胡麻含油量高，能够利用水代法提炼。先将芝麻遴选漂洗洁净，再炒籽扬烟，接着便是磨酱。芝麻酱磨的越细越好，磨好今后分四次插手沸水搅拌。
吴青笑道：“我可不筹算行及笄礼。行及笄礼就意味着要议婚了，但是我现在不想嫁人，你看我现在多安闲，多欢愉啊。”
厨房里庄婶和瑞娘已经筹办好各种食材，接下来就是吴青大显技艺了。换上棉布衣裙，卸下钗环，吴青还真有些为心上人洗手做羹汤的感受。
棉籽油含量低，只能用这类体例压迫，榨出来的油放入堆栈沉淀，过滤今后便能够作为灯油来利用。说到棉籽油，吴青对世人解释道：“棉籽油有毒，常食用会令人落空生养才气，不过用来作灯油还不错。”
吴青见日头已在头顶，笑着说道：“大师能够再去工厂和书院看一看，我先去给各位筹办饭食了。本日我要亲身下厨，好好接待大师。”
三郡主对这个话题公然有兴趣，两人乃至约好了哪天一道去高银街订做金饰。忠亲王见敬爱的人与女儿有说有笑，心中非常欣喜。
世人忙说客随主便，他们能够本身观光，不劳相陪。吴青叮咛庄六领着他们，拉着果儿和巧儿去厨房忙活了。
三郡主头一回见到这么多敬爱的小猪，欢乐得不得了，直跟忠亲王说好玩。
吴青笑道：“这还不敷，木棉花不但要在京师一片莳植，还要在江淮两浙之地大力推行。江南织工浩繁，三五年后必然会成为棉纺织重地。比及涿杭大运河通航，江南的布匹将供应天下。到当时将会是江南棉布，衣被天下，百姓百姓大家都能够穿上便宜健壮的棉布。”
饭菜筹办安妥后，吴青换了一身衣裙去请各位就坐。忠亲王等人本来正在工厂兴趣勃勃地观光会商，婶子却俄然领着堂姐跟在一旁殷勤献媚。世人正不安闲，吴青刚来来请，大师都长舒了一口气如释重负。婶子见到吴青有些讪讪，倒是堂姐仿佛吴青坏了本身的功德，摆个臭脸不肯躲避。
仲秋宫宴第二天，忠亲王公然带上了三郡主和几位皇子过来，在县伯第和吴青汇合了以后一同赶往庄园。三殿下还把果儿和巧儿也一道带来了。
吴青也不管她，号召世人到新宅的膳厅就坐。世人遵循主客长序坐下，吴青让果儿和巧儿也都入坐，二人都推让不就。堂姐那边却不客气，直愣愣地在吴青身边坐下，吴青皱了皱眉，到底没有说话。
诚意郡王扑哧笑道：“你倒是不客气，不过你这脾气我喜好。”
忠亲王先夹了个虾仁，咀嚼了一下，说道：“这个菜式倒是别致，模样也都雅，虾仁白嫩，茶叶翠绿，入口甘爽弹润。”忠亲王既已动筷，其他世人也就放开了手咀嚼这一桌美食了。
吴青对世人讲授道：“这些小猪不但吃麻渣，还吃地里的烂菜叶，就连工厂食堂里的剩菜剩饭也归了它们。”
堂姐撇了她一眼，对着几位皇子娇羞地说道：“当然是像几位殿下一样，位高权重，长相漂亮的。”
比及大部分油脂浮到大要，便能够撇油了。撇过油的温麻渣另有部分油脂，能够通过“墩油”，也就是通过不竭振荡，使麻渣中的油珠浮至大要。三次墩油，三次撇油，麻渣里的油脂也提炼出的差未几了，剩下的麻渣含有大量的蛋白质和油脂，是绝好的猪饲料。
三人又说又笑，在厨房里忙活了一个多时候，十道色香味俱全的特长菜就做好了。有糖醋鲤鱼、栗子烧鸡、龙井虾仁、鸡丝糊羹、山药排骨汤、肉末茄子、豆沙芝麻球、糯米莲藕、香菇菜心、凉拌西瓜皮，还现榨了一份西瓜汁作为三郡主的饮料。
吴青点点头道：“这便是设想，把内心的设法画出来，然后让织布工人试着织，一旦胜利，就会获得激烈的满足感，这个过程真的很成心机。实在郡主你也能够设想本身喜好的金饰、衣裙，然后让工人徒弟制出来，这可比买现成的风趣呢。”
安顺郡王笑着说道：“这些浅显的食材却能做出这么甘旨的好菜，不得不说，你又再次让我刮目相看了。”
吴青笑道：“本来你们都有本身的筹算了，白让我担忧。那好，将来你们不管是开点心铺、酒楼还是绣庄，只如果钱不称手，尽管向我开口。”
观光完榨油坊，吴青又领着世人来到了新盖的猪圈。猪圈内里已经安设了三十头小猪。这些小猪被耕户们喂得一个个肥圆敬爱，招人喜好。
客人们多少都有些难堪，吴青热忱地让大师动筷，笑道：“大师尝尝我的技术，我好些日子没下厨，有些手生了，如果不好吃，大师都提提建议。”
水车由引来的河水动员，一个连着石碾，用来碾碎胡麻。别的两个连着石磨，此中一个用来磨细棉籽，另一个用来磨炒好的胡麻。
三郡主欢畅地说道：“我感觉工厂最成心机了。织布工人再平常不过的几个行动，竟能织出这么精彩的花布。传闻有些花腔还是你想出来的呢！你真了不起！”
果儿笑道：“那是天然，你现在但是大财主，我和巧儿还能放着你不消吗。”
吴青先领着他们观光榨油坊，榨油坊占地约一亩五分，修了十口大灶，三架大水车，另有两间大堆栈。
吴青与果儿巧儿一边干活，一边谈天。吴青问她们两个要不要本身帮手，去求三殿下放她们出府。果儿和巧儿相视一眼，都笑着点头。果儿说道：“我想着再和方姑姑学两年技术，等我满了十八岁就去求三殿下放我出府。到时候我就开一家点心铺，专门做宫廷点心。等有钱了再开一家酒楼，我亲身掌勺，必定能挣钱。”
堂姐在一旁忙插嘴道：“就是，我娘说了，不急着给她找婆家，家里都指着她呢！再说，奴家比她还大一岁，要嫁人也得奴家先嫁啊！四殿下，奴家芳龄十六，还尚未许配人家呢！”说完还扭捏着朝四殿下眨了眨眼睛。
吴青无法地说道：“大姐倒是敢说，你是有才有貌还是家世显赫。不如将要求放低一些，找个诚恳本分能过日子的就行了。”
巧儿笑道：“那我便开个绣庄，边做绣活边卖贩来的丝线绣品。”
四殿下吓的不轻，忙假装低头吃菜。堂姐如许一闹，谁都不敢说话了，吴青叹了一口气，说道：“堂姐，既然你这么想嫁人，无妨给我说说你想找个甚么模样的？”
诚意郡王撇了撇嘴，说道：“我倒是有个主张，将她许个军户，凭她甚么脾气，都能把她磨圆了。”
吴青笑道：“那是当然，我但是上得了朝堂，下得了厨房的人间奇女子。”
诚意郡王刹时笑容僵住，勉强笑道：“大娘子客气了。”
吴青苦笑道：“我也拿她没体例，再如何说她也是我堂姐。她这个脾气我也不好给她说人家，端庄人家谁不想娶个乖顺些的媳妇。”
堂姐一走，世人都暗自吐了一口气，四殿下点头感喟道：“真是一样水养百样人，你堂姐也太……”
吴青忙摆手道：“殿下过誉了，我只是爱揣摩罢了。”
棉籽比较硬，用石磨磨细今后，放入木桶蒸。桶底垫着洁净的麦秆，蒸透了今后用麦秆捆成一个个油饼，放入整木凿成的榨槽，用木楔牢固。然后几个大汉利用撞杆大力撞击木楔，油饼遭到挤压就榨出油来了，这是用木榨法压迫棉籽油。
三殿下赞成道：“青儿志存高远，我等爱护，但愿这一天早日到来。”这一起上，大师说谈笑笑，约一个时候后便到了庄园。
堂姐瞪圆了眼睛，气呼呼地说道：“你倒是说的好听，你不就是想让我找一个没出息的，好将我一辈子踩在脚底下吗？我偏不如你的意，就要找一个有才有貌有家世的快意郎君。”说完了到底觉着没脸，一顿脚夺门而去。
一起上忠亲王和几个皇子骑马，吴青和三郡主以及果儿巧儿坐在忠亲王府的马车里，庄六带着庄婶和瑞娘。一行人有说有笑，恰逢沿途瞥见有些地步里农夫正在收棉花。
四殿下在一旁憋笑憋到内伤，咳了一声，笑道：“青儿，如果我没有记错的话，你的生辰已过了，如何向来都未闻声你有行及笄礼的筹算？”
吴青点头道：“这我可作不了主，我叔婶必定不会同意的。算了，不提我堂姐的事了，我这个庄园大师感觉如何样？”
三殿下笑道：“客岁青儿向父皇发起，推行木棉莳植和织造，看上去已经有些效果了。”
一旁的堂姐忙捏着嗓子，娇滴滴地说道：“二殿下，奴家亦善烹调，下次如有机遇，必然给殿下整治一桌好菜。”
对于吃惯了签羹烤肉、胡饼索面的前人来讲，这桌子摆盘高雅、香气浓烈、味道丰富适口的当代典范菜式实在让人胃口大开。
安顺郡王不住地点头，说道：“不得不说，你还真是小我才。如许的庄园，我还是头一回见，有纺织工厂，有榨油坊，连书院和医馆都齐备。我看这里的佃农对你都很恭敬。你如许的人，生来就是做大事的。”