烧沸的大锅上肉气浓烈，老贾咽了一口口水，拿起托盘，与大师列队，顺次打餐。
留下的麦杆不会被华侈，能够用作牲口的食料、沤肥。
很快他就晓得甚么是汉堡包了：油锅炸出一个个圆圆的肉饼，加上一些蔬菜野菜，再有奶酪及一些调料，两片圆饼一合，即成！
大量米饭、胡饼和馒头，加上咸肉咸菜，另有采摘的野菜，都是妇女帮手。
老贝的回理睬所当然：“将军说是汉堡包就是汉堡包！”
“麦当劳？”这回老贾不问为甚么了，不然答复必是将军说是麦当劳就是麦当劳。
不管是老贾还是老贝，都不会想到这是另一个天下的来物，冯小宝让它们呈现，只是让他有个念想，不要渐渐地健忘了那一个天下！(未完待续。)
极少有过如许好的炊事！
简朴，快速，口感有，营养包管！
大锅大锅的肉熬骨头，加上药材，香气四溢，大碗喝下，一天的辛苦仿佛不翼而飞。
看老贾意犹未尽的模样，老贝利市将他的一个汉堡包塞到老贾的手里，老贾推让道：“如何美意义捏？”
北方陕、甘、宁一带风行的一种农夫外出打工的一种体例，即每年麦熟季候，农夫专门外出走乡到户，替人收割麦子，俗称‘赶麦场’，如同民工。
麦皮飞洒，烟雾满盈，人们用毛巾把嘴巴鼻子围起来。
一人二个！
田边则有煮沸的开水淡茶另有盐水，供人们取用。
本年通湟县在收成前已经显现出必是大歉收，是以县里做足筹办，对外严阵以待，在内的上高低下都做了动员，抽调大部分的人手，连官府也顶多留下几小我守着，统统能用的人不管男女长幼齐上阵，主动参与到收割粮食的事情中，不能让强盗拿到辛苦获得的果实！
米粥、馒头、咸菜、木耳炒蛋，香气四溢！
他开镰是个信号，触发了无数的麦客、老农，人们镇静抓起镰刀，大干快上。
麦客大派用处，他们的速率快，程度高，冯小宝正用上他们，是以开设绿色通道，赐与特别照顾。。。这是他教给部下的。
他是一个精干老农，四十岁不到，便头发已经全白，额上皱纹如山川起。
……
他们是关陇来的麦客！
没粮食----有力支撑军用-----军不大集-----大战失利-----影响国运，影响已身进阶。
以是冯小宝通红的眼睛下严令：不吝统统力量保秋收。
“明天没有胡饼？”老贾问掌勺的，他喜好吃胡饼，通湟县做的胡饼，喜好用羊油，老贾特别爱吃。
收割下来的麦子就要停止“打麦”，即脱杆措置。
这些麦客的速率相称快，极其尽力，因为冯小宝要他们来，酬谢好，炊事好，当他们看到主食管够，不敷再拿，有肉有菜，另有大锅肉骨头汤，每天改换，第一天吃羊肉、第二天吃马肉、每三天吃牛肉，真是开了眼界。
他们常常一把镰刀，一顶帽子，一个简朴行囊，就常常是全数的产业。
“行了，你归去能够就吃不到了，只要这里另有两京才能够，我只要想吃，县里就有专门卖汉堡包的‘麦当劳’！”
“将军开镰了！”人们镇静地高呼着，冯小宝挥动着一把金色（黄铜）的镰刀，弯下腰，当众割下了第一把麦子。
然后他高举金黄色的麦穗，四下揭示。
最后，人们要将打好的麦粒运走，到比较安然的处所找到高山上晾晒一周摆布方可进仓。
抓紧收割不我待！
早早地在关陇地区招收生手麦客，集合运送他们，半途食品免费，加多一成酬谢，是以吸引了五百麦客远赴河湟给他效命。
“对！”
刷刷刷刷刷，
“汉堡包？”老贾一呆问，听都没传闻过。
麦浪滚滚歉收年！
农忙时候贵如油！
上中午分将尽，事情停息，麦客老贾用毛巾擦了一把汗，径直到田头饭摊筹办用饭。
除了供水，集**饭，一日三餐，都在田头处理，冯小宝开了军厨，他豪气地设流水席，来帮手的谁都能够来吃！
当代不象当代打工那么多的赢利机遇，想拿到铜钱可不是件轻易的事！但在收成庄稼的时候，打工去帮人割麦还是极受欢迎，也是以获得一些人为。
在收割的人群中，有一批人特别显眼，他们收割的速率是浅显农夫的二倍，起码有一点半倍，快且不算，收割得好，华侈未几。
体例两种，能够用野生拉牲口拖石碾去碾压地上的麦子，前提是麦秆必须很枯燥，更多的利用打麦机操纵。
庄稼地里缺劳动力，麦子熟了就要及时收割，当时候就有人成群结队的赶去收麦子，是为了赚些补助家用的钱，久而久之就有了专门以此为职业的，这就叫做麦客。
看他们行动很快，却不见辛苦的模样，刀功已到了炉火纯青的境地。
镰刀刷过，麦穗落地。
在通湟县，冯小宝是土天子，说甚么就是甚么。
炊事这么好，传闻家主是朝廷的将军，不到三十岁的将军，难怪！
男的抓起镰刀，奋力割麦，他们当中有将军、军官、兵士、官府职员、农夫、贩子、牧民、工厂工人等等，不管是谁，都在奋力收割。
不久后，割下的麦穗堆成了
头一回吃的老贾缓慢吃完，感觉滋味不错，忍不住问中间一个了解的通湟县老农老贝道：“为甚么叫汉堡包？”
……
一年一季的辛苦尽在其间，人们彻夜达旦地事情（普通中午后不收割，因为中午前和下午后相对潮湿，麦穗接收水分不易断裂脱落，中午后水分少了，麦穗较脆，收割时丧失要大一些，而对于目前的程度，丧失不答应），人手严峻不敷，毕竟人能够照顾百亩地，但收割却不成能一时候收得尽百亩，并且吐蕃铁骑虎视眈眈，一旦给他们冲破，万一成溃堤之势，那影响深远！
冯小宝治下都很清楚煮沸的水才气喝，只要不得已时才会喝生水。
冯小宝集合老农们研讨出的打麦机就象一个滚筒，滚筒上充满尖杆，放在架子上，架子上有挡板，利用皮带传动，人踩动踏板，滚筒便能够碾下塞来的麦杆，把麦子脱出来，汇集一起，用木锨趁风扬洒。
不要小瞧他们，只见他们拱着腰，镰刀缓慢地挥动着，麦杆被堵截时收回劈劈啪啪的响声，单调而动听。边割边捆，立成厚厚的一簇。扭过甚，是黑乎乎划一整的麦茬；转回身，仍然是金色的麦海，麦客成了海岸线的推动者。
“没，明天吃汉堡包！”掌勺的答复道。