第三百九十六章刘三娃的头牌和底牌
接下来都是磨练厨师伎俩的本味家常菜，都只放盐调味，但是每道菜都压过李家沟世人一筹。
接下来又是干烧水米子，藿香鲫鱼几道河鲜大菜。
“其二是吸引到更多的人插手到我们的步队当中来，对他们来讲，这么大的好处必定都想要，对我们来讲，则相称于将旅游欢迎才气一次晋升了两倍不足，将可安排地盘扩大了一半不足！相称于公司范围扩大一倍不足！”
这时刘三娃又端了一盆菇笋鸡丝汤上来，玉莲嫂子冲着他直竖大拇指：“三娃！短长了，道道菜都摒挡得巴适！”
阿音打小喝乌金血米粥长大的，对这个比山下世人还要喜好，点头道：“嗯，如果说烧鹅是头牌之一，那这血米肉粥就绝对是底牌了，不过就是名字刺耳了些，可不成以换一个高雅些的称呼啊？”
“最后就是持续凝集民气，让我李家沟民风乡情，不会因为经济海潮的打击而变得冷酷支离，温良的传统能够得以持续和保持。”
“其三是动员财产转型，李家沟的农业会以此为契机，慢慢往少量专业人士手上集合，大部分人将投入到第三财产中去。”
东升哥也连连点头：“第一次吃粤菜，这东西蘸上梅子酱，当真是绝顶风味！”
李君阁笑道：“不愧也是掌勺啊，这话比方得太得当了，辨别就是刘三娃做的口感和口味更细致，更丰富，更具层次感和表示力！金老神人啊，几个月就能把这娃调度成如许！”
李君阁笑道：“可惜了啊，分开钓另有一周多的时候，这悠长居的河鲜眼看着也到青黄不接的时候了，还真没多少好鱼剩下了。”
四爷爷鼓掌大笑：“大善！哈哈哈哈！固然有学问不精的遗憾，可也算得上吾家的千里良驹了！”
一群人都哈哈大笑，李君阁见阿音也在鼓掌，不由得发笑道：“傻丫头你跟着欢畅啥？我们迟迟搬不了新屋子，你可就迟迟不能过门啊！”
刘三娃笑道：“这菜没啥特别的，就是老鸡汤加菇笋搭配……”
二堂嫂说道：“实在你堂哥的船儿面熟意真不差，我想着等木楼修起来了，我们是不是能够选一栋，搞个老迈之前那样的上家下店，就卖当年的大集面子食，墨鱼炖鸡面，鸡汤抄手，火葱包子，外加猪儿粑。你，你不会晤外吧？”
说完一边跟四爷爷和奶奶添粥，一边说道：“这粥我本身在家试着做了几次了，离金老的程度差得不是十万八千里，实在是没那份技术。来，四爷爷，奶奶，三娃这回学得隧道，这个粥早就想让你们尝尝了。”
李君阁笑道：“老祖宗早有先之劳之的要义，说的是治民时的指导和垂范感化。前脸部分方才已经说完，后边那部分嘛，我只能说统统乡亲没住上新房之前，我李君阁家就不搬！这便是劳之的意义了。”
刘三娃笑道：“这粥跟开水白菜普通，看似平常，实在毫不是家常菜。从备料调制到成品出锅，没有八个时候没法完工，二皮哥你做不出来普通。四爷爷跟五奶奶如果感受不错，那今后农家乐这边每天都会供应，想喝的时候过来盛就是了。”
李君阁笑得更高兴了：“乌金血米养人啊，这调度过的乌金血米粥，加了这么些菇笋菜蔬高汤肉末出来，可就更短长了。阿音，你今后每天也要喝一点，补气血，养容颜。”
世人一喝都喊好！这鸡汤已经不是李家沟浅显的暗香鸡汤味了，而是一种浓烈的气势。
刘三娃说道：“还是有一些的，又不是光吃鱼，大师先吃着，我出来持续。”
李君阁哈哈一笑，这个对他来讲就是信手拈来的事情：“蜀州有一道菜叫芙蓉蛋，实在就是蒸蛋上面洒上细碎炒料的浇头，我们这道血米肉粥干脆就借用这称呼，粥色艳红如血，米粒晶莹似玉，那就叫‘赤玉芙蓉粥’吧！”
大伯这才俄然想起一事，一拍脑门：“用饭吃得健忘了喝酒！我记得仿佛产生过一回？”
二堂嫂问道：“二皮，现在三娃返来了，我这边事情是不是也该告一段落了？”
等乌金血米粥一上，李君阁尝了一下，说道：“好！就是这个味道。”
刘三娃被夸得笑得见眉不见眼，李君阁笑道：“玉莲嫂子先别忙着夸，‘伶人的腔，厨子的汤’，这道菜过关了才气算！”
李君阁笑道：“二堂嫂，这得看你是甚么设法了，欢迎中间那边也需求人手，你想本身单干也行，想在农家乐再持续干一阵，跟三娃学学菜式也行。”
李君阁尝了一口笑道：“三娃，过分的谦善就是高傲了。来，四爷爷，奶奶，我给你们盛上，这汤不敢说比得上三高叔那边的非遗高汤，也差不了太多！”
等奶奶老爸老妈也过来了，李君阁和阿音从速起来驱逐。
刘三娃说道：“大师都喜好这道菜？我还真担忧大师不风俗粤州那边的口味呢！”
刘三娃笑道：“师爷说做菜不但要动铲子，还要动脑筋。我把他安排的十几道菜学会后，就开端揣摩着如何进步低别的菜品的口味，现在才晓得，本来本身之前真是华侈了很多好东西。”
直到吃喝得差未几了，大师又聊起了李家沟的事情。
再看三人，阿音满眼细姨星，看模样是别希冀提定见了，老伯想了一下倒是提了一条：“你这虽是白送，可也分出了前后辨别，不免还是让人有设法啊。”
五奶奶笑道：“光闻着就有进步，我李家沟没哪户人家能做出这么香的大蒜烧鲶鱼来！”
李君阁笑得见眉不见眼：“今后可就有福分了，没事便能够来农家乐蹭上一顿！”
李君阁牵着阿音的手，密意地说道：“阿音，我不要你崇拜我，我只要你喜好我，爱我。我也会持续尽力，争夺配得上你的喜好，你的爱。我也永久会记得客岁和你第一次颠末燕子洞时，你对先祖们的那番话，放心，我李君阁初心不改，誓词不忘。”
成果一口烧鹅下去眼泪都快下来了：“总算晓得Shiely和Alice为啥对他们黉舍门口的中餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在黉舍门口的！！！这是被骗了多少年啊？本来真正的粤式烧鹅是这味道！”
世人又是哈哈大笑，都说这才是对厨师技术最大的嘉奖。
一群人都是捧腹大笑，刘三娃说道：“另有最后一个粥，这是二皮哥一再交代必须学到手的，我这就去端过来。”
阿音笑道：“喜好，三娃你真短长！有了这道烧鹅，以二皮的吃货性子，那雁场还得扩！”
刚好刘三娃出来上菜，被这波狗粮噎得白眼直翻。
二堂嫂说道：“这几种都是客人们在我们农家乐的必点菜品了，我跟玉莲东升都没少做。咋说呢？我们做的，就比如是收音机里放出来的歌，刘三娃做的，就仿佛悠长居声响里放出来的歌。这歌都是那首歌，可听起来就是不一样啊！”
李君阁给四爷爷和五奶奶各夹了一块鲶鱼，又给阿音也夹了一块，笑道：“这鲶鱼实在是好东西，不过不是野生的话就会过分肥腻，还是我们李家沟的好。”
刘三娃端着一盆大蒜烧鲶鱼出来，说道：“五奶奶，我这不是去省会学了几个月嘛，这就是请大师来验收评判一下，看看有没有点进步嘛！”
四爷爷说道：“这就跟喝酒一样，和本来的汤味一比，就出来暗香型和浓香型两种味型了。”
阿音“哎呀”一声，老脸涨得通红，手扶着额头，哭笑不得道：“二皮你好不了了，刚起来一点崇拜之心，这下又没有了！”
“如许下来，算是一举多得，一是让他们将闲钱投入到了出产扶植当中，四爷爷也不消担忧他们有了钱瞎糟蹋，民气机惰。”
世人都是鼓掌喝采，二皮啊二皮，凡是你手底下的活计能赶上你嘴上工夫的一半，这农家乐的首席大厨都该你来坐！
李君阁笑道：“那没说的了，这绝对又是一道农家乐的顶级头牌菜！”
一大盘子粤式果香烧鹅，三两下就被世人夹光，四爷爷感慨道：“粤菜名列中国四大菜系之一，这也不是没事理的啊！”
李君阁一脑门子黑线：“四爷爷，这夸人不兴夸一半损一半的……”
李君阁说道：“你别拿我跟职业选手比啊，刘三娃如果在金熟行下走上这么几个月后，返来还跟我技术一样，那就真该找他好好说道说道了。”
“临时我能想到的就是这些了，必定另有很多需求完美弥补的处所，你们看看如何？”
待大家坐下，奶奶就笑了起来：“刘三娃都能够宴客了，娃子们这是越来越本事了啊！客岁他刚来农家乐的时候，看着就是个还没长开的孩子似的！如何的？这是要请我们吃省会的大菜？”
阿音眼波轻柔，要不是有长辈们在场，估计又得扑李君阁怀里了。
趁刘三娃将最后一道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道：“不对啊这环境，金老这是教了你多少东西？你如何连家常菜的技术都进步了这么多？”
阿音尝了一口，笑道：“哎哟！刘三娃这道菜就把二皮给比下来了啊！之前感觉二皮做鱼已经做得很好了！现在看来，也就是普通嘛！”