不一会儿，列队等待的主顾已经达到了5、六人之多。
孙素珍就是五号亭子的老板，她的店所处位置是间隔大众汽车站最远的一个。店里售卖的食品也是同一配送，没有甚么特è，以是买卖很普通，比其他四位同业都要差上一些。
五座棚亭并不是均匀漫衍，此中四号和五号相距比来，都处于南边，与其他三个间隔了一条东西向的歧路。
然后又把靠在侧壁的一块白è塑料牌子挂出去，上面用蓝è水笔写着“新到葱香千层肉饼”的字样。
一张张焦黄的饼子整齐地摞着，热气从角上冒了出来。
“葱香千层饼，独家配料，最新的口味，不香不要钱啊。”她的呼喊声宏亮，并且顿挫顿挫，很快吸引了几位路人的重视，下认识地靠近了售货窗口。
“一共四十张饼子，每张十六块钱。”老公答复道。
馅料的香气从暗语处溢出，满盈在小小的棚亭中。
面饼上敲一个小鸡蛋，撒上葱花，翻转过来，涂抹面酱，再裹上一根油条，一套胡记煎饼果子就新奇出炉了，前后不过三分钟。
老公笑了笑，套上手套后从簸箩中取出两张大饼子，放到案板上用菜刀切开，每张切成四份儿。
“给我来三个豆沙包。”买卖开端上门了。
叮铃铃，跟着清脆的铃铛声响起，一名宽面寸头的男人骑着三轮车驶过来，车厢中装着一个覆盖厚棉被的大号竹簸箩，行至五号棚亭前停下。
孙素珍见了非常恋慕，本身也尝试着做过，但商店里采办的面酱没有胡记便宜的味道好，团体口感就要差上很多。她明白人家必定有特别的配方和工艺，做买卖的，也不成能等闲别传，以是只得作罢。
“这可不能怪我，人家店里本来不弄早点的。阿谁专门做饼子的张凤兰这会儿还没上班呢，都是她一个姓顾的门徒做的，新手嘛，手脚当然慢了。”老公脾气很好，耐烦地解释，同时将车上的竹簸箩卸下来，抬进店里。
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“这位先生，现在是市场经济，优良优价嘛。我这葱香千层饼可不是普通的货è，内里的质料都是郊野实验田里专门莳植的天然绿è新种类，本钱也高啊。我这儿也就是方才试销，实际上也就回个本儿。不信你买一块儿尝尝，好赖也就六块钱，还怕上多大个当不成？”孙素珍耍开这些年来练就的嘴皮子，轻松地劝说。
顿时，芬芳的葱香异化着肉香劈面袭来，浓烈而又醇厚，激烈地刺激着人的嗅觉，连锁反应之下，不知不觉中口水也加快分泌。
胡老板对此也非常得意。
“六块，就这么巴掌大的一小块儿，这也太贵了吧？”那人质疑道。
胡老板的四号摊位也卖配送中间的早点，自畴前一阵子增加了便宜煎饼果子的项目后，因为面酱调制得比较好，口感咸香怡人，很受主顾们的欢迎，能卖到四块五一套，比别处的都贵，算下来利润不菲。
“都热乎着呢，刚出锅就盖上了。”老公又弥补了一句。
中间的同业面对街上的行人，卖力地呼喊起来。
她扭头望向北边的歧路，老公一大早就去拿货了，如何还没有过来？
“瞧你那点儿出息，饿了就啃馒头去，这饼子还指着卖钱呢。”孙素珍不由分辩从老公手中抢过几个袋子，放到售货窗口的台面上。
“就这么点儿货啊。”孙素珍皱皱眉头，同时撩开竹簸箩棉被的一角，瞧瞧内里。
“胡记煎饼果子，喷喷香啊。自家的秘制面酱，都是上好的质料。过了这个村就没这个店，别处您可尝不着啊。”邻居胡老板，一名五十来岁，下巴上长了三缕鼠须、高颧骨的肥胖男人，一边用形木铲将铁板上的面糊摊成圆形，一边招揽着买卖。
这天凌晨，宏光大街中部，一座红黄相间、拱顶的挪动式贩售棚亭中，身材胖胖孙素珍头戴白帽、腰系围裙，正在棚亭中繁忙，将豆包、花卷、包子、糖三角，豆浆、牛nǎi等早点分门别类摆好，筹办驱逐上班族主顾。
“你把饼子切成四份儿，嗯，先切两张就行。均匀一点儿啊。”孙素珍号令道，在这个店里，她才是大掌柜。
“好。”老公承诺着，同时从货架上取过不锈钢菜刀就要脱手。
“你懂个啥，这是宏光大街，地段儿跟合林路能一样吗？没点儿贸易脑筋，要指着你做买卖，非得赔死不成。”孙素珍头也不回地数落着，见路南边走来几个提着包的上班族，赶紧呼喊起来。
“啥？六块，人家那儿零售才卖五块一份儿，这也太贵了吧。”老公闻言有点儿吃惊。
“代价实惠，好吃不贵。每份儿六块。”孙素珍笑容可掬地兜售。
这段街上漫衍有五座类似的棚亭，都区里同一打算，棚亭区的西边，是一个大众汽车大站，共有七路电、汽车通过这里，每天的人流量不小。
“进了多少？”孙素珍问起了关头的题目。
即便如此，餐饮业的合作还是很狠恶的，街上除了这五座棚亭，另有很多大小饭店、快餐店之类，也一样做早点买卖，对主顾形成了分流。
“多少钱一袋儿？”有人问代价。
“六块。”
“一共三块，您拿好。”孙素珍手脚敏捷地用食品夹将豆包装袋，递给对方的同时收钱、找零。
从业职员根基上都是原国有企业下岗职工及其家眷，由街道停止再失业安排，政策税收方面也赐与优惠。这是粼江市城镇户口的住民才气享遭到的报酬。
“老婆，每份儿卖多少钱啊？”老公问道。
然后别离装入事前筹办好的敞口纸袋中。如果饼子凉了，就连着纸袋一起放入微波炉中热一下便可，很便利。凡是那些卖袋装汉堡包的就是这么做。
“哎呦，总算过来了，如何这么慢哪？”孙素珍见老公终究来了，不满地指责道。
“真香，我都馋了。”老公手捧纸袋，深吸了一口气，这味道还真是诱人。
街上的人流开端多起来，马路上各路汽车拥堵不堪。
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“戴上手套再切，一点儿也不讲究。”孙素珍轻斥了一声，把橡胶手套递到他面前。