“畴昔建吊脚楼，多依山就势修建，方位不好讲，就以‘左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武’为最好屋场。”
李君阁抠着脑门道：“听你这么说，我咋感觉你们这行当，是抢了风水先生的饭碗呢？”
第二天一早，李君阁早早来到绿道边，另有六只至公鸡等着清算呢！
持续煮非常钟，撤火，插手香菜，装盆上桌。
“传闻这是朱元璋进京修天安门后，要独占坐北朝南这一方位，不让官方有这个坐向。即便要修，家中也应有为官者，不然，犯禁了要遭罚，万一要修，也不准向正南边。改土归流以后，我们苗家也只得依从，这端方一向相沿至今。”
阿冲叔说道：“实在简朴的很，比如看喜鹊砌窝或梁上燕子砌窝的窝口朝向，又比如你家明白或者大呆出门后常去的方向，都能够以为就是吉利方向。”
当年烧鸡公店开满了蜀都大街冷巷，不过袋装调料一出来，一个个就关门了，因为烧鸡公只要配好了调料，做法实在太简朴。
这菜真没难度，就是一个“大”字，大块，大锅，大火，大油，大香，大辣，大麻，大盆，最合适一群大老爷们光着膀子，就着泡酒大造一场。
李君阁哭笑不得：“前边你说了那么大一套，现在又奉告我这么简朴的断法，这到底靠不靠谱啊？！”
“我们这行，大徒弟叫‘掌墨师’，起屋子没有图纸，不管屋子多大，都在掌墨师脑筋内里。”
阿铜说道：“二皮你不晓得吗？我们苗家过年就是冬月尾巴上，跟你们汉娃是不一样的！”
然后接着说道：“选址结束，接下来就是‘打屋基’了，打屋基有如许几个小的环节。打屋基之前先要祭山，因为‘打屋基’意味着占山，因此要祭山神爷爷，获得他的答应才行，普通用鸡，也有效猪、羊等，但忌用牛。”
李君阁说道：“实在是太感激了，山上的情，我二皮记得牢实，今后苗寨的事，就是我的事！”
“就拿造屋之前的筹办来讲吧，起首是选址，根基是以挑选依山面水，坐北朝南，阵势凹凸适中为原则。详细屋场讲究山体丰富，摆布不壑，算是根基。当然更好的另有背景面水，藏风聚气。如果能找到龙虎护佑，凤凰翔栖，灵龟宝塔之类，那就是可遇不成求的风水宝地了。”
“因为牛是我们的衣食之源，是天神派下来帮忙我们糊口的，是以我们忌用牛作祭品。”
大锅插手大油，然后倒入两包烧鸡公调料两包火锅料，再放入两斤辣椒干，两斤花椒翻炒。
阿冲叔不无对劲地说道：“好的风水先生，不必然能当好的掌墨师，但是好的掌墨师，必定还是风水先生。”
“除了南北朝向，也可按照地形阵势或坐西朝东，或坐东朝西。但是普通不坐南朝北，因门窗向北开，有‘北风扫堂，家破人亡’的说法。”
第二百二十二章掌墨师
李君阁这才反应过来，说道：“哈哈哈，健忘这茬了！到时候我必然来！”
阿冲叔哈哈大笑道：“本来就是图一个乐！难不成真当是贼娃子逮啊！哈哈哈！你不晓得，我开端都选好六根梁材了，怕你跟苗娃不熟谙，想着先给你们绑上，图个便利。成果寨子里的人传闻是山下皮娃要起梁，偷偷摸摸地你绑你家一根，我绑我家一根，整得满山都是，你说这事情闹得！”
“碰到这些处所，也不是不能造屋，那就需求造墨师的本领了，行话叫‘补偏救蔽’，或者栽种树木，或者配以配房，或者修造猪圈牛栏，用各种体例予以挽救。”
李君阁看着本身身上的毛线背心加外套，说道：“这冬月都才刚到，腊月都还差一个月呢，如何就说到过年了？”
“以后是请工，就是请帮手打屋场的职员，这也得挑。劳动力强、经历丰富只是一个方面，别的还要挑选一些阳气重的人、福德双修的人、子孙畅旺的人。选工时，还要构造一些小孩由这些人带到工地走上一圈，以表示这个屋场此后会发人。”
中午的时候，朱朝安开着车将阿冲叔和十多个苗娃领了下来。
阿冲叔喝了一杯，谈兴越来越高，说道：“这还没完呢！”
将调料炒到香气四溢以后，李君阁插手鸡块持续翻炒，然火线才过滤好的鸡汤倒入锅中，将鸡炖起来。
然后开端削青笋和土豆。
烧鸡公香辣的气味充满了全部绿道，苗娃们坐在桌旁，鼻子直抽抽。
“统统的构件，不管梁、柱、枋、板、椽、檩、榫，都是木料加工来的，只用榫卯相接，没有一颗钉子，不管大小尺寸，摆放位置，在没有设想图纸的环境下，都要做到涓滴不差。”
李家沟这边明天参与偷梁的一群人也陆连续续到了，也是十来个。
颠末昨晚偷梁一事，山上山下年青人又熟络了一分，大杯喝酒，大块吃肉，很快就打成一片。
李君阁又将鸡杂炒好，每桌端上一大盆烧鸡公，两盘炒鸡杂，端起酒杯对阿冲叔说道：“粗陋了，阿冲叔，明天实在是承情了，寨子里的狗都没放出来，要不然李家沟人全得撂林子里！”
煮鸡的同时，把洋葱，芹菜，青椒，香菜洗净，切好。
“全部房屋所需甚么，如何造作，掌墨师都必须了然于胸。”
“再说回起屋，起屋十四步，步步都有许很多多的的标准法例，另有很多敬神祭神、祷福祷祥的典礼，都是徒弟言传身教。空有技术，再加上一本《鲁班书》，没有传承，是做不好掌墨师的。”
大火炖到鸡肉耙软以后，倒入青笋和土豆，非常钟后加芹菜，洋葱和青辣椒。
“除了使房屋修造后的方向正，还要考虑与家主的八字是否相合。”
李君阁又端起一杯酒，说道：“本来造屋之前另有这么多的筹办事情，来来来，阿冲叔劳您受累了，我再敬你一杯。”
李君阁听得两眼转圈圈：“太讲究了！不晓得现在修电梯公寓的设想者，是不是也要考虑这些！设想屋子的还要懂看风水，真是涨了见地了！”
“选址时有多种忌讳，比如如果劈面是白岩山，那就会影响先人，身后轻易成为“白毛”；比如忌屋场前后空虚，所谓‘前空后空，不出孀妇出寡公’……”
“几千根梁柱枋椽，都是掌墨师一小我用墨斗弹出来的，别的人，只是按照掌墨师画出的线条将木料改革成各种构件罢了，这就是门徒跟徒弟的辨别。”
阿冲叔说道：“这里边说头可就太多了，我们暮年间都是徒弟带门徒，三年门徒，一年帮工，是没得人为拿的，以后才气出师，出师后还要跟着徒弟当好几年的部下，这才气独挡一面。”
阿冲叔连连摆手，说道：“要讨情分，该是苗寨记取你皮娃的情分，这几十年了，寨子里何曾这么欢畅过？老辈儿些的脸褶子里都是笑！对了这顿时就要过年了，到时候你可必然要来寨子里过年啊！”
“定向当然有必然的原则，《鲁班书》上讲法是‘阳宅来龙原无异，居处需求宽平势。明堂需求客不为，万堂门广先立位。东厢西垫及包厨，天井楼台园圃地。或入山头找平原，前后有水环绕贵。摆布有路亦如然，但遇返跳必须忌。水木金土四位龙，此作佳基终吉利。’”
李君阁又敬了阿冲叔一杯，说道：“阿冲叔，听何苗说你们老木工技术人干活路的门道花样很多，你跟我说说呗，我看看能不能让阿音把木楼工艺的和讲究也报上非遗。”
再用酱油和料酒插手大盆子中，将鸡块倒出来，两部下去一通猛捞，让鸡肉裹满料汁，腌一个小时摆布。
一共坐了四桌，每桌一半苗娃一半汉娃，大师提及明天偷梁的事情，两边环境一互换，都感觉又风趣又好笑。
“祭山今后，就是‘定向’，由风水先生架罗盘定房屋的方向，我们的说法叫‘定龙垄’，一是测定山势休咎，二是定吉利的方向，以便肯定大门向何方开。”
阿冲叔笑道：“实在除了风水先生跟造墨师，只凭经历，仆人家本身也是能够给本身的屋子断朝向的。”
阿铜镇静隧道：“就是就是，本年寨子里必定热烈得很，你可必然要上来啊！”
“厥后山下高山也开端修木楼了，就要讲究房屋的坐向。“
这个行动必然要趁热，如许的话鸡肉很轻易接收味道。
都是十多斤的小脚乌骨至公鸡，鸡杂清理出来一会儿单炒，其他的磬磬哐哐剁成大块，在大锅里紧过水以后捞出，用热水洗净。然后将紧过鸡肉的鸡汤过滤伶仃安排一边。
“这虽是汉家的说法，但我们苗家阳宅定向也多以此作为普通法门。”
绿道边上就是苗娃们的工地，大锅大灶大棚子都是现成的，李君阁抓了二毛跟何苗打动手。
“接下来就是‘择时’了，这是破土前的需求筹办。择时是按照家主的八字环境，所选屋场的环境状况，连络修造屋基的大抵时段，挑选一个大吉大利的时候来停止，如阴日阳日，阴时阳时等……”
李君阁大喜道：“另有这类事情？那该如何看呢？从速跟我说说，今后我也能够冒充一把风水大师！”
阿冲叔笑道：“大抵是靠谱的，因为二者的断法，常常方向出奇的分歧。这个没有事理可讲了！”
“统统构件架起来，一根都不出不对，榫卯严丝合缝，这就是用饭的硬本领！也是‘掌墨师’这个名头的由来。”
“祭山普通由神汉停止，偶然也由我们比较熟行的掌墨师充当归典礼的主持。”
“房屋的朝向多坐北朝南但是有不能正南正北，需求偏东十五度。”