扇贝肉剔除肠脏,擦洗洁净,又取了块洁净的白布蘸去水分。
他们去了景洪楼。
艾巧巧凑到他跟前小声道,“夜大哥,你没有承诺天子入朝为官,天子有没有生你的气?”
夜离殇在车内危襟正坐,目光幽深。
“快,我们先去景洪楼!”
四皇子不由哑然发笑。
“这道菜叫甚么?”
天子看了眼盘子里的扇贝,扬了扬眉。
此次天子只召了艾巧巧一人,以是夜离殇不能跟着停止宫。
最后她把扇贝肉摆在粉丝上面。
她一向忙到天气将晚,韩沉提示她金公子来接她去天子行宫,她这才记起本身把夜离殇丢在内里,晾了好几个时候。
要晓得辣菜固然吃着开胃,但是却轻易引得人体不适。
第422章 蒜蓉粉丝蒸扇贝
艾巧巧心虚的用手扯了扯他的衣角,“夜大哥,你放心我不会有事的。”
“你筹办在菜里放辣?”四皇子有些担忧。
“你当真不怕?”活力归活力,他终是疼着本身的小妻,舍不得一向冷着脸对她。
“以是我才想更好的表示一番呀。”艾巧巧当真道,“天子下旨,我又不能拒,只求能极力做得他喜好的菜式,让他对劲,如许才不会迁怒在我们身上。”
她如此经心的制作着菜肴,非是为了讨得谁的欢心,也绝无凑趣谁的意义。
“你不必怕,你得了潇王爷的情面,天子就算不喜好你的菜也不会怪你,我会在内里等你。”
四皇子并没有顿时分开,而是猎奇的打量着艾巧巧带来的那些东西。
这道菜虽说是制作工序多了些,但前前后后也不太小半个时候。
四皇子猎奇道,“你这海鲜食材是在哪买来的?”
夜离殇悄悄揽住她的肩头,“你先别惊骇,听我说……”
夜离殇与徐掌柜全都傻了眼。
艾巧巧笑了笑,玩皮的向他吐出两字:“保密。”
并不是她用心在卖关子,而是她不好让天子晓得她这些东西是在冰里存着保鲜,现在全部怀安城除了她的景洪楼,再也没有新奇的海鲜菜式卖了。
这丫头……本来是镇静的!她一点不惊骇。
夜离殇蹙了蹙眉,他记得白日见天子时她还不是这个模样。
艾巧巧真是一刻都等不下去了,能给皇上做菜吃,这可比插手甚么天下第一鲜的厨艺比试还要光荣。
“为何要留一半炸一半?”四皇子不解的问。
“不怕。”艾巧巧笑嘻嘻的,“我就当他是一个浅显的门客好啦。”
夜离殇没想到她竟想的这么多,伸手捏了捏她的脸颊。
寺人端上桌时,皇上跟皇后才刚吃了几道菜。
见她神情专注,做菜时完整投入的神采不由就连他这不会做菜的人都会感觉寂然起敬。
“这叫金银蒜蓉。”艾巧巧笑眯眯的,“大师都喜好讨个好彩头,以是便有了这么个名字。”
四皇子还是骑马行在马车前。
跳下车,她直奔后厨房,找来谢丰跟韩沉,三小我一起去了库房,翻开冰鉴,检察他们手上都有些甚么海鲜食材。
做完这统统后,她把扇贝翻开取出肉来,只留了半贝壳,洗净后擦干留用。
蒸熟的扇贝在起锅时,艾巧巧又烧了些油,七成热时离火,淋在扇贝肉上。
四皇子带着艾巧巧进了行宫,身后四名内侍抬着艾巧巧做菜所需的食材跟冰鉴等物。
“我不会做的太辣,只是用来调味。”艾巧巧边说着,边手脚敏捷的把大蒜切成蒜蓉。
厨房这边有很多寺人守着,他们连同四皇子在内,开端都觉得艾巧巧要筹办蒸扇贝,但是艾巧巧接下来的行动又让他们利诱了。
他话音未落,艾巧巧俄然跳起来,扯了他的衣裳就往马车上爬。
在他恍忽的工夫,艾巧巧那边已经将炒锅烧热,倒入了油,爆香姜片后改成小火,再插手黄酒、酱油、白糖、香油、胡椒,最后加了少量水搅拌煮匀。
不知为何,他现在俄然有些明白了夜离殇的设法。
夜离殇略一思忖,“虽有不满,皇上却没有表示出来。”
“能够啦。”艾巧巧长舒一口气。
炒锅离火后取出姜片不要,锅中汤汁倒入碗中,做为调味汁备用。
她真的只是纯真的但愿别人喜好她的菜。
艾巧巧把扇贝肉装进盘中,放进锅里,并在上面淋上刚才调好的调味汁,这才盖了锅盖,大火蒸熟。
两人并没有甚么忌讳,以是她便带了些红椒来,洗净后切成碎粒。
皇后身边奉侍的姑姑拥戴道,“听四殿下这么一说还真是……光是这么看着就让人感觉都雅的紧呢。”
临来之前,她已经向四皇子探听过天子跟皇后的爱好口味。
夜离殇的神采都快跟黑锅底一个色了。
另一边,她又备一锅,油烧热至六成热时,把下一半的蒜蓉炸成金黄色。
与其每日为着宫廷纷争将本身忙的焦头烂额,倒不如站在这里落拓的看着小丫头做菜来得风趣。
夜离殇内心有气,她进了后厨便把他忘到脑袋前面去了。
“回父皇,夜夫人说了,这叫金银蒜蓉蒸扇贝。”
天子跟皇后都是令媛之躯体,一旦有甚么好歹艾巧巧但是吃罪不起的。
“这是如何个蒸法?”四皇子干脆不走了,抱着肩膀站在那边看。
然后把炸过的蒜蓉和生蒜蓉另有红辣椒碎拌在一起。
艾巧巧翻开冰鉴,从冰里取出十只扇贝,每只的壳面都比她的手掌还宽。
虽说是多此一举,不过宫里的菜式大多如此,都是为了讨个好彩头。
“去选食材呀!”艾巧巧镇静的小脸通红。
“夜夫人做的菜好了,请父皇、母后咀嚼。”四皇子规端方矩站在那边道。
她取了些细细的粉丝出来,剪成段后用温水浸软沥干水分,插手香油、胡椒拌匀,然后别离取了些铺在刚才留用的扇贝壳底上。
“去景洪楼做甚么?”
到了厨房,早有天子的亲信寺人等在这里,对艾巧巧拿来的东西一一查抄,包含每样食材都让人验了,这才放行。