之前产生天灾时,雍凉扶植兵团帮手帝国物流转运各种救灾物质,其月例和各项开消皆是由皇室实业承担,现在天灾已过,还是要快些将筹办多时的雍凉乳业搭建起来,并尽快实现红利。

喷雾枯燥法的首要工序有六道:过滤杂质,脱脂,加热杀菌,稀释,喷雾枯燥,包装。

阿娇此时也晓得自个又犯浑了,又摆出那副不幸兮兮的小模样,拽着刘彻的袍袖眨着大眼睛,委曲道:“陛下,臣妾也是想为陛下诞下龙嗣啊。”

“我过往虽不喜食酸,但现下倒是要学着喜好了!”

“回禀陛下,有些似乳酪的味道,确切不错。”

“二姊觉得……”

刘彻心中格登一下,想到史籍记录,阿娇婚后数年未能给诞下一儿半女,他不免有些忧心,若真这辈子阿娇也不能诞下子嗣……

对于大男人民,即便是罪犯,刘彻的心还是比较仁慈的,倒没让他们试药,而是每日试喝牛乳及吃些牛乳成品。有甚么不良反应就让羽林医官脱手诊治,若能光凭牛乳成品撑过半个月,就让他们脱去奴籍,做回堂堂正正的大男人民。

如此一来,雍凉乳业算是真正有了能够贩运到大汉各郡县出售的货色,刘彻还是很看好乳成品财产的生长远景的。

刘彻微是颌首,乳酪最早是匈奴人制作的,厥后传到了诸羌和西域,楋跋子出身卑禾羌,自幼应是吃得惯的,倒没太大的参考代价。

刘彻迫不及待的问道:“味道如何?”

他又用鹞鹰传讯给公孙歂,尽能够多的在西域诸国掳掠乳牛,直接送雍凉乳业的乳牛养殖场。先前送来的四十余头乳牛和六头种牛也送往养殖场,刘彻只让少府卖力持续专研乳成品工艺的庖厨们留了两端。

稀释的工序因大汉的科技储备尚不敷,制作抽气真空槽过分伤害,干脆就操纵高温加压蒸馏的道理,将制取硫酸的反应釜稍事改装,便可将脱脂牛乳稀释到五成。虽不如后代般能抽真空,将之紧缩到四分之一摆布,但也比蒙古马队那些没颠末稀释的类奶粉要精纯很多。

奶粉的制作实在也并非太难,中原早在元朝就呈现了近似奶粉的乳成品。

刘彻敏捷从帝国物流召回了雍凉扶植兵团的将士们,回到雍凉之地早已选定好的地界,开端慢慢扶植各处乳牛养殖场和奶粉作坊。

这日午后,刘彻得了闲,亲身脱手帮她做了些新奇的吃食,刚好南宫公主和楋跋子也入了宫,倒是有口福。

最早的过滤杂质用纱布便可,加热杀菌和脱脂这两道工序实在可同时措置。

大汉庖厨们依着刘彻的体例制出了奶粉,虽不如后代般保质期动不动就十来个月,起码两三个月是没太大的题目。

喷雾枯燥就更简朴了,后代乡村喷农药时的喷药器制作简朴,将脱脂牛乳装出来,竖起大铁板,稍略加热,往上喷牛乳,乳雾遇热枯燥,就会化成粉末飘落,便可制得奶粉。

千万没推测小萝莉这般不识货,竟然觉得这酸乳是腐坏了。

阿娇见得南宫公主喝得津津有味,不由咽了咽口水,出言道:“真的这般好喝?”

四十余头乳牛,每天不竭产出牛乳,刘彻派去的御厨不竭的做着各式乳成品,酸乳和乳酪倒是轻易做,因为大汉没甚么杀菌设备,只能将生乳煮沸成熟乳,包管杀死大部分细菌。

“骗你何为?你刚才不是说朕算得准腹中胎儿是男是女么?”

三伏刚过得不久,长安尚是酷热得紧,皇后阿娇没甚么胃口,就跟久未灌溉的花儿,蔫了吧唧的。

“嗯。”

刘彻瞧着她那柳眉微颦的模样,就跟要慷慨赴义似的,哭笑不得的劝道:“行了,就这也要争强好胜,小我口味分歧,既是不喜食酸,朕帮你再做些甜的奶昔就好了。”

阿娇臻首低垂,赧然道:“臣妾不是为争抢好胜,只是想到先前母后和阿母有孕在身时,陛下说甚么酸儿辣女,最后还真是应验了。母后爱吃辣,就诞下泰安,阿母喜食酸,就得了幺儿,臣妾是怕今后……”

刘彻没法从史籍中查到蒙前人的对牛羊乳的枯燥伎俩,干脆直接超越道欧洲十八世纪的喷雾枯燥法,以大汉现有的技术水准是足以做到的。

脱脂这名头听着高大上,实在家里煮过鲜奶的人都晓得,就是将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即构成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。普通去皮三次,使脂肪减至起码量。

电视告白中甚么荷兰纯种奶牛实在有些夸大了,人的适应力如此之强,都会呈现水土不平的症状,何况是牛?

算了,车到山前必有路,老天既然让他穿越而来,窜改了大汉,应当不会鄙吝于给他和阿娇一个孩子吧?

“你俩也尝尝,没多做筹办,就弄了桃子,蜜梨和菉豆这三种口味,都尝尝,都尝尝。”

很多人误觉得脂肪皮营养丰富,不舍得刮掉烧毁,实在对身材很不好的,汉武挥鞭的作者在此提示大师,阔别脂肪,保重生命。

幸亏雍凉的气候与中原的南边郡县比拟,更加靠近西域,能够让那些西域乳牛有个过渡期,今后不竭杂交繁衍,应当是能繁育出更加适应中原气候的新种类。

或许,本身不想过早与阿娇圆房,也是在潜认识里存着某种想要回避的心机吧。

刘彻本日好不轻易得了闲暇,遣宦者令李福从少府取来些发酵过的酸乳原汁和纯乳,又是熬煮又是搅拌,折腾了大半个时候,最后特地还用硝石瓮制冷冰镇。

阿娇眸光熠熠,欣喜道:“当真?”

意大利马可波罗还曾在纪行中有详细的记叙,蒙古大将慧元对牛乳和羊乳停止了某种奇妙的枯燥措置,做成了便于照顾的粉末状奶粉,作为军需物质。

除了从西域掳来的养牛人,刘彻还特地派了上林苑专事野兽豢养和繁育的官吏,前去养殖场,尝尝将大汉本土的种牛与西域乳牛杂交。他从脑海书库中得知,后代国报酬了让外来乳牛适应中原天候,确切是颠末杂交构成新的种类。

刘彻扭头看向南宫公主,正待问她,却见得她已然饮尽,正伸手去取第二碗。

刘彻几乎没背过气去,当着二姊和楋跋子的面,这话说出来场面多难堪?

阿娇的俏脸顷刻充满红晕,便连晶莹的耳根子都红得滴血,贝齿紧咬下唇:“可不能似昨夜那般折腾个没完。”

成果让刘彻非常欢畅,这些牛乳颠末粗加工后,试喝的仆从们几近都未曾呈现乳糖不耐症,明显汉人的体质还是很健旺的,对乳糖成分的接收才气很强。

公孙歂遣人从西域送来的乳牛在六月下旬便已到了,羽林校营缧绁内也多了些仆从,不是过往那些身强体壮的外族战俘,而是身娇肉贵的公子蜜斯,皆为被抄家的犯官亲眷。

包装也很简朴,用不着甚么真空包装,汉人能用瓶瓶罐罐保存海盐和糖,天然也能包管里头的奶粉枯燥。

念及至此,他终是又对阿娇心软,摸着她的小脑袋,笑道:“你这憨货,所谓的酸儿辣女,是指在孕期时的口味。很多女子怀有身孕后,口味会完整翻转,本是喜辣的反倒变得极爱吃酸,故而你现下不喜酸,有孕时或许会嗜酸如命,可不就能生个小皇子了?”

刘彻把她揽到怀里,附耳轻声道:“不若彻夜朕再传授你些御女经中的奥妙法门,如何?”

不消问了,对胃口得紧。

只是阿娇刚端起汤碗喝了口那冒着丝丝冷气的浓稠牛乳,便是哇的吐了出来,连声道:“这吃食都酸了!”

阿娇似是想到了甚么,忙是端起碗酸乳,仰着脖子咕咚咕咚的一饮而尽,放下汤碗时还忍不住打了个嗝。

何况汉武挥鞭的作者那么浑厚仁慈,又怎会如此残暴的对待小说女主呢?

南宫公主眸子提溜乱转,端着第二碗酸乳,故作美意道:“酸得紧,你向来不喜食酸,还是莫要喝了。”

楋跋子也晓得阿娇的讲错让陛下有些不安闲,忙是随便想了个由头,拽着略有不甘的南宫公主辞职拜别。

楋跋子放下汤碗,用早就备好的锦帕拭去唇边的酸乳,方才放下举袖掩面的左手,出言答道。

刘彻笑道:“好!”

最首要的还是制作奶粉,这年代可没有甚么真空包装,在天下各地养乳牛也分歧适本钱收益,毕竟少府还要赡养雍凉扶植兵团那万余退伍的边军将士。

刘彻看着满地的酸乳,满脑袋黑线,从袖带抽出锦帕让她擦嘴,出言解释道:“真是没见地,这酸乳本就是酸的,喝了开胃的。”

长途行军时,奶粉便于照顾。食用时取半镑摆布放入随身照顾的皮郛中,插手水挂在马背上通过马奔驰时产生的震惊,使其溶解成粥状从而食用,在作战时在马背上能敏捷弥补体力,以是蒙古马队才那样刁悍,使仇敌闻风丧胆。在长途行军和戈壁作战贫乏粮草时,依托这类体例能保存达几个月之久。

刘彻满脸等候的看向自家二姊和楋跋子,就像昔年他的生物电化学导师做尝试时看着笼子里的小白鼠。他虽确信这酸乳喝下去不会有甚么题目,但却不太确信是否合大汉贵女们的口味。

幸亏南宫公主和楋跋子赏光,有了阿娇的前车之鉴,她们也没急着大口吞咽,而是端起碗,以袖讳饰,满满抿着。

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