“不怕,那就畴昔呀。”白老五又催促。
他拉开菜碗橱柜,拿出一簸萁的白面馒头来。
白老五悄悄记着加鸡蛋这个环节。
看着他那副垂涎欲滴的模样,杨若晴内心可对劲了。
他撸起袖子,大步走到那半边猪跟前。
白老五笑了,朝不远处挂在屋梁下的半边猪道:“喏,练拳的靶子,多得是!”
她点头:“炒煮焖都能够用,主如果增鲜提味儿。”
锅里留着底油,推入葱姜辣子等调料煸炒到香味披收回来,再把‘狮子头’放出来滚炒。
白老五睁大了眼,眼睛追着杨若晴的手指。
骆风棠点头,眼中闪过一抹刚毅的光芒。
她必然要帮棠伢子抓牢白老五。
“嘭!”
白老五惊奇了,“不是捏肉丸子吗?咋还用到馒头了?这咋吃?”
“接着练,啥时候把这半边猪捶烂咯,啥时候算你出关!”
“我自个做的。”
杨若晴笑了声:“白叔,先前那两只鸡腿才刚下你肚子没一会儿呢,咋又饿了?”
“嗯!”
白老五奔了过来,盯着她手里的那包东西,用力嗅了嗅:“这是啥?”
吃了,就得传授骆小子工夫呢。
猪身上的肋骨筒骨都没被剔出,坚固踏实的厚猪皮包裹着底下肥厚的猪肉。
“晴儿,好了没好了没?我这肚子闹得慌啊……”
“起火,炸油。”她叮咛。
白老五站在一旁,明目张胆的偷师。
骆风棠收回神来,摇点头。
一百多来斤,竖着挂在屋梁下扎踏实实,就跟站了个彪形大汉似的。
白老五见状,嗤了一声。
梅花香自苦寒来,宝剑锋自磨砺出。
“晴儿,咱不打搅骆小子练功,咱去灶房做肉丸子咋样?白叔还没吃过你弄的肉丸子呢!”他道。
白老五急吼吼催促着。
面前这丫头,古灵精怪,烧得一手的好菜。
那香味儿钻进人的鼻子里,有种飘飘欲仙的感受。
白老五从速来到灶门口,忙活起来。
“如何,怕了?”白老五见骆风棠这副神情,问。
骆风棠皱紧的眉松开了,捏紧了拳头,挑选好方位和角度,再次挥拳击打出去……
杨若晴对劲点头,拿了一些馒头揉碎了。
衣袖俄然被人悄悄拽了一下,她回过神来,见是白老五。
搅拌均匀后又打入了鸡蛋。
“傻小子,你跟活人打,对方也得东挪西躲,不成能站在原地让你捶的。”
说话的当口,一股非常的香味满盈出来。
既有肉的香味,此中又掺杂着河虾的鲜美儿。
加油,敬爱的!
他再看不明白就真是白做了这十多年的伙房军军头了。
他侧首,问立在一旁的骆风棠。
“哪买的?”
“用来做汤的?”他问。
再把揉碎的馒头碎屑跟调制好的肉泥均匀搅拌在一块儿。
这不但是打熬筋骨,更是磨砺心性。
这一拳就跟砸在绣花枕头上似的,力量顿时被歇去了大半。
练功,不能心疼。
杨若晴在内心翻了个白眼。
循着脑海中记着的一招一式,推打出去。
为了更好的皋牢白老五,也为了感激东屋里大师伙对骆风棠的号召。
杨若晴勾唇一笑:“我不是做汤汤水水的肉丸子,是做红烧狮子头。”
白老五把头摇得跟拨浪鼓似的,“这菜不好烧啊,不就是放大的肉丸子嘛,我畴前做过好几次,他们都说不好吃……”
搁了一勺子放到锅里的汤中。
“红烧狮子头?”
骆风棠指着面前那一滩肉泥:“军头,都被你捶打成肉泥了,我咋试?”
不打搅是假,贪吃是真吧?
看着他这副坚固不拔的模样,另有脸膛上那一颗颗滚落的汗水。
猪肉还是还是东摇西晃,但是骆风棠却屏气凝神。
“把那半边猪当作钟峥,用我方才教你的‘打狗拳’去狠狠地揍,上吧!”他道。
一次打不中便两次,两次不中三次……
人艰不拆。
白老五在灶口坐着又站起,站起又坐下,坐立难安,抓耳挠腮,眼睛直勾勾盯着冒热气的锅。
白老五道:“好,换你来尝尝!”
杨若晴点头:“民以食为天嘛,咱人活着,不就是为了这鼻子上面的二寸半么!”
“都看细心了吧?”
“白叔咋来?”她问。
然后双腿微曲,双手竖起刀掌。
“鲜汤粉。”她道。
一拳接着一拳,照着拳法套路打出去。
白老五嘿嘿笑,“你白叔我啊,啥都好说,啥都能忍,就是管不住这张嘴啊!”
他眉头皱了下。
她的好菜,没得白吃。
这世上,除了晴儿,他啥都不怕!
杨若晴发挥出浑身解数,在灶房里忙活起来。
“嘻嘻。”
他缺的不是根柢,他根柢很薄弱。
杨若晴忍住了要上去帮他擦拭的打动,悄悄退到一旁。
白老五技艺不赖,有他来点拨棠伢子,这是一个可贵的境遇。
杨若晴把捏好的‘狮子头’放进油锅里,炸成金黄、光彩。然后盛起放在一旁控干油份。
指导好了,他将一飞冲天,将来完整的脱胎换骨!
然后听杨若晴问他:“白叔,有早上剩下的满头么?”
既如此,那就能偷学多少烧菜的伎俩算多少,转头哪天他教不了骆小子,还能靠着这偷学来的伎俩烧两样菜勉强烧烧打发下肚子。
“好啊!”她利落地应了。
骆风棠看了那半边猪,也是用冰镇过的。
白老五回过神来,忙地点头:“有啊,还多着呢!”
插手净水淹没住‘狮子头’,插手一勺子辣辣的豆瓣儿酱,再拿出周大厨研磨的鲜汤粉。
骆风棠点头。
独一贫乏的就是专业人士的专业指导。
白老五喝彩了一声,一阵风似的畴昔把那一滩肉泥带着,两小我去了库房。
一边说,手底下的‘狮子头’已经成型。
更加了给骆风棠弥补营养。
完完整全就是一堵肉墙啊!
然后盖上锅盖子焖。
杨若晴道:“做的不隧道,纯碎吃肉渣子,必定腻歪啊。”
白老五一脸的奉迎,指着那边被他捶打成一滩肉泥的猪肉。
“啊?”
一拳砸在面前厚厚的猪皮上,猪身全部猛地一颤,然后往火线闪去。
只见她把那些肉泥洗洁净,然后往内里插手盐,姜蒜沫子。
使出全数心神来,专注以对。
“汤汁收得差未几了,咱起锅咯!”