第三百八十四章 挖土豆,刨红薯【中】

“当然能吃了,非论是凉拌,清炒,还是用来腌菜,做成豆瓣酱里的添头味道都是极好的。”李峰摘了一把,真是嫩。白叟一听可不是,这些不但仅叶子,连着桔梗一起摘。一群人忙活着起来,幸亏白叟筹算买红薯,拿了篮子,竹筐啥的,不过比起李峰来差多了,本身挖红薯当然不能白手了。李峰家来了板车来的,宝宝和铃铛坐在板车但是对劲了,看的刘岚几个女孩恋慕不已,但是不美意义去坐,本身如何说大人了嘛。

李峰接过李小曼的手,土豆丝太细,在加了醋的净水里浸泡一会。锅里倒上保温瓶热水,土豆丝不能过油,水开倒入土豆丝,快速的焯水后捞出用净水浸泡,趁着这会工夫,配料李峰弄了出来,简朴的醋,酱油,盐,蒜泥,辣椒油,一点萝卜皮丝,恰好。

麻辣孜然小土豆,柔滑鲜嫩的小土豆,水煮过后软绵绵,面糊糊的,金黄色焦脆的外皮配上着孜然的香麻辣。不说二个孩子,远远刘岚,林颖,李欣几小我循着香味跑进厨房。李小曼也放下矜持,端着小碗,碗里四五个小土豆,金黄的表皮上点点的调料。吃进嘴里,脆响,软嫩,可贵甘旨,特别是水煮的时候划开土豆皮使得土豆微微带着一丝咸味,煎制时候划开口子让调料更好的入味。

“行啊,一会一起去。”李峰心说挖红薯挺轻易,几个女孩畴昔还能搭把手,多刨一些呢。不过刘岚这个小峰子让李峰还是无语。实在李峰几年的风景没有挖红薯了,想着小时候偷挖别家的红薯刺激,嘴角透暴露一丝浅笑。明天家里种了很多,能够做的红薯干吃吃,只是本身这东西不会做,只要二奶会做这些,只能费事她白叟家帮着做些。

“爸爸。”李峰低头看了看拉着本身衣摆动摇着小宝宝,这丫头吃着嘴角另有一些孜然小颗粒呢。李峰悄悄帮着擦拭点,捏了捏肉嘟嘟小面庞,这丫头吃了很多,李峰可不敢再给她吃了,不定吃多了肚子痛呢。

谁想着下午遛弯几个白叟传闻这李峰家挖红薯,一个个说着去见地见地,很多人白叟内心想着本身明天没有莳植红薯,一会买些做红薯稀饭,米饭吃,都不错,李峰家里种的东西白叟放心。

最后十多小我,浩浩大荡扛着锄头,李峰拉着板车,二个孩子拿着小的把锄头。铃铛说啥不去上学,李峰只能请了半天假,这丫头学习成绩竟然出奇的好,周慧敏教员几次夸奖,说着现在上二年级题目都不大,这让李峰非常欣喜,如许十一月去北京做手术不迟误学习了。只是崎崎不晓得如何样,这个小家伙脾气太外向,李峰倒是过于担忧了,他不想想崎崎这孩子姥姥姥爷做啥么的。教员,高中教员,二人教了一辈子的书,现在退休在家二人领一孩子,平时能不教诲嘛。这个教了一辈子书,本身外孙如何能够不从小教诲,李峰可不晓得,崎崎成绩别说一年级,现在上二年级都是没题目的。

“你们先吃,另有一汤我去盛上来。”李峰回到厨房,刨了刨灶台肚子里灰烬,里边很多小火星,恰好用来烤锅巴。

李峰这么一说,李小曼苦着脸看着面前细丝,这些土豆丝但是本身辛辛苦苦打出来,但是费了很多劲呢,这么放着,本身不是白搭工夫了啊。

“吃啊,明天土豆当家,尝尝如何样?”李峰尝尝了凉拌土豆丝,清脆爽口,微微有些辣味,真是合适,开胃很,几个女孩试吃了一口,筷子停不下来,新嫩土豆做甚么都好吃,李峰技术不算差,味道好,大师一家人不客气,欢声笑语在枣树下,小院子里。

“爸爸,早晨我们还煮土豆吃好不好,爸爸煮的土豆娃娃比叔叔烤的都好吃呢。”李宝宝说着叔叔,黉舍不远处的一家小店,做烧烤的,卫生做的不错,以是多数家长情愿带着孩子去那边吃烧烤,买卖挺火爆的,李峰去吃过一次,味道还算不错,不过食材并不是最好着,只是调料的味道重压着食材。调料在李峰看来是极好的,只是人家是家传的秘方,李峰倒是无能为力。

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……………

“你个小馋猫,好好好,早晨爸爸还煮小土豆给你吃,去玩去吧。”李峰见着时候不早了,本身从速做饭,爸妈去地里栽种白菜去了临走时候说了明天饭菜李峰拾掇了。现在着春季,夏季照模样种菜,特别是李峰弄了大棚子,里边种了黄瓜,辣椒,茄子,白菜,芹菜,西红柿,现在已经分好苗子了。李峰用泉水灌溉,估计本身充北京返来就能上市了,当时候十仲春摆布,蔬菜代价必定不便宜。本身直接给李小曼送畴昔,肥水不流外人田,再说李小曼出的代价比别家高很多呢。

李峰家的红薯一陇一陇的,明天不大算挖完,李峰沿着陇子,很快的把红薯秧子给清理到一边,如许能清楚的看到陇子里的红薯环境,不会乱挖乱刨伤了红薯。能够是灌溉了泉水的启事,此时的红薯苗极其新嫩。

现在这气候,菜园子菜真的未几,韭菜,菠菜,小白菜苗子,这些蔬菜,李峰拾掇起来轻易,再说这明天是土豆打头阵,李小曼这会过来帮手。李峰在灶里塞满细碎的劈柴,闷上一大锅米饭,本身家的新米,吃着香味实足,再说用小劈柴渐渐闷出来的米饭,锅巴有小拇指厚,金黄色,米饭盛了今后在用火星子渐渐烤出金黄焦脆丰富的锅巴。不管是做零食吃,还是油炸,泡汤都是一甘旨。比起所谓电饭锅,这些大铁锅的烤出来的锅巴别提多香了。李峰过几天就要做一锅锅巴吃,刘岚如果三天见不到锅巴准嚷嚷着李峰快点做。

“尝尝味道。”李峰这会首要的菜做好了,一会再做个菠菜鸡蛋豆腐汤齐活了。宝宝和铃铛,林颖一群人已经开端摆放碗筷了,宝宝趁着空偷看了厨房的环境,返来向着大伙陈述。“爸爸已经做好了七盘子菜了,好香的。”“宝宝真短长,几盘菜都数清楚啊。”刘岚捏了捏宝宝小面庞,太肉乎,谁见着都想着捏一把。“刘阿姨,不要捏,妈妈说宝宝面庞都是捏大的。”小丫头嘟着嘴,躲闪着刘岚万恶小爪子。

“别玩了,用饭。”恰好爸妈李山张兰返来了,李峰见着人齐了,大喊一声。除了刚返来,洗手的李峰爸妈,一群人挤进了不大厨房,列队着端着菜肴摆上桌子,李峰把米饭盛到大盆子里,端了出来。

“李峰,你家有没有青椒啊。”李曼脱手有东西把土豆打成细丝,此人筹算做一道酸辣土豆丝,但是在案板上找了半天没见着青椒,这可急坏了李小曼,没有青椒如何做啊。李峰一愣这个时候院子里还真不必然有青椒呢,前些日子青椒已经拔秧子了,或许山坡边上能够有遗留着,但是即便如此,这些青椒味道也不好,多数不辣,而是苦味实足。

“林伯,这有啥说的,大师随便摘。”李峰笑呵呵说着,红薯现在差未几能够收成了,这些红薯秧子多数是不要的,除了喂猪,喂兔子啥的,没啥用,这么多多数是堆在地头,晒干了,畴昔是牛马当口粮的,现在李峰家里那里有牛马啊。李峰倒是想着买头小牛养着,平时下地用小牛拉车,拉东西都是不错。这件事李峰已经跟李爸李山说了,不过几次去镇上没见到称心的小牛,这事放着了。

“我来吧,做个凉拌菜,你不是想尝尝土豆味道吗?如许吃着更家纯粹啊。”李峰这会已经做了几个菜,鱼虾家里少不了,本来想着做个牛肉炖土豆,但是没有牛肉了,只要一团不大的猪肉。恰好顺手拿来做了给鱼香土豆丁,这菜不消啥青椒,红辣椒,香葱,蒜瓣,土豆切成小丁,油炸一下。留点油做锅放入葱姜末,煸炒出香味放入肉末煸炒出香味,放入豆瓣酱、干辣椒煸炒成酱放入土豆。做到每块土豆上沾满酱汁,撒点香葱沫子出锅便可。

“对了,小峰子,听宝宝说,你们下午要去挖红薯。要不带上我们吧,归正下午没事,你看呢。”刘岚她们本来要清算这几天进山记录的质料的不过想着早晨时候多着呢,不以下午去看看如何挖红薯的。刘岚只吃过烤红薯,还没有见过如何样挖红薯的呢。

“我们也摘点,咦,这个桔梗能不能吃啊。”李小曼摘叶子的时候见着一根根比筷子还长的桔梗,水嫩水嫩。

此时全部小院子满盈诱人的香味,李峰本来觉得做了小半盆子,必定够吃了。谁晓得几个孩子加上几个女孩子,竟然有这么大胃口,如不是李峰目睹着盆子见底,拦着不定这些小土豆一会工夫吃完了。中午餐还没吃呢,大伙这直接吃饱了,可不可啊,土豆再好吃,不能完整当作饭啊,特别是麻辣味,吃多了,肚子要不舒畅的。

“老头子,我们摘点红薯叶回家上面条吃吧。”一些白叟见着这么新嫩肥硕的红薯叶子动了心机。很多人曾经下过乡,吃过红薯叶下的面条,现在想想还真是甘旨。几个白叟心机动了,林老和李峰一说。

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