小草那丫头还当即喊了起来：“大姐，你拿着东西做甚么，娘说这东西不好吃。”
杨柳固然不太会做饭，但这阵子在白家也跟着在灶边呆了一阵子，做饭煮菜的根基步调倒是也懂了些，再加上杨柳自以为悟性还不错，她觉着本身揣摩一下，应当能做出这道菜。
幸亏这时候固然做菜的配料不如宿世那样多，但水煮肉片也要不了太多配料，像腌肉的这些配料，根基都能寻齐，即便有些没有，也能用别的东西代替。
先把瘦肉切成肉片，切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀，留着备用。
说完，黄氏还特地停了手，说本身先出去看看，空出灶来让杨柳本身去折腾，走的时候还打着哈哈说等着柳儿丫头的好菜上桌。
杨柳重重点头，万分必定：“有，这瘦肉若真是做的好，可比肥肉电影好吃多了，不过我不晓得能不能做出来。”
一向在锅屋呆着说要看杨柳做菜的四妮和小叶，小草几个丫头看着杨柳手里的辣椒，个个都觉着希奇。
做活的徒弟们也客气几句，便都低头吃东西去了。
青年像是发明了杨柳在谛视他，他转头朝着杨柳内疚的笑笑，忙低下头吃东西。
一家子吃完茶点，外头的工人喊着完工了，杨满仓带着庆丰去帮手了，顺带把白向辰也带了畴昔。
杨柳见这里也不要她守着，便也回身筹算回屋。
今儿却一向没甚么存在感，若不是才和她一起送东西过来，杨柳都差些要健忘她了。
杨柳听到这个黄氏口中的“随便煮了”这几个字的时候，感觉黄氏的确是暴殄天物，这精瘦肉是多好的东西呀，不说做别的，就光是那用精瘦肉煮出来一道水煮肉片都让人回味无穷。
锅屋里，黄氏带着杨柳和小叶他们也要开端筹措晌午餐了。
锅中放入油，烧热，下入腌好的肉片，翻炒肉片变色便用碗盛出来。
平时的四妮，不管一家子说甚么事情，她都是声音老迈，非常活泼。
杨柳实在受不了胃里的馋虫，便跑到黄氏身边，拣起黄氏撇在一边的一小块瘦肉，笑道：“奶，这瘦肉让我来清算吧。”
杨柳朝她奥秘的眨眨眼，笑道：“好不好吃，等会做出来不就晓得了。”
杨柳看着已出锅的水煮肉片，内心大喜，看模样本身还真是有些做菜的天禀，第一次竟能做出这般高难度的菜来，并且色香看着都不错。
杨柳见黄氏做饭的时候，也竟然把瘦肉剔除在一边，说那东西吃着塞牙，这做菜也上不了大台面，不如留着等早晨自家人用饭的时候再用水随便煮了吃。
进屋的时候，杨柳手里拿了一小把青菜和一小捧辣椒，实在辣椒这东西，杨柳之前在白家一向未见过的，昨儿到这边来，偶尔瞥见的时候还欢畅了好一阵。
杨柳虽迷惑，但也没感觉有甚么不当，多打量了那青年几眼后，便也回身回了锅屋。
杨柳的劈面坐着小姑四妮，四妮手里端着面疙瘩，但倒是没吃一口，只是端着碗愣愣的坐着。
至于味道，需求尝尝才晓得。
四妮几人看杨柳胸有成足的模样，都不说话了，坐在一边睁大眼睛看杨柳如何用这东西做菜。
瞧着肉片煮的差未几了，把肉片全数倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒些芝麻和干辣椒。
肉片出锅以后，锅中留底油，爆香必须配料，这时候的炒菜的配料实在太不齐备了，幸亏这里另有辣椒这回事，倒是勉强能弄。
“奶真好。”杨柳抱着黄氏的手臂轻摇了摇，撒娇：“但我还是想弄弄这个，我在白家的时候，辰儿他娘曾用这瘦肉给家里人做过一道极好吃的菜，那滋味可比肥肉强多了呢。”
曹氏也没多问，只是点点头：“没事就好，等会如果感觉累了，就去你二哥家歇歇，今儿家里修屋子，没地儿。”
但在这里，宿世卖的最贵的那种精瘦肉底子没多少人买，卖肉的人都是强迫性的一人给搭点在肥肉里，就仿佛人说的买猪肉送猪骨头的那种。
杨柳因不太喜好吃这类面疙瘩，便随便吃了两块糕点，找个小板凳坐着。
四妮像是俄然回过神来，她愣了愣，才看着曹氏和黄氏两人笑笑：“我没啥，就是昨晚在二哥家和他家老么玩的有些晚了，没睡好。”
听着黄氏的话，曹氏也忙朝四妮道：“四妮，如果不舒畅，便去去歇歇，家里这么多人，这些事情能做的来。”
配料爆香后，再插手适当高汤或者净水，放适当盐，扽烫烧开。把方才炒好的肉片倒入锅里的水中，拨散开稍烧煮一会。
但在回身的时候，杨柳倒是发明在那些活的徒弟中有个看起来约莫二十来岁的青年，国字脸，高个子，模样长的很周正，在别人都低头吃东西的时候，他倒是一向盯着杨柳家锅屋的方向看。
看着她这一番折腾，几人都不好泼她冷水，但对她做菜这事的确是不看好。r1152
杨柳这才发明本身小姑今儿好似有些不对，从早上起来就是如许，情感极其降落，反应也痴钝。
回想起水煮肉片的滋味，杨柳不由自主的吞了吞口水，胃里有个声音一向在号令着，迫不及待的要吃水煮肉片。
杨柳顺着他的目光看去，此时那边也没人在，也看不出他到底在看甚么，杨柳有些奇特的看了青年一眼。
曹氏给白向辰安排了极其轻松的活，就让他在院子里随便转转，如果谁要拿个东西或是需求帮个忙，让白向辰去搭把手就好。
不知为何，杨柳总感觉本身小姑不是因没睡好，而是内心有事情，但到底是啥事情，杨柳也猜不出。
杨家固然家道宽裕，但曹氏他们待客倒是也风雅，晌午这顿也筹办了很多菜式。
厥后她们又见杨柳在屋里屋外的跑，一会手里拿把青菜，一会又拿着几个辣椒，随后又在家里翻箱倒柜的说要找啥炒菜的配料。
四妮点头应下，没再说话。
固然这也不算啥活计，但了胜于无，比他整日在椅子上对人指手画脚的好。
想是黄氏好似也发明了四妮的不当，她看着四妮，体贴的问道：”：四妮，咋了，今儿是身子不舒畅么？“
很较着，四妮也没筹算跟家里人说，看来不会是啥功德情。
因而在腌制肉片的同时，杨柳又去院子里寻了些东西。
看杨柳说的那般必定，黄氏笑着刮刮她的鼻子，笑道：“小馋鬼，行，你拿去做吧，归正瘦肉家里人也不太喜好吃，你如果做不成，费了便费了呗，没多大事情。”
宿世的人因糊口前提太好，大家吃东西已经不再是纯真的填饱肚子或者是看东西的味道如何，更多的人已经开端重视安康，大多人在买猪肉的时候，已经不太爱买肥肉，一样是肉类的话，吃瘦肉安康。
哪晓得今儿的四妮有些奇特，平常最爱说话的人，本日竟然一声不出，把端出来的吃食放在院里的小桌上，立马回身回了锅屋。
杨柳难堪的笑笑，朝着世人打个号召，说如果吃食不敷屋里另有，吃食管饱的。
以后另起一锅，倒入油，烧烫，浇在肉片上，一道水煮肉片算是完成了。
肉菜有黄瓜炒蛋，茄子炖肉片，土豆烧肉块，烧的肉都是大肥肉电影，白花花，油腻腻，大热天的，光看着杨柳已经没了胃口，但在这里倒是极好的菜式。
杨柳回想了一番在宿世的时候，家里的保母给她做水煮肉片时候的大抵步调。
除了杨柳，此时在锅屋的几个丫头也被吸引过来了，几人围着那盘水煮肉看了好久，如何都不信赖杨柳能拿那么些没用的东西做出一碗这般都雅的东西来。
焯好青菜 ，杨柳估摸着肉片也腌好了，便筹办下锅。
杨柳之前在白家跟着菊花去镇上买过一次菜，晓得这里的人对肉的吃法和宿世完整分歧。
黄氏觉得杨柳馋肉了，看着她笑笑，小声道：“吃啥瘦的，中午咱不是有肥肉电影么，你母亲买了很多呢，等会奶煮好菜以后先给你盛些出来，让咱柳儿偷摸着吃些。”
方才他们听杨柳跟黄氏要那块瘦肉做菜，几人都暗自偷摸在笑，四妮还说看来杨柳的婆婆其他事无能，做菜这事必定不咋样。
肉腌制好大抵需求一刻钟摆布。
看那架式好似有人在她身后追她普通，惹得那些做活的人莫名其妙的都朝杨柳看去。
锅屋里，杨柳一家子也在吃茶点。
见白向辰真要跟着去做活，曹氏也立马跟了出去。
杨柳想着等会如果有机遇还得问问小姑才成。
杨柳宿世是南边人，可谓的无辣不欢，她一向觉得这时候没有辣椒，不成想昨儿一来便发明了。
黄氏一脸不信赖：“有你说的那么神么，这东西能比肥肉电影好吃？”
杨柳先把拿返来的青菜，洗净焯水，然后把焯好的青菜放在碗里备用，记得宿世吃水煮肉片的时候内里放的是油菜，但这时候没油菜，便随便用些有的青菜代替了。