庄户人家每家每户每年都要养上几口猪，看家里人丁的多少，少则两三头，也有养四五头，乃至七八头的。
夏二叔爱吃肉，特别爱吃不是自家的肉。
夏至就先让夏老爷子和夏老太太，老两口都说吃过了。夏至又要分给小黑鱼儿一个，却被夏老太太给拦住了。
在自家杀猪，这猪血天然都是自家的了。
夏至笑了笑，还是分了一个蛋黄给小黑鱼儿吃。蛋黄香，小黑鱼儿笑眯眯地吃了。因为一会要杀猪，以是这顿早餐就比平时简朴了很多。这也是为甚么夏老太太要分外给夏至卧两个鸡蛋的原因。
紧接着，陈家的人和钱家的人也到了。不消说，他们也没把本身当客人的，到了夏家立即就卷起袖子帮着忙活了起来。
小树儿和小黑鱼儿相互看了一眼，都有些对劲的笑。如果夏二叔不谋事儿，他们本来也没筹算挤兑夏二叔。可谁让夏二叔刚才挑夏至的刺儿来着，当他们年纪小听不出来吗。夏至不跟夏二叔普通见地，他们可忍不了。他们当然得跟夏二叔有来有往，礼尚来往吗。
“十六，你奶给你卧了鸡蛋。”小黑鱼儿蹦蹦跳跳地到了夏至的身边，然后就催着夏至从速今后院去。
吃过了饭，夏家的人就繁忙了起来。
太阳爬的越来越高。这边还在杀着猪，大门口就有小萝卜头跑来喊说又有客人到了。
老黑和杜屠户都是谙练手，活做的洁净利落。其他世人也都按部就班，夏三叔接了一大盆的猪血，正在一边搅拌一边往内里加水加盐。
家里的人丁多，泔水就更多，也有更多的劳力能够割草挖野菜喂猪，以是养的猪就多。夏家本年年底有五头猪要出栏，此中夏老爷子和夏老太太养的两端猪都要杀了，夏三叔的两端中有一头要杀，夏至家的三头中要杀两端，别的一头个头小了些，还得再喂上一些日子。
抓猪捆猪都得用壮劳力。夏桥勉强能帮得上忙，小树儿、小黑鱼儿连同夏柱他们却都不能上前。不过这群大大小小的萝卜头们都是满心欢乐，他们跟在大人身后帮手或者添乱，但是大人们如果叮咛他们干甚么活，他们都比平时痛快多了。
事情就如许定了下来。
男人们在院子里忙活着，夏家的女人们也没闲着。明天会有很多客人来，她们早早地就把屋里屋外都清算的洁净利索，还筹办好了待客的茶点儿，然后就是烧水。
厥后夏至固然大多数时候都在忙别的事，但这三头猪却被喂的不错。田氏并不懒，夏桥无能的活都会干，然后另有孙兰儿常常过来帮手照看。
夏老太太爱吃猪血，她还特地问夏至想如何吃。这新奇的猪血灌血肠或者做血豆腐都很不错。大兴庄的庄户人家更风俗做血豆腐，因为更加简朴便利。
夏老爷子干咳了两声，屋子里又温馨了。
杀年猪可说得上是小孩子一年中最为欢愉的节日之一。
这年猪的肉，要留到出了正月就没意义了。今后他们想吃，再到集上去买就行了。
“你……”夏二叔被小树儿和小黑鱼儿联手挤兑的，他的脸上终究也有些下不来了。
因为要杀的猪多，夏家明天请了两个杀猪匠。老黑是头一个不消说，另一个是夏老爷子从邻村请来的积年的屠户。这屠户姓杜，在临水镇上有个卖猪肉的案子。夏家也是熟客，一会夏三叔家的猪杀完了，除了留下自家吃，其他的猪肉都会卖给这个杜屠户。代价天然是批发价。
“十六啊，你留半扇不敷吃吧。”夏二叔立即就说道，“你们前院那人丁也很多，你爹估摸着明天也该返来过年了。这事儿，要不就等你爹返来再说。”
“爱吃哪块咱就留哪块。”夏至就笑，然后跟着小黑鱼儿到后院来。
小树儿立即顺杆爬：“二叔，二叔，给侄子几两银子吧，别让侄子干看着。”
“我们也留半扇就够了。”夏三叔就说道。
夏二叔不活力，也不害臊，只是又好脾气地嘿嘿笑了两声。
夏至没往前凑。
“我不杀猪，你们爷几个也没少跟着吃。”夏老爷子立即把夏二叔给怼归去了。
小树儿底子就不惧：“我是小兔崽子，二叔就是老兔子，嘿嘿。”
庄户人家固然家野生猪，但却并不是家家都杀的起年猪的。普通过的贫苦些，或者是俭省的人家就不会杀猪，他们都是直接将活猪卖给屠户。如果在家里杀猪，就算是俭省，多少也要抛费写，不如把整头猪卖了赢利。
小女人们没人往前凑。
“你们送的东西我这另有呢，另有十六送的东西，又是蘑菇又是木耳啥的，都是值钱的东西。到时候做菜都不消上外头买去了。”夏老爷子就说。
夏老爷子就耷~拉下眼皮夹了夏二叔一眼。
“你老叔的他都吃了，这个你不消给他。”
夏至就说做血豆腐，做好了明天吃掉一部分，其他的便能够冻起来，留着过年期间涮锅子吃。
夏三叔和夏三婶向来俭仆，能留下半扇猪来吃已经是很可贵了。
夏老爷子能够骂夏二叔，但却只是多看了蒲月几眼，并没有说蒲月甚么。
“咱这两口猪就在咱本身家杀。”
“估摸着得晌午了吧。”夏至就说，“娘，你清算清算就行，杀猪的人啥的都请好了。”
“我和你~娘这两端猪啊，本年一斤都不卖。”夏老爷子先就说道。
夏二叔和夏三叔在院子当间立了杀猪的架子，又担了黄土来堆在架子上面，然后还用条凳在中间搭了一条长案子。
……
第一口肥猪被人用杠子抬出来就吊在了架子上，以后就是杀猪的场面了。院子里都是男人们的欢笑声，堂屋里烧水的水蒸气都蔓到院子里。
年根底下，气候是滴水成冰的酷寒，但是过年的氛围也越来越浓烈了。杀年猪的日子终究到了。
转天早上起来，要杀的猪就不喂了。田氏瞧着夏至起来了，就跟她筹议。
夏二叔就往夏至的方向看了一眼，眼神意意义思的。小黑鱼儿就坐在夏至和夏老太太之间。他眼睛尖，一下子就瞥见夏二叔瞧着夏至的眼神不对。小黑鱼儿立即瞪了归去。
一会杀猪清算，可得用很多的沸水。
当然了，这些打算夏至并不筹算跟夏二叔说。
该送谁不该送谁，这内里也有讲究。夏老爷子和夏老太太心中稀有，夏至不消操这份心。
“我二叔的猪留多少？”小树儿俄然喊了一声。他笑嘻嘻的，一双眼睛亮闪闪。
“那行。”田氏痛快地承诺了。
夏二叔立即就明白，小树儿这是用心臊他。
“肉一斤不卖，可也不是都咱本身吃。咱也吃不了……”
亲戚朋友乡邻也有远近之分，这比来的明天都是座上客，但也有些有友情却并没有被聘请来用饭的，这些猪血就是被送去这些人家的。
“这个安排挺好。”夏老爷子一句话，就让夏二叔闭上了嘴。然后夏老爷子又问夏三叔和夏三婶如何筹算的。
这第一盆猪血夏家并没有本身留下，等夏三叔措置好以后就被夏老太太别离装进几个小盆子内里，然后就有夏桥、夏柱和小树儿按着夏老爷子和夏老太太的安排分送到各家去。
“行啊。”夏至点头，她也没筹算把两口猪弄到后院去，在自家的院子里杀了也便利。“就是到时候的清算。”
“那咋行。”夏三叔立即说也要出些猪肉。他们两口儿固然俭省，但都是俭省在本身的身上，向来不肯占夏老爷子和夏老太太的便宜。
夏二叔这般脸皮厚，或者说底子就不要脸，普通人但是抵挡不住的。
“这点儿小事我爹才懒得管呢。”夏至瞄了夏二叔一眼，“我和我哥，小树儿，另有我娘，我们都筹议过了。半扇充足吃的……”过了十五，她筹算带大师伙去府城。
“咋吃不了……”夏二叔就又插了一句嘴，被夏老爷子瞪了一眼，他才把嘴巴闭上了。
夏二叔嘿嘿一笑，收回了视野。
他这话音方才落地，夏二叔就已经忍不住喊了一声好。两端猪杀了一斤肉都不卖，那就是都给大师伙吃了。夏二叔已经能够预感到每天大口吃肉的日子了。
夏老爷子这才接着往下说：“我和你~娘我们老两口儿能吃多少！那缸里另有十六给买的肉都没吃完。到时候就留下一扇，别的我都有安排。”夏老爷子表示，其他的猪肉他要送礼。
别的三股，就属夏至家喂的猪最多。这并不是因为他们人丁多，而是田氏给夏至安排的任务。夏至固然也能下地干活，但田氏总感觉她不如夏桥，以是就让她多喂两端猪，年底杀了也是一笔不大不小的进项。
“那就清算呗，也不是多大的事儿。”田氏仿佛是松了一口气的模样，然后她仿佛是自言自语，又仿佛是跟夏至说，“你爹不晓得啥时候能到。”
小黑鱼儿催着夏至，本身却蹦蹦跳跳地跑到前院。他和大青一起趴在猪圈的门上看了一会，就高欢畅兴地跑返来，说夏至家的两口猪也够肥的。
夏至旁听了夏二叔的统统发言，内心就鉴定，她并不是多心。蒲月到摊子上去帮手绝对是别有用心的。蒲月的用心，跟田氏对二丫的等候应当是一样的。不过蒲月的野心倒是田氏和二丫她们不能比的。
夏二叔也认识到本身表示的过分孔殷了。他脸皮厚，当即就嘿嘿地笑了两声：“爹，那我和你孙子本年能够敞开吃肉了。省的看人家吃肉馋。”
夏至又跟孙兰儿说好让孙兰儿一会过来帮手，然后小黑鱼儿就带着大青来找她了。
“那肉管保好吃。”小黑鱼儿的大眼睛里尽是光彩。
夏老太太放好了桌子就等着他们俩了。夏至上了桌子，夏老太太公然端了一碗红糖水过来，浓浓的红糖水里窝着两个鸡蛋。
等老黑和杜屠户带着杀猪的家伙事赶到的时候，夏家已经都清算好了。
夏二叔本来也喂了两端猪，不过他们去府城之前就已经措置掉了。现在夏二叔那里另有猪，更谈不上留多少猪肉了。
府城的客人们终究到了。
小黑鱼儿就嘿嘿笑了两声，他半靠在夏老太太的怀里对夏二叔说：“二哥，你不把你家猪卖了换银子了吗，还朝谁要猪肉吃啊。你咋不说把那银子分给小树儿几两？”
“行，行，必定充足吃的。”夏老太太笑着承诺。
“小兔崽子！”夏二叔脸上一红一白的。
夏三叔见夏至没说甚么，也就点头承诺了。
夏家人都忙活着，客人们连续地都到了。先是同村武老太太一家，田繁华一家，另有孙四儿一家。他们早就收到了聘请，之以是到的这么早，就是帮手干活的。
杀猪的前一天，大师都在后院上房说话。本年也是因为年景好，夏家世人都筹算过一个充足的年，以是才要杀五头猪。
然后，就是最壮的劳力们拿着木杠子和绳索进了猪圈抓猪。夏老爷子、陈家老爷子和钱家老爷子都站到猪圈门口看，小黑鱼儿等一众小萝卜头们欢天喜地拥畴昔围观，他们有站在猪圈墙上的，有更皮的还爬到院墙上去看热烈。
夏二叔抬手作势想要揍小树儿，可摆布瞧瞧，毕竟是不敢动手。他俄然就笑了：“二叔本年没有猪，小树儿啊，你分一扇猪肉给二叔吧。咋地也不能你吃猪肉，让二叔干看着吧。”
“嗯。”夏老爷子点了点头，“宴客便可我和你~娘这来，不消你们。”
以后，他们两个还筹办了粗木杠子和麻绳，当时抓猪和捆猪用的。
夏至只当没瞥见夏二叔那意味深长的眼神，她接着夏老爷子的话茬说道：“我们家杀两端，留半扇就够吃了，剩下的也送礼。”
蒲月背后好一番抱怨夏老爷子和夏老太太，连同武老太太都抱怨上了。不过她到上房来，当着夏老爷子和夏老太太另有其他世人的面前，却和没事儿人一样。就仿佛夏二叔底子就没跟她提过武老太太来做媒的事似的。