杨若晴想到了早上在营地吃过的泡饭,确切是如许,确切很鲜香。
然后,杨若晴还发明灶房的水桶里养着几条鲫鱼。
杨若晴直接拉了刘氏做壮丁,将她按坐到了灶膛口。
刘氏捏着下巴,眼睛往上扬,尽力的翻转着眼神,脑筋里也在快速的思虑着。
晌午骆家的饭菜很简朴,荤菜就干锅回锅肉菌子和红烧鲫鱼。
骆铁匠说:“那是啥难事?我待会下午就去捞虾!只要我家俩小宝喜好吃,大爷爷鱼塘里的都给他们吃,我不卖钱!”
“咱把这些菌子用猪油来爆炒,不要加一滴水,青红辣椒生姜蒜末不要命的往里扔,然后再炒三分瘦七分肥的回锅肉扔出来一块儿炒,做成干锅野菌子,出锅的时候再撒一把香菜和香葱出来,我滴个乖乖,我无能三大碗饭!”
还别说,听到刘氏这番说,杨若晴感受就算干不下三碗饭,两碗应当是妥妥的!
在孙女辈里,唯独三丫头获得了谭氏的‘芳心’呢。
“另有其他的吃法吗?”杨若晴又问。
“哎,行吧行吧,固然那老太太对我这个儿媳妇坏的冒泡,但看在她对三丫头还不错的份上,我就不跟她普通见地了。”刘氏摆摆手,在这个话题上,她没兴趣再说了。
刘氏接过烧火棍在手,再次无法的笑着点头说:“果然,这世上没有哪一口饭是白吃的哦!”
杨若晴从速号召其别人:“都吃,都吃。”
杨若晴毫不客气的说:“四婶,你得了便宜还卖乖,蹭吃蹭喝是你的设法,我奶奶可不是那种人,她跟畴昔县城纯粹就是想多跟三丫头待几天,趁便帮三丫头带带孩子。”
杨若晴挑眉:“天上不掉馅饼,如果真掉,捡到手里塞到嘴里就会发明那实在是狗屎粑粑!”
大师打量着这碗菜,也都跟刘氏有同感。
“只要我家两小宝喜好喝,明日大爷爷还去捞鱼返来熬汤!”他说。
杨若晴摇点头:“你内心是那么想的,打死就是不承认,我也不逼你,但回甲等我奶返来,对我奶好一点儿哈。”
杨若晴数了下,还剩下六条。
……
老杨头也尝了一口,砸吧着嘴说:“这味儿还真像,可却又没有螃蟹的泥腥味儿,赛过螃蟹啊!”
“哇,晴儿,这就是你先前藏着掖着都不让我看的那道新菜啊?真鲜美啊,这是蟹黄吗?”刘氏边吃边惊呼,一下子将同桌的其别人的重视力也都吸引过来了。
应当还是前日二哥杨永进过来找骆铁匠筹议想要在鱼塘里弄点鱼虾去给绣绣回门添菜,以是骆铁匠便干脆多舀了几条鱼养在水桶里留待渐渐吃。
王翠莲说:“可惜没虾,如果剥几只虾仁扔出来一块儿熬汤,保准更爱喝,还能边喝边吃。”
刘氏见杨若晴说的很当真,态度也很光鲜,不美意义再持续睁眼说瞎话了。
她筹算捞四条出来,四条红烧成两大碗,剩下的两条煮熟捣碎,然后再将鱼碎沫子捞出来,在奶白的鱼塘里放几块豆腐,敲一个蛋花下去,放几根小青菜,几根面条。
乃至于刚端上桌,刘氏本来是将快子伸向中间的野菌子,成果看到这碗菜,直接就放下快子,拿起勺子舀了一大勺送到嘴里尝了一口。
“四婶,你也别闲着,帮我塞柴火!”
如此一来,一份高营养又很清澹的婴儿辅食就出锅了。
倘如果用来做干饭神器,那么就不敷勐烈,不敷刺激味蕾了。
“哈,有了!”
杨若晴也不想再胶葛这个话题了,因为她要筹办烧晌午餐了。
也没人敢跟老夫那提示让他擦擦,都只是默契的把视野移开。
刘氏边吃还不忘边跟杨若晴这说:“晴儿,我但是提早跟你这打了号召的啊,转头赛螃蟹的烧法你得教我,归去我也如许烧给你四叔吃,让他开开眼界,再狠狠夸我!”
杨若晴浅笑着说:“这道菜的名字就叫‘赛螃蟹’。”
老夫说:“嗯,这名儿不错,确切比螃蟹强。我再来一口。”
“四婶,你感觉这两种菌子咋样吃比较好?”
孙氏和王翠莲他们的目光则都落在两个孩子的身上。
但那种鲜香非常清澹和细致,就像一杯香茗,得需求口味清澹的人去花耐烦细细的咀嚼才气贯穿到此中的奇妙。
但是,这些菜的分量充足啊,加上杨若晴还炒了好几个家常的炒菜,乃至还用咸鸭蛋黄,鸡蛋,葱姜蒜末,以及她独家调制的酱料烧出了一碗新样菜。
“第一种就是直接用鸡蛋跟菌子做成汤,大不了内里放些排骨啥的来提味儿。”
“赛螃蟹?”老杨头讶异,接着又尝了一口,髯毛上都不谨慎沾惹了一点黄色彩的碎末,跟着老夫嘴巴的爬动那沾惹这碎末的髯毛高低颤栗,让老夫看起来很有喜感。
在美食这一块,杨若晴还是情愿去鉴戒下刘氏的设法的,因为刘氏是个吃货,对甚么都能够草率,唯独对吃食不能姑息。
杨若晴将烧火棍塞到刘氏手里,“四婶啊,你也没把我当外人啊,过来蹭饭都蹭得心安理得,既如此,咱俩就不说那些矫情话了,为了共同的目标,完工吧!”
杨若晴正忙着喂孩子喝鲫鱼豆腐汤呢,听到刘氏的话,她头也不抬的说:“没题目,只要四婶肯学,我不藏私哈!”
“不管咋样,她对三丫头,那也算是掏心挖肺了。”
这碗菜不管是卖相,还是味道,都跟蟹黄有的一拼。
骆铁匠一个转头看到这一幕,也是目光一亮,满脸欣喜和高傲。
见到俩孩子都抢先恐后的喝鲫鱼汤,他们都很欢畅。
“嗛,你奶那么一大把年纪了,能带个屁的孩子呀,纯粹就是跟畴昔玩的啊!”刘氏还在死鸭子嘴硬。
刘氏笑得一脸无法,“晴儿啊,你还真是不把四婶我当外人啊,如答应劲儿使唤呢!”
“四婶,你这话提示了我,没错,咱就做个干锅野山菌,刚好家里另有一块五花肉。”
斤把的模样,用来做回锅肉放进也菌子里增味,绝配。
刘氏想了想,说:“我有两种吃法。”