夕穆第一次做，只是尝试性的，将青菜洗洁净晾晒一下，然后堆起来让叶子变黄，这中间要翻几次，然后在停止二次晾晒，之掉队行腌制，将菜切成小段，放在坛子里腌制，压紧，这个过程比较长，约莫要二十天时候，期间要翻几次，腌制好的菜再次停止晾晒，期间也要翻动，这个时候约莫是五至七天，这时候干菜已经晒好了，不过这还不算完，将晒好的干菜放到蒸笼里蒸一个时候，蒸透，然后趁热将梅菜放入缸中，压实，盖好，梅菜就做好了。夕穆第一次做只蒸了了一次，梅菜是黄褐色的，厥后在做蒸三次，色彩乌黑，跟战友从家带来的就没甚么分歧了，吃了味道也很好。
夕穆做的梅菜扣肉获得了分歧的喜好，梅菜也成了穆家赵家餐桌上的常用菜，村里也没甚么奥妙，夕穆也没筹办用这个赢利，没多久九河村三姓人都会制作梅菜了。厥后垂垂地传了出去，成为本地的特产。
第十九章
实在家里已经不急着种地了，夕穆还是遵循之前的计时体例，每个礼拜进山一次，现在不敷火急，每次也就去一天，总能给家里带回一些猎物，撤除自家吃的多数做成腊肉到集市上去换米面粮食，加上山里的芋头，他们日子过的还不错。加上前次顾成章过来给夕穆带来一百五十两银子，卖皮甲的钱，加上夕穆存的一百两，充足家里应急，不过赵父当了一辈子农夫，思惟上还是家里有地内心才结壮。
赵夕穆分歧，她固然没有走出去，没有让人见地她的才气，但是她的心态是自在的，她不在乎外人的观点，她有本身的品德观，有本身的对峙，在这范围内没有人能影响她，她的灵魂是自在的，不管把她当作女子还是男人，她都是独一无二的。
因为母亲坐月子，穆老太太留在赵家，她仍然看不惯外孙女整日一身男人打扮，她内心一向没有放下改革女孩的动机，夕穆也没需求在这方面跟白叟拧着干，就让mm帮她做了两身衣服，常日在家里穿，摆布家里的活也不难做，只是还让mm给略微改了下衣服的款式。
夕穆不明白顾成章说的甚么意义，只是收敛一下着对着顾成章行了个蹲礼“兄长不弃，mm拜见兄长。”并且她也记着了，以后如许的笑容很少能看到了。
“顾大哥，本日如何偶然候到家里来坐。”夕穆一进院子就看到顾成章坐在藤架下跟赵父说着甚么。
夕穆听了心中大喜，脸上也暴露笑容，此次是至心的笑容，乃至嘴边的酒窝也露了出来，到让顾成章看的一愣，接着苦笑，“mm可别在外人面前暴露如此笑容。”赵夕穆固然面貌气质特别，可也没到冷傲的程度，但是当她大笑暴露酒窝的时候整张脸都活泼起来，乃至有点娇媚的意义，要晓得赵夕穆如本年纪小，面貌还没伸开，加以光阴必然不凡。
夕穆不喜好这个季候，气候有点冷，偶尔还会下雨，不过夏季到来了，竹林中的冬笋也呈现了，冬笋腊肉，冬笋豆腐汤，冬笋炖鸡，各种百般的美食呈现在赵家的餐桌，此时的赵家人已经看不出避祸时的肥胖，几个小的都长得胖乎乎白净净，两个大点的mm已经揭示出少女的风韵，母切身材已经保养差未几了，小八喝着羊奶，胖的胳膊跟藕节似得。
别说赵家人，就是顾成章也没吃过这么好的烤乳猪，光彩红润，形状完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。顾成章觉着这道菜如果送到酒楼那就是一道招牌菜，一道菜就能赡养一个酒楼。可惜乳猪的货源成题目。
转天赵父带着几个侄子去修山口，夕穆在家做梅干菜，昨日在山口有一竹筏流过，是落雁湖北边的周村人撑的竹筏，那人叫周同，与大表哥是很好的兄弟，看到大表哥停下竹筏，两人刚聊了几句，夕穆晓得他是去集上卖菜，夕穆一看是大叶芥菜，长得不像当代叶芥菜那么大，却也长得不错。
顾成章此次是真的想收个mm，固然仓促还特地去拜见了赵父赵母，过了名录。
赵父的腿完整好了，人又规复了之前的结实，他现在特别有精力，每日都在地步里，但愿开垦出的地步来岁就能歉收。
顾成章向来没见过如许的女子，他走南闯北见过很多人，东边有个郑家，郑家属长的女儿资质聪慧，十二岁就已经跟父亲一起行走商行之间，那女子也是摆脱女儿家的束缚，闯出本身的一片天，但是明天见到夕穆却觉着二者是分歧的，郑家女儿只是让四周人承认她的才气，让本身行走在商道让男人刮目相看，乃至但愿让人们否定她是个女子，她但愿本身是个男人，可这一点更加申明她是一个女子。
夕穆刚才就看到了藤架下绑着七八只小猪，全都是五六斤重的。
顾成章苦笑的摇了点头，“小兄――”说了一半觉着别扭“赵家妹子，不必如此，固然你坦白性别，可救我顾家性命倒是真的，我只是没想到威武的赵兄弟一下子成了赵mm，一时没有转过弯来，不过mm本来做男儿就已经是豪杰人物，现在晓得mm是女儿身，这更加可贵，我顾成章非常佩服，之前的曲解就让它畴昔，现在你我重新订交，不知顾家mm情愿认我这个大哥否？”说道后边顾成章一脸正色，此次赵夕穆再次革新了他的认知，就像他说的本来男儿他就觉着短长，现在男人变成了女子就更加可贵，并且他与赵夕穆打仗几次向来没感受她有任何扭捏女儿姿势，就算不是特别爱谈笑的人物做事也是萧洒利落，此时女儿打扮增加几分女儿姿势，可气质仍然飒爽，顾成章在她身上感遭到一种自在，她的身上没有这个期间女子的束缚，她不管以男人形状还是女子姿势，看向他的目光都是平和的。
“那好，正巧我前些日子弄了个烤架，除了烤猪，顾大哥再尝尝别的吃法。”
夕穆想着先做一做如果胜利了，就多买些，做成梅干菜后放的时候会耽误，花腔也很多。
他们家菜园子里的菜还没长好，比来一向吃着舅家送来的，看着这叶芥菜她倒是想起梅干菜了，之前的战友有一人家里是绍兴的，每次探亲返来总会带一些家里的梅干菜，然后他们拿去食堂，找炊事班的开小灶，昨个梅菜扣肉，几年一向没断过，那味道仿佛还在齿间逗留。夕穆是没做过梅干菜，却也传闻过流程，她深思着本身也能做出来。
几次打仗夕穆觉着顾成章是个不错的人，别看是个贩子却没有多少斤斤计算，气度开阔非常大气。本日两人结为兄妹，她内心天然是欢畅的。
赶着驴车回家夕穆看到院子前的坝子上停着一辆马车，两个小厮正坐在车辕上说着话，夕穆认实这两人，是顾成章的小厮。
遵循夕穆说法，他们此次吃的烤乳猪的乳猪有些大了，并且调料不全，味道还是差些。顾成章听了咋舌，如许还不算好，那遵循夕穆说法制作，会是多么好吃。
夕穆作为一个女孩子，对标致的衣服很感兴趣，乃至儿时也做太小公主似得胡想，只是厥后她也没甚么时候穿便服，外出也多是长衣长裤，长大后的她，衣服起首要便利当落以后才会考虑美妙。
问了那周同，一筐菜才十五文，非常便宜。不过就是如许两筐菜都卖出去他就欢畅的不得了了，本年他们家种菜种的多了，不太轻易卖出去。将近烂在地里了。
梅干菜建形胜利夕穆就让大表哥帮着收了一些蔬菜，芥菜雪里红都是做梅干菜的好质料，一次做了，送给穆家亲戚一些也送给顾家庄一些。
梅干菜的制作也动员四周蔬菜的代价，这对夕穆没有甚么影响，他们家西边的小菜园也开端种菜了。固然已经到了夏季，南边温度也降落到十度以下，可一些耐寒的蔬菜还是能够发展的。
时候进入腊月夕穆去集市上买些豆子，筹办腊八那日做腊八粥，不知是甚么启事，比来在集市上碰到的兵勇多了起来，看来局势更加不妙，连安王都开端防备起来。
自此顾成章心心念着，让下人专门去寻觅香料，以期吃到最正宗的烤乳猪。
顾成章天快黑的时候才分开，在夕穆家尝了一顿烤乳猪，夕穆从山里带来的小野猪一向养着，家里一向没缺肉就没吃，明天倒是派到用处。
“顾先生，非常抱愧，之后果出入不便以是做男儿打扮，并非成心棍骗。”夕穆端着茶算是请罪，人家以诚待她，她却成心欺瞒，实在不敷光亮。
不过她没想到本身会以这类体例见到顾成章。
“mm返来了，你嫂子去南县返来给你带了些东西，我恰好有事找你就送了过来。”顾成章笑着说，接着又指了指藤架边上“我还想尝尝mm你的技术，呶连质料都筹办好了。”
顾成章发明赵夕穆就是个奇女子，如许的女子太难的，乃至他也有些心动，可惜两人的年纪相差很多，他又有了老婆后代，如许想是对她的轻渎，如许的女子不该存在于后宅当中，并且他觉着与如许的女子划一订交，反而是一种幸运。