第一百七十八章冷锅鱼
李君阁谨慎地将晶体放入酒坛中，晶体在酒中渐渐熔化，最后消逝在酒坛里，坛中的酒跟刚才比起来没啥窜改。
刘三娃说道：“冷锅鱼咋样？”
李君阁说道：“那也太黑了吧，对了，你看到的麝香酒啥色彩？”
五米四的竿子，向后一扬那就是七八米的间隔，就见竿梢猛地一弯，鱼就被狠狠刺中了。
这就是“冷锅鱼的”由来。
李君阁翻着白眼：“没钓上来那都是水！钓上来了才是鱼！”
刘三娃出来接着世人，一看大喜：“哎哟这么大一条大花鲢！我总算能够做一道剁椒鱼头了！”
老鬼哈哈大笑：“得嘞！他娃现在必定美意焦！让他多煎熬一阵子！溜得他翻肚皮才算完！”
说完将一张白纸半数后展开放在克称上，将指数清零后，用挖耳勺子从毛囊里一丁点一丁点的挖出了一些麝香，放白纸上，一共称出了五克摆布。
前后又花了一个多小时，大青鱼才被耗光力量，肚子翻白，被缓过劲来的菜头一把操入网中。
一群人镇静不已，白光金钩眼泪都要下来了：“这就是一斤啊，蜀都卖八百块五十毫升呢！哥哥你真是太实在了！”
李君阁又用一样的体例制作了十瓶麝香酒，十几小我一人一瓶，欢畅得眉开眼笑。
冷锅鱼就更有说道了，传闻是宋朝大文豪苏东坡发明的。
世人吃得心对劲足，吃完了又开端收刮农家乐的存货。腊肉也要，油肉也要，豆豉也要，红豆腐也要，乃至连剁椒鱼头的糟辣椒也不放过。当然归去奉迎自家媳妇女友的皂角米，桃胶，无患子洗发水等，更是围着赶来送行的阿音讨要不休。
“对了，家里有媳妇的可别丢寝室衣柜里啊，传闻这玩意儿对女生有些影响。”
一群人珍而重之的点头。
没说的，只能耗，李君阁的青鱼记录是四十五斤，长度超越一米二，这记录也不是那么轻易突破的。
花鲢吃钩非常稳，跑鱼的环境非常少，由不得菜头边摇轮子嘚瑟：“哈哈哈，二皮，你榜上的花鲢多少来着？十八？十九？我记得没有上二十吧？”
一群钓友也在忙里忙外，有的拿着水瓶给老鬼注水，有的给他擦汗，有的问他要不要巧克力。
冷锅鱼吃完后，再点上火，烫上些土豆青笋豆芽金针菇之类的素菜，这冷锅又变成火锅了。
白光金钩说道：“紫色的啊，色彩标致得很，就是味道没感觉有多好闻。”
菜头哈哈大笑：“有！但不是现在，乖啊，你去老鬼那边看看吧！”
黑龙真水拿着一把剪铅皮的小剪子，在大鱼被拉近还没发力之前，一剪子将没中鱼的那根子线剪掉。
世人将大鱼拖上来过称，接下来就发作出一阵喝彩！
剁椒鱼头本是一道湘菜，不过用茶籽油本地糟辣椒做出来的，有多了一些李家沟本身的风味。
鲢鳙就饵后不能慌，得等它吃钩吃稳，慢数三下浮漂还没有重新浮起来，那就是没跑了。
没说的，苦逼的拍照师又只能是李君阁了。
李君阁扬天长叹：“这就是天要亡我啊！”
接下来就是老鬼的大鱼了，螺蛳钓到的，必定是大青鱼无疑。
世人大惊：“靠！这是如何一回事？啥都没了？”
大青鱼终究露头了，在水面上悄悄地摆动了一下身子，庞大的尾巴拍打了一下，又慢悠悠地沉入了水中。
李君阁说道：“这才是真正的麝香酒，配比都有讲究的，六十度的纯粮食白酒，一斤配一克麝香，刚配出来是没有色彩的，要放一年半以上，味道才会出来，色彩才会窜改。”
但是苏东坡感觉浅显的火锅太燥，就叮咛船上厨子用火锅料做佐料，将鱼通过爆、炒、纹、熬等工序弄好，再连鱼带料装入厚铁锅享用，端上桌时，鱼是烹熟了的，锅却还是冷的。
岸边一片惊呼声：“哇喔……”
李君阁又说道：“麝香酒的感化并不是用本身的香味吸引鱼类，这道理弄懂了才晓得用法。它的感化是作为定香剂和穿透剂，一是让饵料的香味被定得比较耐久久，不会短期内消逝或者窜改；二是作为饵料香味的载体，能够将香味在水中送出很远。这才是麝香酒垂钓能有奇效的启事地点。”
李君阁一边翻菜头的垂钓包，将最大的抄网头拿出来支上，一边嘀咕：“不焦急，渐渐溜，给人家脱钩的机遇，另有万一是白鲢呢？”
这时刘三娃已经将菜做好了，两桌人，一桌半个剁椒鱼头，一大盆冷锅鱼。
当年郭沫若在渝州吃过冷锅鱼后，不由得赋诗一首：“二人之，金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴国第一味。”
李君阁欢畅地说道：“好好好！这个好！偶然候没吃过冷锅鱼了，弄完在煮点土豆青笋，那叫一个巴适！”
老鬼翻着白眼喊道：“老子五米四的矶竿，四百米的八号线，怕个毛！不换就不换，渐渐溜呗！”
光这一条鱼，就够十来人搓一顿了。
刘三娃说道：“二皮你就瞧好吧，这菜我绝对比徒弟做得还出彩！哈哈哈，他上那里找我这么新奇隧道的食材去？！”
李君阁说道：“现在有一种麝香的替代品，麝香鼠身上出来的，跟香獐的麝香不是一回事。你看到的东西，能够就是那玩意儿泡酒再加上色素，等我弄给你瞧瞧啊，看看真正的麝香酒啥模样。”
刘三娃自去忙去了，李君阁拿出三个装着白酒的大玻璃坛子，号召大师过来坐好，说道：“来来来，给你们看个西洋镜！”
“以是呼应的，纯麝香酒泡粮食，结果必定不如在带有香型的饵猜中插手些许麝香酒结果好；而用麝香酒炮制麦粒和玉米，必定也要插手带别的香型的中草药，这才是麝香酒的精确利用体例。如果利用不得法，那就真真白瞎了好质料了。”
而达官朱紫他们吃的首要则是在江里刚打上来的鱼。
当时，苏东坡去渝洲拜访老友名流霸道矩，霸道矩请他在一江舫上筹算吃热锅子。
一群人恍然大悟，本来另有这么些说道，转念一想又倒是有事理。在香水行业中，麝香确切是作为定香剂和穿透剂利用的。
一起将大青鱼放流，李家沟洗榜行动完美收官！
菜头此次竿子长，溜鱼很轻松，哈哈大笑道：“妒忌！红果果的妒忌！一个水怪笼子七八个钩，这鱼还能让它跑喽？从速的大抄网给我支起来，这鱼二十斤打底！”
菜头将五米四的远投竿拿起来，收了几圈线将浮线收紧，数了三个数将竿子向后一扬：“中！”
更多的是严峻地看着水面，听得鱼线在水中被拉得呜呜作响。
大师将大青鱼摆在鱼垫上，前后两排，跟大青鱼合影。
一群钓友都不垂钓了，将李君阁远远推开，全数围到菜头和老鬼身边帮手，神情严峻。
一行人带着菜头钓获的大花鲢，志对劲满的回到了农家乐。
麝香是紫玄色的晶体，颠末木头叔一年多的陈化，刺鼻的气味早已化成了独特的香气。
菜头正坐在一块石头上咕嘟咕嘟地注水缓气，见状喊道：“哈哈哈，没跑了！这条估计有一米三哟！春季的青鱼那就得五十斤高低了，老鬼稳住不要慌，渐渐来，归正有的是时候！你不要想着是在溜鱼，你想着是溜二皮就行了！”
所谓二人之，合起来是一个“冷”字。所谓金口内，合起来是一个“锅”字，又算另一桩名流轶事了。
紧跟着又喊：“”白光！白光快过来，老子上大花鲢了！我信不过沟主的品德，龟儿必定要用心给我抄跑！”
钓大鱼的子线长达一米多，老鬼挂的双钩，一钩中鱼，另一钩在水中闲逛，实在很伤害，一旦空钩挂到岩石树桩，很轻易形成断子线跑鱼。
不一会菜头这边的鱼被溜翻了，切尔西席眼疾手快，一网下去，二十五斤的大花鲢入网！
李君阁气得将抄网往地上一扔：“靠！别忘了还是老子给你挂的饵笼，人和人之间另有没有点信赖了！”
一群人围了过来，李君阁拿出一个电子称，然后又从一个茶色玻璃罐子里拿出一个毛茸茸的东西来，对世人说道：“应大师的要求，每人一瓶一斤装的麝香酒，八百一瓶，多的没有啊！”
说完在一斤装的细口小酒瓶上安上一个小漏斗，将酒装出来，塞上盖子，周边用蜂蜡封好，说道：“这个东西穿透性强，以是也就轻易挥发。需求密封包装放恒温处，最好是埋地下一米以下，或者放地窖里保存。大师前提有限，回家弄个保鲜盒装上，外边裹上玄色塑料袋，丢冰箱里冷藏吧。”
菜头放肆得不要不要的，大声说道：“明显是花鲢，方才翻身看到了！”
五十二斤！真的将无耻的大鱼榜全数革新了！
李君阁说道：“别说嘴，剩下的部分筹办咋弄？”
李君阁看热烈不嫌事大，远远地喊：“不准换人啊！换人不算啊！”
就见大浮漂在水面上一上一下的点了几次，然后就猛地往下一沉，再不冒头。
李君阁说道：“也是运气好啊，这辣椒酱也是最新奇的时候，茶籽油也是最新奇的时候，明天又有口福了！”
当时普通渝州巴人吃的热锅子，内里烫的主如果植物的内脏，也就是厥后闻名遐迩的川菜“火锅”的发源。
那边老鬼也猛地把竿子扬起来了：“我靠别让那祸害过来！我这里也上了！”