“诶,实在你晓得吗?在法国的餐饮文明内里,如果和别人一起用餐的话,即便对方的用餐礼节呈现了弊端,也是不成以当着对方的面改正的,我方才那种不竭提示打断你的行动,真正的法国人见了,必然会感觉我很没有规矩的。”夏舒跟我说道。
“小丫头电影,此次就算了,饶过你了,如果另有下次的话,哼哼......看我如何清算你。”我故作凶悍,暴露几声坏笑,吓吓她。
夏舒听了我的感慨,笑了笑,说她平时也是喜好吃中国菜的,法国菜毕竟还是有些贵的,并且不必然合适中国人的口味,明天是碰到我宴客了,她就不客气了,要好好宰我一顿,以是,就选了这家法国餐厅,这丫头快意算盘还真的是打得挺不错的。
起首是餐具的摆放,夏舒看了看我仿照她的摆放,很对劲地点了点头,嘉奖我的学习才气还是很强的。她奉告我,因为我们吃的是简朴的法餐,以是没有那么多餐具,法国贵族的一顿正式的法国餐下来,起码要用二十几把刀叉,分歧的菜用分歧的刀叉,并且用过一次的刀叉,在第二道菜内里不成以再反复利用的,如许会使得菜肴的味道串在一起,从而影响了菜的口感。
“哎哟,当老板的人就这么吝啬嘛?人家不过就是笑了两下嘛,再说了,是感觉你很敬爱啊,才笑的啊,又不是嘲笑,更不是坏笑啦。您老板大人有大量,就宽恕我这个少不更事的小丫头吧?”夏舒对我眨巴着眼睛,一副不幸兮兮告饶的模样,倒仿佛成了我的不是了。自从和林涵分开以后,我就没见过其他女人对我如许撒娇奉迎的模样,俄然内心非常打动和暖和,或许这个女孩真的能治好我身上的上。至于我还能拿她如何,那当然是挑选宽恕她的。
夏舒给我演示了一遍。“你看,舀汤的时候把调羹向外,如许便能够制止滴漏,从调羹的侧面喝汤,重视喝的时候不能发作声音,不能把勺子之类的餐具一向含在嘴里,嘴里有东西的时候千万不能说话。另有,喝汤的时候,要把汤碟朝内里倾斜,如答应以让调羹舀到最后一滴汤。”夏舒的行动如行云流水般天然并且文雅,就像电影里的法国女郎一样都雅,仿佛她吃过无数次法餐一样。
我拿起勺子舀着这道主菜吃,法国菜固然很精美,但是菜的分量很少,我两勺子就见底了。而昂首看看夏舒,她还拿着一个小勺仔细细地咀嚼,俄然认识到,本身又做错了甚么。夏舒对我笑了笑,说道:“进餐速率不要过快哦,不要大口吞咽食品,如许对你的肠胃不好,并且是失礼的表示。另有,你应当时候存眷你劈面的人,也就是我,要和我的进餐的速率保持分歧,不成以埋着头吃本身的菜哦。这个勺子也不对,喝汤的勺子是不能再用来吃主菜的,”
“嘻嘻,好老板,大老板,我最敬爱的老板,我错啦,今后再也不敢笑你了,你最好了。”她双手紧紧地抱着我,一个劲的在我身上蹭着,蹭的我浑身直痒痒,下半身一阵炎热。
没想到一顿法国餐竟然有这么多的门道,肚子没填饱,端方倒是听了很多,法国人还真的是费事。我不由感慨,还是我大中国的群众用饭舒畅简朴。
第二道菜是汤,我们点的是酥皮洋葱汤,据夏舒先容,法国的洋葱汤是环球烹调界公认的美汤,这是一道法度浓汤,既有浓浓的肉香,又有平淡的蔬菜,飘在汤面上的洋葱圈煞是敬爱,问着就是一股诱人的香味。我忍不住吹了吹汤,端起来就要喝,夏舒笑着打了我一动手,奉告我,在法国的餐饮礼节内里,如果汤太热了不能喝,也不成以用嘴去吹,要比及汤天然凉下来才气喝,并且喝汤不能抱着碗,要用勺子舀着盛进嘴里。我只好忍着,等着汤渐突变凉,从桌前的一大堆餐具中拿出勺子,尝了一口汤,发明此中还插手了面粉、黄油、奶油等,味道比较稠密,难怪要叫做浓汤了,不过却一点也不感觉油腻,反而很鲜美,确切不错。不过,饶是如许,还是被夏舒给嘲笑了,本来,就连喝汤的时候,如何样握勺子,从哪个方向舀汤,都是有讲究的。
第一道菜是冷头盘,也就是我们中餐里的前菜,用来开胃的。我们点的冷头盘是蔬菜生果沙拉,配色很很标致,吃着也很清爽,特别是合适要保持身材不喜好高脂肪高热量的女孩子们。
“你好好说话,别乱动。”我俯身在她的耳边,说道。
第三道菜是热头盘,也就是法国菜中的重头戏了,凡是以肉类、海鲜为主,每小我能够挑选一到三种主菜,但夏舒一个女孩子吃不了那么多,又心心念念着要减肥,就只挑选一道鱼子酱鹅肝蒸鸡蛋,而我不懂点法国菜的这些讲究,就跟着夏舒一样只点了一道主菜,看模样我这顿晚餐是吃不饱了。
“啊?你......你耍地痞!”夏舒先是有些利诱,没明白我的话。俄然认识到我说的是甚么意义,脸一下子绯红,抓着我的手也松了几分,人一下子就站端方了,不再跟我蹭来蹭去。看着她一脸害臊的模样,我俄然感觉很高兴。
“哦,本来你是明知故犯啊,如何样,看我笑话是不是很高兴?”我开打趣说道。看得出来,这顿饭她固然没有吃太多,但却重新到尾很高兴,特别是看到我每一次笨拙地犯着用餐弊端,更是笑得憋不住。
法餐的上菜和中国不一样,我们喜好堆一桌子的饭菜,看起来很丰厚很热烈,但他们的菜都是一道一道地上,吃完一道菜,再上另一道菜。
主菜以后就是甜品了,我们点的甜品是圣雅克扇贝,我之前瞥见这个名字,还觉得这是一道扇贝做成的主菜呢,没想到端上来以后,才发明是一道甜品。配菜的酒是干红葡萄酒,遵循夏舒的讲法,法国上层贵族用餐的端方里,分歧的菜肴挑选分歧的酒,比如头盘要共同餐前酒,诸如雪莉、威士忌、白葡萄酒等,猪肉类的要共同香槟、甜葡萄酒,羊肉要喝淡味葡萄酒,牛肉要喝干红葡萄酒,等等,看模样我们这餐配的酒还是不对的。这些法国菜的礼节端方的确是烦琐而庞大,又破钞时候又破钞款项,不晓得法国人是如何想的。我光是听着夏舒说,就感觉已经头很大了。