老瘪爷说道：“哦，这个是脆肠，就是母猪的产道。”
然后将鸭块一起煸炒，烹入料酒，待鸭块变色时，放入豆瓣酱、剁椒翻炒。
将白大和母狗放入后院，老瘪爷悄悄掩好门，说道：“走，外边去等着，我给白大它们弄点吃的去。”
育爷爷说道：“那从速，老瘪你这技术能够呀，闻着就这么香！”
李君阁笑道：“有哨呢，吹一声就返来了。”
老瘪爷一指水边：“那些不就是？”
老瘪爷高兴得不得了：“不是！我想到保持下司犬猎性的体例了！”
老瘪爷镇静隧道：“是啊！白大乖！再去抓几只来，中午我们就不归去了，我给你们做顿鸭子吃！”
选了一条猪肉，两根血肠切好，拿纸袋子包着返来，李君阁路上尝了一块，感觉味道非常不错。
白大昂首看了老瘪爷一眼，抽了抽鼻子又趴下了，表示没定见。
李君阁说道：“没干系，不成我们再来就是。这母狗可真和顺。”
三人回到屋子外边坐下喝茶，李君阁摸出叫子来吹了一声。
李君阁这才晓得这老瘪爷也是个奸刁鬼，先是戏弄本身一通，然后用这类体例让本身别饿着。
本来公狗第一次到陌生的环境能够会有严峻感，不过白大是山里野惯了的，仿佛压根没这个题目。
几人将鸭子清算出来，洗濯洁净，砍成三厘米大小的块，用葱、姜、料酒腌上。
李君阁耳朵多尖的人，还听老瘪爷在教诲育爷爷：“你这孙半子那里都好，就是如何不吃肉？不吃肉身材能好？”
李君阁看着水边上那些个子小小的绿色脖子的小家伙：“老瘪爷你又哄我，那些是野鸭吧？野鸭但是庇护植物哟……”
李君阁夹起辣椒芹菜里边一条像虫子一样的东西：“这是甚么虫？如何得了这么怪一个名字？”
李君阁将纸袋子朝几个老的递畴昔：“嗯，这个味道不错。”
这时候第二盘菜又上来了，老瘪爷说道：“这个是猪小弟，要不二皮你尝尝这个。”
李君阁埋头遮眼哭笑不得：“白大如许要不得，你太臊皮了……如许爸爸会羞死的……”
老瘪爷说道：“都跟你说了是本地鸭子，但是要说不会飞那也不尽然。飞不远，可也能有几百米。”
白大欢畅惨了，屁颠屁颠跑到树丛后边，又叼出来几只鸭子，本来就这么一小会，已经有好几只鸭子惨遭苛虐，白大把它们都藏到了树后。
摇摆着脑袋将那画面赶出脑海，见到盘子里边另有肚条，黄瓜条，花生，黄喉之类的东西，便夹起一块黄喉状的说道：“这个该不是猪小弟了吧？说是黄喉又有些不像……”
血肠用的是猪血和糯米，煮熟后再烤的，也是又糯又香。
老瘪爷笑道：“哎哟你是开植物园的啊？”
当晚就歇在了老瘪爷家，老瘪爷给白大弄了一顿大餐，瘦肉，鸡蛋，牛奶……还切了一点点虫草出来。
李君阁也从速起家：“一起一起，我也跟你学学你们黔州的做法。”
李君阁说道：“我车上另有两瓶酒，我开车喝不了，但是你们能够喝。”
李君阁假谦善：“那里那里，就是霸王猇没见过人，被我哄到手了罢了。看白大返来了……我的个去！谁叫你抓人家鸭子的？！”
来到一处山净水秀的处所，老瘪爷下车来讲道：“到了，这里就是鸭场。”
就见白大的嘴上，叼着一只奄奄一息的那种绿头鸭。
吃了两口，李君阁问道：“老瘪爷，你们这里有没有略微普通点的东西？”
白大则舔洁净本身的阿谁处所，跳起来那么生龙活虎，屁颠屁颠地跑出去画他的领地舆图去了。
李君阁说道：“哟！这里风景真不错，鸭子在哪儿呢？”
白大一下子就镇静了，这色胚立即上去就围着喜庆儿打转。
烤肉外层焦香酥脆，里边细嫩软绵，有点在德国吃的烧烤那种感受，不过腌料的味道倒是中国味道。
想想方才老瘪爷如何对本身的，李君阁就有些想哭，这报酬不同也太大了，的确活成了人不如狗系列。
第二天一早，老瘪爷就牵出来一条母狗，名字叫喜庆儿。也是纯种的五短下司，不过摒挡得邃密，看模样就连毛发平时都在理，模样比白大那山大王都雅太多了。
又过了十多分钟，老瘪爷说道：“好了，完事儿，喜庆儿真乖，这回要做妈妈了。”
第八百七十四章配种
老瘪爷笑道：“你这叫子很多啊！一条狗一个哨？”
看着盘子里那些肚条，天庭之类的东西，李君阁打死不敢再下筷子了，鬼晓得是不是真肚条真天庭，只好挑着黄瓜，花生米，芹菜之类随便吃点。
这里应当是老瘪爷家的老宅子，环境清幽。
李君阁脑海里又闪现出一群卡通小猪气愤地看着他的景象，吓到手一抖，猪小弟掉回了盘子里。
老瘪爷就笑你这孙半子能够的，固然不吃羊瘪有点遗憾，但是脾气那是没得说，愣是陪着我们重新坐到尾都没跑。
育爷爷说道：“别担忧，母狗流口水就是在排卵，此次配种的胜利能够性很大。”
四非常钟后，两条狗终究分开，老瘪爷号令喜庆儿躺着别动，在一边轻声安抚。
老瘪爷看着酒瓶子笑道：“那可就生受了，提及来黔州人，这酒还真是喝得少。来来来别客气，都尝尝我们下司寨的鸭子味道如何！”
老瘪爷这边往鸭子里插手精盐、白糖，调好口味，用小火煨至九成烂，再将各种香料及葱结、姜块挑出来，另下蒜子、青、红椒块，旺火收浓汤汁后，淋上红油和香油，拿大盆子盛到了桌上：“来，开整！”
老瘪爷将喜庆儿装进笼子，放到猛禽上，让白大跳上车，三人两狗朝乡间开去。
吃过饭出来，三个老的走在前面，李君阁走在前面。
边干还边跟白大筹议：“白大先借你的骨头汤用用，待会儿在给你煮鸭肝拌饭好不好？”
腌了约摸半个小时，老瘪爷先锅烧烫，然后倒入菜油，下入葱结、姜块、干椒及八角、桂皮、白蔻、草果、香叶煸香。
好吧你就当我没问，看着三个白叟吃得高兴，李君阁只感觉本身肚子里边一阵接一阵的翻滚。
李君阁说道：“抓鸭子？”
李君阁笑道：“没有，家里有两只鹰，那是一只一个；另有野猪，水里边有江豚，加上狗，这是一类一个，恰好分红金木水火土。”
喂了喜庆儿一点东西，老瘪爷将它放进笼子，这才想起白大来，问道：“白大跑哪儿去了？叫它来吃点东西，可得好好补补才行！”
说完转过甚来：“皮娃，那边有个卖坛子烤肉的，偶然候没吃过了，你去买点过来，也给你育爷爷尝尝。”
老瘪爷说道：“这个店里啊？另有个草烧狗肉也很着名，十多斤的本地小黄狗做的，不过我是养狗的人，向来不吃阿谁。就连薄荷我都不吃的，因为薄荷又叫狗肉香。”
老瘪爷说道：“下司犬本来是猎犬，要的不是和顺，而是既凶悍又听批示那种，白大才是真正的好下司犬，喜庆儿只是种好。”
老瘪爷笑道：“那是我们这里一种特别的鸭子，跟野鸭一个模样，长不大，大的也就一斤多，不过味道很好。可惜就是白日抓不到，不然能够给你们打打牙祭。”
李君阁也懒得管那闹山匪贼，看着母狗在那边不断地流口水。
老瘪爷就说那如何行啊，我苗家的半子，如何能不吃苗家菜呢？我明天特地点这几样就是熬炼他来着。
李君阁从速摆手：“老瘪爷这可夸不得！坏了性子就不好调过来了！”
老瘪爷兴高采烈：“我还说没法给你们抓鸭子，怪不美意义的呢！白大本事！当真是好猎性！你们先坐，我给你们摒挡鸭子去！”
李君阁翻出来两瓶茅台拿过来：“这还是前次结婚剩下的，是你们黔州的酒，二老开一瓶喝。我结婚老瘪爷没能来，别的这瓶就算是请您喝的喜酒了，您拿回家渐渐喝。”
李君阁讶异道：“它们不会飞走吗？”
坛子烤肉就是一个瓦坛子，中间底部烧起炭火，边上挂上肉条，烤肠之类烤上几个小时，
几个老辈儿一人取了一块，老瘪爷爷笑道：“剩下的你本身吃吧，老了早晨少吃油荤，尝尝味道便能够了，哈哈哈哈……”
育爷爷就说这娃平时也吃肉的，就是明天这几样能够实在是分歧他的胃口吧。
育爷爷说道：“那我来煮肝子蒸饭吧。”
“以是白日人也抓不到，只要等它们早晨回窝后再去抓。这带羽毛的都是鸡蒙眼，到了早晨就好办了。走吧，先把喜庆儿的种配了。”
老瘪爷却大为欢畅：“好！”
嗯，能立事，有学问，敬老，谦善，替人考虑，明天都看出来了，阿音跟着皮娃算是纳福。
两条狗互嗅这屁股，仿佛都被对方吸引了。
然后将方才给两条狗熬的骨头汤倒进锅子里，旺火烧开后撇去浮沫。
育爷爷笑道：“说出来吓死你，庇护区里有几只霸王猇，就是我们老辈儿传说里边雷神座下麻老虎，在皮娃面前乖得跟猫儿似的。”
老瘪爷说道：“不是啊，这个不是虫，它就是真正的猪小弟。”
育爷爷说你可给我打住，明天早晨算是给你老东西面子，下回不准再如许戏弄我家小辈儿。
老瘪爷大为惊奇：“那不是山神托世？皮娃你如果苗娃子，老时节里这峒主之位就是你的了啊！”
我日，李君阁也不好再装着没夹稳往盘子里边丢了，只好偷偷丢到了桌子下边。