新梅田食道街的气势首要定型于六七十年代，而当时候恰好是全部日本经济的鼎盛期间——当时候的日本在多项尖端科技上处于天下尖端程度，而大量的科技红利也是以而流入日本，多方面的利好动静使得日本一片欣欣茂发。
挑选这家店的启事是，和上面那家关东煮店铺相反，樱花十锦烧是一家老字号的人气关西烧。善于制作朴实而又能表现出十锦烧特性的正统十锦烧。
“但话说返来，”千羽的神采俄然有些奥妙。“阿谁期间，还会返来吗？”
大阪系章鱼烧的口味遍及如此——偏甜，而这并不是千羽喜好的味道。
不过这也是千羽不会挑选这家店铺的启事——作为关东人，在关西的大阪吃关东煮总会感觉有那里不太对劲。
在他们中间，一对明显是情侣的青年男女正在共享同一块十锦烧。只要用这里的餐具铲子将十锦烧切成几块，即便是两小我也能共享同一份食品。
新梅田食道街，是战后（1950年12月15日）开业的一个食品贸易区，几十年来已经过18家小店构成的店铺群构成了由上百家各有特性的店铺构成的地区招牌。
“はなだこ”（hanadako）
“我不晓得，”灰原哀的神采也很奥妙。“不过我估计，大抵不会了吧？起码我现在看不到将来。”
“你们要甚么？”在他们面前的办事员小哥如此扣问道。
“以是我们看看内里有没有甚么人比较少的小店吧？”灰原哀明显对这列长度相称吓人的步队有所顾虑。
“那就你点一份吧，”灰原哀点了点头。“我和你吃同一份。”
“做好了！”伴随如许一声，办事员小哥将一张十锦烧制作结束，然后放在了千羽和灰原哀面前的铁板上。
这也是这个期间被称为黄金期间的启事——这是日本最好的期间。
“我大抵明白为甚么你会带我来这边了，”看着办事员小哥的行动，灰原哀如许说着。“和当代化的心斋桥那边比拟，这边更有一种……古朴的气味，看到这边就会想起黄金期间的传统氛围。”
如果要吃这里所谓的关东煮的话，为甚么要来大阪吃呢？在东京找家店咀嚼不就好了……
“嗯——”千羽看了一眼菜单。“鸡蛋杂烩（ミックス玉子）吧。”
以是千羽挑选的第一家店铺是お好み焼きsakura（樱花十锦烧）。从はなだこ进入食道街以后，在最后一个拐角左转，向前走两个店铺以后左边便是这家店的店铺之一——全部樱花十锦烧一共有三个店铺，都坐落在这里。（值得一提的是，樱花十锦烧的两个大店铺就坐落在食道街的厕所和抽烟室的劈面，而第三个店铺则坐落在抽烟室的中间。）
“要不要坐到吧台那边？”千羽对灰原哀问道。“那边的话能看到他们制作十锦烧的过程。”
但现在，日本的经济已经好久没有那么令人欣喜的生长了，反而有些停滞，各种百般的题目也开端透露了出来。
“你也要来吗？”听到灰原哀的挑选以后，千羽有些惊奇。“如果是那样的话，在这里吃一顿我们能够就饱了。”
“听你的，你熟谙这里，你说了算。”灰原哀只是暴露了淡淡的笑意。
“没有，”千羽点头。“这个是一家卖章鱼烧的店铺，我记得名字是叫……”
“你的意义是？”灰原哀略微有些错愕，但却立即反应了过来。
并没有甚么花梢的处所，只要最简朴直接的翻炒，调制和铲饼行动。在这个过程中，办事员小哥的行动相称有力量感。
“如果想吃这家的话，看起来会很费事？”灰原哀看着长长的步队，担忧道。
就如许，千羽和灰原哀悄悄地坐在吧台前面，看着面前的办事员小哥开端了制作十锦烧的过程。
乘坐御堂筋线，千羽和灰原哀从心斋桥站到达了梅田——他们的目标地，新梅田食道街就坐落在这里。
新梅田食道街本身坐落在梅田站中间，而梅田站本身又是通勤的工薪族们最常堆积的处所之一，以是帮衬这边的有大量的工薪族。与心斋桥那边比较当代化和面子的气势比拟，这边有着相称稠密的百姓气味。
“如果你们一小我点一份的话，能够在我们这家就吃饱了，”办事员小哥俄然插了出去。“如果你们两小我吃一份的话，还能够咀嚼别的店铺的食品。”
如果纯真论老字号的话，这边实在有一家店铺非常闻名——创建于弘化元年（1844）的たこ梅。这家建立了150年之久的店铺应当算是整日本最陈腐的关东煮店铺了。
“在每家店吃一点，多咀嚼几家店的特性是这边的典范做法，”千羽瞥了灰原哀看着的方向一眼，认识到他应当明白了本身的意义以后说道。“如何样？要不然只点一份？”
“那边在列队的是甚么？”一靠近新梅田食道街，灰原哀就发明一条步队正重新梅田食道街的门口排了出来。“进这里还需求列队吗？”
“我也来一份这个。”灰原哀挑选了和千羽一样的菜品。
“是啊，”千羽一样专注于办事员小哥的行动。“这边从扶植起来以后大抵就是这个模样，而团体的风采也早就在二三十年前定型了——这边是阿谁逝去的古典年代最好的活化石。”
千羽点了点头，带着灰原哀坐到了空着的吧台前——现在已经是九点多了，人流已经没法和全盛时候段的八点多比拟，以是找到空着的两个吧台坐位只是荣幸，还没有到需求买彩票的程度。
“有些店去了就能吃到，以是不消担忧——乃至另有一些店内里的食品是能打包的，我们乃至能够带归去再吃。”千羽答复道。“这边的店铺有一个有点——大多数都是久经磨练的老字号，能够活泼在这里都是仰仗他们店铺里食品的质量。”
帮助单位放大了画面，将本来没法辨识的小字放大。
“不止是费事，并且还只能站着吃……”千羽的嘴角抽了抽。“别的讲事理，我不是特别喜好章鱼烧的酱——我不喜好这类酱料产生的甜味。”