乎那一点儿钱呢。
比如这一次就是如许，今儿个厨子是晓得谁家点的，当然不晓得的是到底是要宴请谁，不过看着点的都是好东西，就晓得仆人对客人必然是特别正视的。
以是这才是眼界宽的，做买卖本来就是应当如许，看得长远点儿，在做菜用食材上头是如许，在用人等等上头也是如许。
要不然今儿个那车夫赶车的时候，也不会传闻要去好的酒楼，就顺着先去了那边了，就是因为之前的名誉是真的挺大的。
包含这酒楼的店主和掌柜的，掌柜的固然也是雇来的，但是能够在如许的大酒楼当掌柜的，天然不是那些平凡人能够比的，以是跟林启年当时也是熟谙的，感受应当是都比较相互赏识的，毕竟都是真的有本领的人。
而像是现在这个大酒楼的，店主和掌柜的都是真正晓得做买卖的，以是才会像是七夕和林启年那样，不管是做甚么事儿，都是真的很有原则很刻薄的。
成果就看到了，他那酒楼都被他给打理成甚么样儿了，买卖越来越不好，畴前还能够说是县里头最好的酒楼之一，那是因为有林启年在，并且林启年在的时候，买卖真的是越来越好的。
就包含了这在筹办食材的时候多筹办一份儿，像是如许的事儿，如果是放在林启年本来的老店主眼里头的话，那么他必定是要不乐意的，感觉那么贵的食材，每次都要多筹办一份儿，倒是一向都用不到的话，悠长下来是要多华侈多少钱的。
比如这酒楼的店主，实在就是晓得林启年的，畴前也一向都是感觉林启年是很有本领的，因为林启年畴前当掌柜的阿谁酒楼，到底是凭着甚么才会有了背面的名誉的，这些县里头略微有点儿名誉的酒楼的人都是很清楚的。
并且这酒楼的店主和掌柜的，能够一起把这酒楼给打理得如许好，天然不会像是林启年本来的掌柜的那样，本身没有本领不说，竟然还老是想着要妒忌别人。
当然就在他们预备的时候，实在就已经是多预备出来了，这已经是酒楼里头规定好了的，店主和掌柜的都要求这么做，而下头的厨子们也已经是都风俗了。
而像是他们如许的大酒楼，想要让客人对劲，可就不是小摊子一样，说在碗里头把东西给装满了便能够了，还要做得好吃，食材不能够俭省，该如何做就如何做，是真的不成以有一点儿对于的。
而客人既然都已经是点了酒楼里头很贵的菜色了，就申明人家是不在乎这个的，只在乎来了以后是不是能够吃得好，那酒楼必定是要特别谨慎地服侍着的。
但是像是如许的大酒楼就是绝对不会如许做的，因为他们很清楚，比起食材的那点儿钱来讲，实在还是让客人对劲才最为首要的。
这就看出来大酒楼的分歧了，不会眼界那么窄，仿佛就只看着本身面前的那点儿工夫，仿佛是食材略微值钱一点儿，不但是不会说舍很多做一份儿以备不时之需，乃至是在做的时候都是会偷工减料的。
另有就是，像是如许需求时候长的东西，又是特别需求话很多钱来买食材的，因为不是每天都有客人会点，以是就连客人都晓得，如果要点的话，必然是会提早来奉告一声的。
内心头妒忌还不算，竟然真的是做出了没有知己的事儿来了，并且是把林启年这个统统人看来都是对酒楼最为进献大也最为有效的人给赶走了。