然后连续又上了乌鱼蛋汤,东坡肉,清蒸石斑,菜籽烧裙边,白灼虾,脆瓜皮和鼎湖上素,整十二道菜,盘盘精彩,味道出众,可见用心。
他们都这么大年龄了,行事自有分寸,见地的多了,天然晓得有些事情该问,有些事情没有需求去问。
这道菜是出自陆安之手,陆安久居B市,对B市人的口味掌控的很精确,几人都对这道菜赞不断口,赞其清爽开胃。
第三道,是清炖狮子头,这道菜实在大有来头,传闻当年有位带领都曾赞过这道菜,说其“平淡不淡,肥而不腻”,可见此菜的名声多大。
曾文山他们并没有问温宁跟白凤琳是甚么干系,又或者,到底是谁家的孩子。
等他再上来,温宁就让李梅筹办上菜了。
第一道菜,是开水白菜。
不过,他们明天还没尝上温宁店里的火锅,上面烤肉好歹还吃到一道牛扒呢,曾文山几人都感觉,温宁这店不大,但厨师的技术真是不普通,想来没尝到的火锅味道必定也非常之好。
王维真自小学习药膳菜品,家传的技术,天然非同普通。
但简朴的做法却并不代表味道就不好,食源本真,很多时候,越简朴的做法,实在所闪现出来的越是食品本身的甘旨。
第五道上的是牛扒,陆安对这道菜措置非常简朴,几近没有放多少调味料,只是简朴的黑胡椒和盐,然后放到炭炉上烹制。
菜端上来今后,温宁本身尝了一口,然后,都感觉不得不赞叹一声,王维真做药膳类美食的技术真可谓越来越好。
此菜是以北方的明白菜心来制作,配以鸡汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油制成,虽有鸡油,但其味清鲜淡雅,香味浓醇,汤底稠密,不油不腻,非常的清爽爽口。
第四道是佛跳墙,这道菜王维真比较特长,温宁曾经尝过,本身也做过,虽说味道上她做的跟王维真做的差未几,不过,火候上还是能吃出不同来的。
朋友的面子是一方面,但菜品本来的味道才是最首要的啊。
等贺阳他们拍完照后,温宁便号召大师一起尝尝。
第二道,上的是罐焖三宝鸭,此菜是用上好优良填鸭与板粟、小枣、莲子炖煮后,装入紫砂罐内蒸熟,是一道摄生保健的美食。
要说一开端曾文山几人是看着白凤琳的面子才走了这一趟,那么等尝过这里的菜以后,便都明白,白凤琳为甚么要跟他们保举这里了。
贺阳他们在楼下拍了一会儿,就又返来了,他此次首要的采访工具是曾文山等人,温宁的店不算大,取景一会儿就完了。
做饮食行当的,说一千道一万,如果菜的味道不好,那说甚么都是白搭。
B市人都爱火锅,但是以铜火锅更加昌隆,温宁这里固然不消老铜锅,但是曾文山他们信赖,就算用的不是老铜锅,火锅的味道必定也差不了。
这菜不消说了,必定是出自王维真之手。
这就是工夫。