但是固然汉朝的饮食文明已经非常丰富，但是在菜名上却还是秉承先秦格局，比如牛白羹、犬肝炙、鹿脯之类，都是一眼就能看出究竟是用了甚么质料做的美食，而不会呈现像后代凤凰台上凤凰游――五香烤鸡如许的定名，以是郭嘉一听辛越要做甚么“叫花鸡”，就感受如何那么奇特，莫非这蔡中另有一味叫“叫花”的东西？
本来神采又沉下去的郭嘉一听到将有美食，立马又满脸放光，好似已经想到了本身过会儿大快朵颐的场景。
而辛越，则仿佛在林间寻觅着甚么？
而郭嘉，听到辛越一说到“甘旨”二字，口水立马就流个不断，吃吃的道：“放心，辛越大哥，我不会跟你们抢的，并且你看我这模样，也抢不过你们啊！”心中倒是另一番筹算：嘿嘿，一会儿我就先动手为强，甘旨在前抢不过也要抢啊，我明天就拼了。
不一会儿，只见辛越手中拿着一簇似葱非葱的东西，上面长得跟葱一模一样，只是底部倒是像大蒜头一样，胖胖的。
以后，再用河泥在这些野鸡内里涂上一层适中的“铠甲”，这时便能够入火了。
许褚也是凑过来讲到：“是呀，我也好想尝尝，每一回辛越兄弟做的烧烤都是要比我们烤出来的要甘旨很多，我就奇特了，明显都是过程都是一样的啊。”然后看了看火堆，持续说：“明天这道‘叫花鸡’必定更加甘旨，因为向来没瞥见辛越兄弟提及烧烤的时候有这么镇静，呵呵！”
而郭嘉，则去摘树叶。这一片的树木都是温带落叶阔叶林，以是不需求跑远，只在四周便能够完成任务。郭嘉在一棵棵树下抬着头看来看去，只要找到这棵树上几近是最大的，才将之摘下来。
“在前面呢，顿时就来。”话刚说完，辛越就看到前面跟上来几个身上沾着些泥渍的人，几人抬着一袋东西，辛越一看就晓得内里装的就是最后缺的河泥了。
“不会吧，如何会取如许的一个名字？”郭嘉有些难以置信。
“那不是我们没学会多久，不会掌控火候嘛！”许褚挠了挠头。
“辛越大哥，不消耗事武大哥他们了吧，我和许大哥来便能够了。”许褚也是跟着点头。
“耶！”郭嘉立马欢畅得跳了起来，辛越只能在一旁摸着鼻子，同时在内心说到：“奉孝啊，别怪大哥，本来还想要多分你一只鸡翅的，既然你说你肚子小，那么我就勉为其难的代庖了，哈哈哈……”不晓得郭嘉如果晓得辛越现在心中所想会如何样！
“辛越大哥，你究竟是要做甚么啊？”郭嘉将手中的树叶交到辛越手上，但是对做菜竟然要用到树叶这让郭嘉有些不明白。
“这是小蒜！”辛越扬了扬手中的一把小蒜，然后持续说道：“这但是好东西，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，令人耐寒。别的，常常食用无益于健旺筋骨呢。”
“嘿嘿，奉孝，如何，等不及了？”辛越看到郭嘉眼睛盯溜溜的瞧着火堆，再看郭嘉那一副要流口水的模样，不由好笑的问到。
当然在辛越的故事中，时候就由明末清初变成了先秦。
郭嘉一听这林中竟然有这么好的东西，因而欢畅的也要和辛越一起摘小蒜。辛越却制止道：“不消了，这点已经够了，这小蒜我是筹算拿来调味用的，放多了也就味道太重，反倒不好了。”
辛越无法的摇了点头，“能遇见这个已经不错了，不过你放心，我们还带着一些盐，胡椒，生姜等调料，待会儿包管给你做出一份香喷喷的美食。”
“是呀，辛越大哥，这还要多久才好啊，这都过了一刻钟了。”郭嘉一边说着一边暗自吞口水。
比及武大等人将“叫花鸡”外的土壳翻开，了吗传出一股诱人的暗香，统统人都不由得仰着鼻子沉浸在这醉人的香味当中。
一会儿以后，许褚就将四只野鸡洗得干清干净的带了返来。
看到辛越那别有深意的笑容，郭嘉立马就萎了，本来本身的打算早就被辛越大哥看破了。——辛越：哼，这些招宿世我在你还在办家家的时候就玩了丢掉了。
高兴之余许褚俄然又想到甚么。有些迷惑的问到：“辛越兄弟，刚才你叫还叫我用袋子装一袋河泥来是筹算做甚么啊？”
辛越将洗洁净的小蒜以及捣好的生姜等添补到鸡肚子里边，然后用草缝好破开的鸡肚子，再用刚才郭嘉摘来的树叶将野鸡包好，因为这些树叶固然相对来讲已经很大，但是却包不满整只野鸡，辛越只能用好些片树叶才气将一只野鸡包严整，费了好一番工夫。
做完这些辛越跟着大师一起生火做饭，许褚他们打到的猎物另有很多，鸟，野兔，等等，这些是用来烧烤的。一开端辛越教大师烧烤的时候，大师都感觉这不是和平常没甚么两样嘛，但是就是其他的一些细节的分歧，比如提早腌制啦，烧烤的火候节制等等，烤出的味道倒是晋升了很大一个层次，因而大师都求着辛越教他们这叫做“烧烤”的东西了。
辛越看得出来郭嘉是想到既然能找到小蒜这类调味料，或许会有其他的呢。
“嘿嘿，顿时你就明白了，对了，如何没有瞥见（河泥）？”
汉朝的饮食文明已经相称生长了，不但传承了春秋的南北风味，又有秦朝已经逐步成型的鲁菜、苏菜、粤菜、川菜四大处所菜系，再加上因为西汉出使西域引进西域乳酪、胡饼、羌煮貊炙、胡烧肉、胡羹、羊盘肠雌解法等菜肴以及苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽，葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等这些蔬菜生果和调料，使得汉朝的饮食文明已经是先当丰富。
“我做的这道美食啊，叫做‘叫化鸡’。”
许褚一听立马暴露了笑容，固然以兄弟相论，但是大师都以辛越为主心骨，能获得辛越的夸奖还是一件高兴的事情的。
而另一边的辛越则是点头同时内心也是想到：看几个家伙的模样就晓得必定在战略着甚么，不可，我得想想另一招。
“你还说，我每次教你们说是不能死搬我的模样，要按照本技艺上烤着的东西环境判定该如何烤，但是你们就是学不来，天然就没有我烤的好吃了。至于‘叫花鸡’嘛，嘿嘿，的确是非常甘旨，一会儿可别抢啊！”辛越也是打趣的说到。
瞥见郭嘉利诱的模样，辛越就晓得必定是因为“叫花鸡”这个名字让郭嘉迷惑。
“是！”
郭嘉更是口水止不住的流，“辛越大哥，一会儿可不成以多分我一点儿？我肚子小，烧烤我不要了，就吃这‘叫花鸡’便能够了。”
许褚带人提着杀好的野鸡就向北边的一条小山沟畴昔了，那边有一条小山泉，泉水甜美，恰好能够清理这些被宰杀的野鸡。
辛越不答复，只是笑着。
看着不幸兮兮的郭嘉辛越只能说到：“好，到时候分你一只鸡大腿！”
并且辛越没有直接将包好的野鸡放入明火中烤，而是将之埋入火堆上面，如许温度充足且均匀，非常合适做这道“叫化鸡”。
以后，大师便恋上了烧烤，一旦打到野味，老是要烧烤一番，便利又甘旨。
“许大哥，你就卖力将这些野鸡的羽毛内脏措置洁净吧。”辛越看着这几只野鸡，想着究竟要如何操纵现有的质料做出那道辛越口馋了好久，却没有机遇吃到的甘旨，“奉孝，你在四周摘一些广大的树叶来。”
“辛越大哥，你拿着的是甚么啊？”郭嘉看着辛越拿着的东西有些不明白。
待到这边的烧烤上架，那边腌制的野鸡也差未几了。
因而辛越向郭嘉解释到：“提及这‘叫花鸡’的来源还是有典故的，相传，先秦末年，战乱四起，民不聊生，一个叫花子偷了一只鸡，却不知如何食用，遂用荷叶裹鸡，外层用泥巴糊严，置火上渐渐烤熟，食用甘美非常，故是以得名。”
将统统筹办好的质料都放在一起，辛越先用盐将洗好的鸡里里外外都涂抹均匀，再用一些腌制辅料将几只野鸡腌制一会儿，固然因为时候题目不能腌制多久，但腌制上十来分钟还是能够的。
辛越一看，羽毛内脏都去除得很洁净，没想到许褚看起来五大三粗，做起这些详确活来也不含混，因而说到：“非常好。”
“哦，如许啊。”郭嘉有些泄气，但随即想到甚么，立马又满脸笑容的向辛越问道：“那这山林中另有没有其他的调料啊？”
这个时候，郭嘉倒是急了，都交给武大他们本身还如何“先动手为强”？
因而，眼看火堆中的“叫花鸡”应当差未几了的时候，辛越俄然叫来了武大等，然后叮咛到：“武大，一会儿就由你们将火堆中的野鸡拿出来，并将其内里的土壳打碎。”
郭嘉这也才明白“叫花”二字本来讲的是叫花子的意义，不由得感慨：“没想到叫花子也能发明如此做法。”
“辛越兄弟，你看如答应以了吧？”