楚云飞在一旁一边吃，内心一边嘀咕，他感受这像牡丹的女子，如何跟个专业的厨子一样，连大肠如何吃她都晓得。
普通的菜市场卖的肥肠，都已经洗濯洁净，为了快速洗濯掉肥肠内的赃物，杀猪的普通会直接拿刀把内里刮了。
真正的启事还是肥肠内的那层油脂被刮掉了，另一个启事是喝酒和抽烟都会令人味觉退化，你感觉现在的味道没有小时候好，本身的味觉退化也是一个启事。
这杀猪最根基的讲究是猪血不能沁进肉里，必须把血放洁净，一个新手杀猪的，常常要杀好几刀，猪如果摆脱让血回流，那猪肉就不可了，感染了血腥气味的猪肉，味道就没那么好了。
这100块大洋对于浅显人来讲那是一笔庞大的财产，但对于赌徒来讲，就是几把的事情。
公主微微轻笑着也不活力，这做肥肠的新手，当然不晓得为甚么有的人做的肥肠香飘几里，只要几片放进面里，就有滋有味，而有的人做的肥肠，却像是在嚼皮，完整没有小时候吃肥肠的味道……
小郭染上赌瘾，首要任务还是在老郭身上，为甚么如许说呢，因为老郭经常爱和人打赌，比如去了一家杀猪，仆人和老郭筹议好了代价，老郭又想要猪下水，这时候老郭就会和仆人说，你信不信我杀猪不由不要刀，还碰都不碰猪一下？
老郭把盆子举在半空中，这猪吃不到，就一向想抬腿跳起来，但是猪长年不活动，身材太胖，腿部没甚么力，跳又跳不动，只好不竭乱叫着在空中扑。
公主点评完了，也反面伴计辩论，因为这个启事是她徒弟做了一辈子的肥肠，做出来的经历，普通人他徒弟还不会奉告呢！
屠夫姓郭，是木杉肉联厂的厂子，年青的时候是杀猪的，鬼子来了以后就建立了肉联厂，要求郭屠夫为本地的军地供应肉食。
这实在就是老一辈人的聪明，肥肠的味道首要在那里？首要就是在肥肠的内壁那层油脂。
普通仆人家都不会信，这猪你别看笨，但力量是真的不小，杀猪的时候普通都是好几小我按住才行。
熟行杀猪常常一刀毙命，动手既快又准。
这老郭竟然还说本身杀猪不消刀，这如何能够呢？
这时候仆人普通都会承诺，因为这猪下水也卖不了多少钱，猪下水就是猪大肠，猪腰子，猪肺甚么的，指的是猪内脏……
楚云飞明天要在茶馆和本地市场的屠夫会晤，不要藐视了这个屠夫，此人但是掌管着全部木杉县城的肉食供应。
现在肉联厂有上百人每天帮他干活，而他本身就在县城的各大赌场和酒馆玩乐。
这几分钟下来，猪就累趴了，在地上一动也不动，这时候老郭就会蹲在地上，把猪食放在猪嘴边，让猪吃，题目是猪双腿太累，已经站不起，看着嘴边的食品又吃不到，最后口吐白沫活活给气死了……
就因为老郭耍小聪明常常和人打赌，使得他儿子在担当衣钵后，也喜好和人打赌，但是老郭那一套骗猪下水已经不可了，周遭100里的家家户户都是猪是给活生机死的，因为一辈子这猪食都送到嘴里让猪吃，嘴边放着吃不到的上等猪食，在猪的看法中是不存在的，最后就是活生机死。
肉联厂一天就要宰杀几百头猪，有一半的猪是送到军队去。
而老郭说本身不消刀杀猪，的确让很多人很猎奇。
“胡说！”伴计涨红着脸说，“肥肠内里都是猪粪，那不洗洁净，吃了还不抱病啊？”
像很多大师族要结婚摆喜酒，都会请春芽梨园去唱戏，平时没有这类票据的时候，春芽梨园就在木杉县的茶馆演出。
伴计实在是曲解公主的，公主可没说不洗洁净，只是洗濯的时候不能用刀用力挂内壁，那样油脂层没有了，大肠味道就会大打扣头。
在茶馆唱戏的梨园子是木杉很着名的春芽梨园，这个梨园都是老戏骨，再配上班主的女儿芽芽，在全部木杉的确都是非常驰名誉的。
上午吃过饭，楚云飞带着张鹰就到戏楼外边等着，早上9点茶馆开门，外边的梨园子走进茶馆和大师打着号召。
每次和仆人家打赌以后，老郭就会让仆人把猪牵出来，然后在院子里摆放一个盆，在盆里放上上好的猪食，比如玉米粉之类的吸引猪的吃。
要说这赢利轻易，那费钱就更轻易了，郭屠夫别看一个月在鬼子那边能领几十块大洋，这肉联厂时不时还偷偷瞒扣一点，但一个月100块大洋顶天了。
见到公主不说话，伴计也见机的闭了嘴，但是他气呼呼的，感觉公主美满是在挑刺，哪有大肠不洗洁净就炖的……
这个故事奉告我们甚么？ 。，,。
郭屠夫在当上肉联厂厂子后，因为干的还不错，鬼子给的报酬也很丰富，这郭屠夫就垂垂成了本地一名流。
郭屠夫年青的时候就喜好赌，那阵另有老子关着，手痒了，也只能赌点小的，人也向来没有收支过赌场。
这不但刮掉了赃物，还将那层油脂也挂掉，而没有那层油脂的肥肠，就显得没有那么好吃了。
郭屠夫的爹平生杀了几千头猪，身上感染的血腥气非常重，小郭平时是不敢和他爹顶撞的。
有的人不信，就和老郭打赌，老郭就说如果本身不碰猪一下就把猪杀了，那猪下水本身挑三样……