转头看向可可，问道：“你想先学哪个？”
小女人看着陆羽，就像是看着一个傻子。
接连七块石头，长方，平板，放在案头，被陆羽牢固。
可可呆呆的问道：“中华？”
以是……陆羽第一个教可可的，就是磨刀！
“嗯……这个嘛，如果遵循我来讲的话，是磨刀。”
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因为……
这个过程很有典礼感，大师都在说，如许做是为了让手指尽能够的少分泌出汗渍和油脂，让他在研磨刀剑的时候，手指不会在上面留下任何印记，才气让一柄刀剑达到最好的结果，因为大师常常能看到他只拿着一块边长不敷一厘米的精密砂纸在刀身上来回的磨蹭，行动并不是很快，但真的就能磨成别人不管如何也达不到的结果。
宿世，陆羽曾经见过一个研磨徒弟，被人称为大师，任何刀具放在他的手里，都会被他磨的……变得仿佛不是一件东西了！
“哦，那就学磨刀。”
说着拿起中间一块食材，悄悄带过，刀刃就像是在上面随便挥过一样，但实际上已经切了数百刀。
磨刀，以是学厨的人，怕是第一步都是学习这个，剃头的学徒，也起首学的这个。
“哦，好的。”
毕竟，常日里磨刀的话，她真的就只用一块石头，并且略微磨蹭两下就能持续的用，哪有现在这么庞大？而看那些石头，竟然……还挺都雅！
因为当真。
可可也没有问为甚么。
陆羽将刀递给可可，说道：“你来感受一下它的锋利。”
陆羽手持菜刀，从第一块，一块一块的磨了畴昔，行动不快，刀刃在魔石上来回划过的声音，偶然稍显刺耳，但并不刺耳。
“切的均匀，才气让食材达到一样的受热，如果有些块大，有些块小，那么便不会同时熟，要么有生，要么火大，即便纤细差异，即便很少人能主观尝出，但还是会潜认识的感遭到有甚么不对的处所。这是第一点，第二点也是为了美妙，食品到底好不好吃？天然是一件很主观的事情，如果看着都雅，有了食欲，这甘旨程度就加了几分，而常常有些时候，比别人高，就高在这几分之上。”
当刀刃带过最后一块磨石，转过某个角度的时候，细细的刀刃反射到光芒，泛出一股宝石普通的光芒！
因为经心全意，她心中只余此物。
忍不住，走畴昔伸手掐住她的脸颊，用力的捏变了形。
带着‘韵’了。
可可点头，也拿来一块食材，然后就要去切……成果，还未等她着力，单凭这刀子本身的重量，向下压去……那食材竟然就直接被切成两半！并且她握刀的角度也不是笔挺，以是斜斜切了一刀，顺滑的让她差点把刀子给抛弃。
用心一志到如此地步，极其少见，乃至能够说，是一种超凡的天赋！
陆羽赶快按住她的手指，说道：“身为厨师，你能够思疑统统，但有两件事物你绝对不能思疑，本身的刀，面前的火，这两样……就是你的技艺！中华高低五千年，这一口吃的文明，便全在这一刀一火上！”
“好了，你也试一下，这一把刀，先磨，然后再切，我看看你的贯穿力。”
另一方面，就是这两项事情，都需求耐得住孤单，一小我是否本事得住孤单，下得了苦工，看磨刀便能够了。
再一放手，面庞直接弹了归去，好似果冻一样，还来回晃了两下，当真是特别有弹性。
但究竟上，他每天夙起泡手磨姜的过程，只是因为他的手指在凌晨的时候，会肿胀疼痛到底子没法曲折，只要热水跑过，姜汁沁过，才气把肿痛消弭，才气普通事情。
可可都傻了。
每天夙起，他都会打一盆热水，然后把手泡在此中，再切一块姜，来回在每根手指上磨蹭。全部过程持续半个多小时，然后才会开端一天的事情。
呆呆的走了畴昔，然后拿起一片，放在面前细心的看，她都从未晓得这块食材竟然会变成这副模样，实在是……太奇异了！
陆羽手上的力道已经极其奇妙，以是半个小时，一把菜刀就被他磨好了。
除非眼神特别好的人，不会看到刀刃是否被磨的紧密，但通过对角度力道，另有磨石的把握，还是能侧面的把握这些东西。
这是一种思虑形式，是需求把握的。
然后领着小女人走到后厨，轻声问道：“你叫甚么名字？”
单是这一刀，怕是放在宿世，就不晓得要气死多少个老厨师了。
因为一刀，因为神韵。
可可又点了点头，接过陆羽递给她的另一把刀，然后……研磨，然后，切菜。
大师一传再传，仿佛究竟就真的是如许。
“嗯……倒是一个挺馋人的名字。”
但还是忍住。
对着面前的小火炉，另有锅子说道：“起首教你做菜。做菜起首要把握三项技术，第一个是火候，第二个是用油，第三个是……磨刀。”
“哦……”
“呃……”陆羽隔着大氅挠了挠头，说道：“哦，没啥，那是我的故乡。”
特别最后一块石头，看起来晶莹剔透，就像是一块冰，大要上说不出的油润，如同宝石普通，又像是一块刚切的肉。
陆羽深吸一口气，然后欣喜的说着。
就这短短的时候以内，她的行动，竟然从一个对甚么都陌生的小孩子，变得非常的安闲和淡定。
陆羽转头看了一眼，特别是绕过她小小的身板，看向她的小屁股，很想上去拍一下，应当也会充满了弹性。
“可可。”
拿起中间一把刀，陆羽说道：“你看好了，我如何做的，你就要如何做，你要考虑我为甚么要如许，想明白了再做，想不透就问。”
他很老，身子很薄弱，看起来一阵风怕是就能吹走，但十根手指却特别的细弱。
一是因为这个事情是今后的必备，也是因为磨刀的过程，是冗长的，是温馨的，是对一种看不见看不清的事情，停止一种大要的把握。
陆羽也能感遭到对方眼神中那种深深的歹意。
陆羽就直接又掐了一下，另一边，摆布对称。
可可赶快点了点头。
“切菜，为甚么需求用好刀？一方面是速率要快，另一方面，就是不能让刀具影响到全部做菜的节拍。”
陆羽拿起此中一片，摊在板面上，上面木质的纹路便直接透过半透明的食材，清楚可见。
可可问道：“哪个会首要一些呐？”
当研磨完的刀子，笔挺落下，将一块食材缓缓的平分而二的时候……陆羽的眼角乃至都抽动起来。
小小的身板……让陆羽看的有些傻了！
目光却一向在石头上没有分开。
“好了，我们能够停止下一步了。”
到底如何的辛苦，会让手指变成那种模样？到底需求忍耐多少痛苦？他从未跟人说过，而这，就是一个大师所要支出的代价。