第085章 刀工测试!(第三更求推荐票)

固然比不上‘天下厨王大赛’,但放在东海,这已经是很多厨师终其平生所能见到的最高范围厨师比赛了,巨大航路毕竟不是谁都能达到的,对很多人来讲,那是只属于传说中的处所。

比赛开端的第一天,就已经淘汰掉了五百七十八位参赛厨师,只余下六十位厨师来停止第二轮的比赛。

“第二道摒挡,是火工测试摒挡,法则和刀工测试摒挡大同小异,只不过把刀工表现变成了火工表现。”

就连完整透明并且还能活动的植物他都烹调过,比起那种食材来讲,豆腐已经算是很好对于的了。

“豆腐摒挡?年青人公然有魄力,这但是此次浩繁食材里难度最大的挑选之一,你是我们明天所考量的第二十一名厨师,但倒是第一个敢挑选用豆腐的。”评审员中,一名老者赞美道。

这也是为何欧文中尉他们会替雷法镇静不已的启事。

厨师比赛的法则,只能尽能够的使其客观化。

……

“第三道摒挡,是创意测试摒挡,事理同上。”

“当然,如果在前三道摒挡的测试上,就已经淘汰到十人以下,赛程普通持续,直到选出前三为止,大抵就是如许。”

“这一轮比赛的法则,将会更残暴一些,不但单是考量你们所做摒挡的味道,还要考量你们的刀工、火工、创意等多方面的才气。”说话的,是此次比赛的主持人。

“不错,豆腐摒挡对刀工的要求非常严苛,稍一出错,满盘皆输,并且更难的是如何在既包管刀工精彩的环境下,还能将其烹调成一道充足甘旨的摒挡,这个难度实在不小啊!”另一名评审员也说道。

“在诸位咀嚼之前,我先简朴地先容一下,我所挑选的这道摒挡,是豆腐摒挡,名为‘血玉虎’!”雷法在揭开摒挡的罩子之前,说道。

实在这一法则,跟历届良庖大赛的法则是大抵不异的,其他海疆的良庖大赛法则也根基都是这一套,独一有辨别的只是评审体例。

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“但是……”

更惊人的是,这头猛虎的色彩,真的是赤色的,而非豆腐应有的乳红色!

“这个我就未几说了,还是让你们本身来看吧。”雷法笑了笑,并揭开了摒挡上的罩子。

“需求厨师我们完整能够去招募,我信赖必定会有情愿跟从我们的,何必非要像如许强抢呢?”肥大男人踌躇道。

并且,颠末‘食林寺’一年的修行,他的刀工可不是开打趣的,要晓得,‘食林寺’阿谁鬼处所,但是有着一大堆希奇古怪的食材的。

“上面我宣布,‘东海良庖大赛’第二轮比赛,正式开端!”

至于调味,他一样胸有成竹。

他完整能够将水中不成见的景象,以三维立体投影的观点,闪现在本身的脑海中,就算闭着眼睛也能等闲地‘看’到水中环境。

“第四道摒挡,是自在摒挡,也是终究摒挡测试,这一道的评比法则不再是淘汰,而是选出分数前十位,跟第一轮比赛一样。”

主持人浅笑的朗读着法则。

法则实在是事前定好的,他只是照本宣科罢了。

像雷法如许此前毫知名誉,却仍旧杀入前六十位的,少之又少,加起来也不过三五个罢了。

雷法站在本身的摒挡地区,托着下巴扫视着面前的十样食材,开端思虑起来。

“那么,开端吧。”雷法拍了鼓掌。

而这些从第一轮杀出来的六十位参赛厨师们,大多都是名动一方的大厨们,有些乃至是从其他海疆乃至巨大航路特地赶来的,比如雷法见过的强纳森的老婆洁西卡。

“别但是但是的了大哥,就这么决定了,等此次比赛比赛出前十名后,我们就将他们全数带走,噢对了,另有那五个良庖评审,也一并带走好了,到时候我们便能够每天让分歧的大厨来给我们做饭了,想想就爽啊,哈哈哈哈哈!”壮硕男人畅怀大笑。

“这十样食材里,揭示刀工难度最大的无疑是豆腐了,因为豆腐雕镂必须是在水中停止的,即是盲雕……并且想把豆腐做的既美妙,又甘旨,这是一件困难的事情,不过对我来讲,这却不是题目。”只是稍一思考,他就选定了本身要用的食材。

“如果没甚么题目的话,那么上面能够开端第一道摒挡,也就是刀工测试摒挡了,摒挡时候为两个小时!”

因为他晓得,本身这个弟弟已经做出的决定是不会随便变动的,哪怕本身是他的亲哥哥。

豆腐!

事理很简朴。因为对他来讲,视觉刚巧并非他的最刚强,听觉才是!

跟着主持人的一声宣布,六十位厨师纷繁开端动手选材。

两个多小时后,当十位评审员来到雷法面前时,他呈上了本身的作品。

“唉。”肥大男人较着有些不认同,但却没有再持续多说了。

“招募来的又如何能跟这类比赛比赛出来的良庖比?我们但是要颠覆天下当局的****的豪杰,要找厨师,也要找最好的厨师,浅显厨师可入不了我的眼。”壮硕男人意气风发的说。

“第一道摒挡,是刀工测试摒挡,你们需求从给你们筹办好的十样食材里,遴选出你以为合适的,然后加以摒挡。要求是,必必要表现你的刀工技能,同时味道也必须甘旨……我们的十位评比员将一一咀嚼你们的摒挡,他们每人将给出1到10分的评判,总分低于六非常的,将一概被淘汰掉!”

“你的摒挡名字时‘血玉虎’,莫非你将其雕镂成了一只老虎?但是豆腐明显是红色的,为甚么要以血玉为前缀呢?”一名女评审员的存眷点和前两位评审员有些分歧。

展现在众位评审员面前的,恰是一头栩栩如生的猛虎!

因为磨练厨师的厨艺凹凸,本身就是一件有些主观的事情,没法完整像体育比赛那样客观较着,谁高谁低一目了然。

有着天国耳的他,就算在完整暗中的环境里,也能仰仗本身以音波把持开释的超声波来监测四周的统统意向。

不过,这些被淘汰掉的厨师们却大多都挑选了留下来持续旁观比赛,因为这实在是可贵一见的厨师盛典。

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