再加上视觉呢――白如玉嫩如脂的蟹肉呢，开端把人们眼睛和鼻子一起捆绑起来，狂轰滥炸！
姚欢说：“‘北方茅台’干啥？就来‘茅台’得了。”
姚欢说：“那是如何回事？”
谭学年说：“那是。‘跟啥人儿，学啥人儿，跟个烧窑的，卖瓦盆儿。’”
唯有一个姓韩的小伙子握住干红的手不放，说：“干大侠，我自小就崇尚武功，没碰到象样的。明天有幸看到大侠的武功，非常敬佩，想拜你为师。不知可否遂了兄弟的心愿？”
大师哈哈一顿笑。
斟酒挨次，当然是从“一席”开端，然后是“主陪”；另一个斟酒的，从“二席”开端，然后“副陪”，“三席”、“四席”。这几个首要的席次斟完，再给各位“边席”斟。
拿酒的办事员很快就返来，用餐盘端来五瓶“北大仓”酒。
谭学年笑过以后，对姚欢说：“喝‘北大仓’吧，酱香型，周总理称之为‘北方茅台’。”
撬开蟹壳，实在很简朴，简教员转着圈儿地把蟹壳上边和下边连接处的甚么，用一把手术刀堵截，一人把住蟹壳的上沿，一人按住下沿，把着上沿的人一用力，蟹壳就被翻开了。
但是，“上哪儿整‘老婆土弄’去呀？总不能黑灯瞎火的闯到老婆家，朝人要‘土弄’吧，那人家老婆不得拿着鱼叉给你撵出来呀！”
邱立坤说：“我也不晓得。都那么说。”
谭学年故作惊奇状，说：“你咋晓得呢？！”
姚欢冲办事员说：“那就上‘北大仓’，我们也尝尝周总理奖饰的‘北方茅台’。明天喝好了，都出去替谭总鼓吹鼓吹，告白告白。”
说：“‘老婆土弄’啊！这么鲜的玩意，喝别的，糟蹋了。”
干红的脸忽的红了，说：“拜我为师？我，我我……”
始终没如何说话的严梅这时说：“行，小梅姐，就收了吧。我看这小伙子一身正气，谦逊好学，合适你收徒的标准。”
大师哈哈笑。
酒斟好了，蟹肉也分完了，主陪姚欢就筹措着喝酒。第一杯“熟谙酒”，首要由邱立坤一个个地先容他的伴计，一个个地说姓名，说到的人，站起来，和姚欢、干红、谭学年三人点头、握手，三小我也向那人点头、握手，随后就把他的姓名忘了。
桌旁的人都调剂着鼻息。这么浓烈的鲜甘旨道，几近没有人能适应得了。不调剂一下，仿佛要堵塞一样。
有人说：“上酒啊！”
邱立坤这时来到韩遂跟前，说：“叩首啊！”
姚欢说：“谭总，你要代理‘北大仓’？还是代理‘北大仓’的，是你的朋友？”
大师又笑。
邱立坤说：“我传闻细嚼慢咽、温文尔雅的那种场合，合适喝‘茅台’；像咱这大吃大嚼的，能从‘茅台’里喝出‘敌敌畏’（一种农药）来。”
说：“甚么酒？”
干红说：“啊，能啊，也是咱一个老乡，十几年来海卫时，正赶上野麦成熟了，没啥干的，就把地里的野麦收了。收了也没啥干的――也不喂猪，也不养鸡的，就把野麦变成酒，那酒阿谁好喝！我喝那么多酒，也没喝过那么好喝的，天下第一醇。讲醇，没有甚么能比上他们家的‘野麦酒’！”
大师一起应和。
把干红面前白酒杯倒满了“北大仓”，干红拿起杯，就咂了一口，吧嗒吧嗒嘴，品着说：“不错，是‘茅台’味儿。不过，讲醇，还得是‘野麦’酒，存十几年的‘野麦’酒，那才叫醇！”
办事员就拿酒去了。
跟着他这一声，从外边走出去两个年青、标致的女办事员，各执一瓶，给就坐的门客斟酒。
干红的脸更加红了，她往起拉韩遂，说：“你看看，这这，这是咋说的？”
姚欢说：“对对，对，你们看看，我们‘宏达传媒’的人说的话！”
谭学年吃紧诘问干红：“你能搞到野麦酒？还十几年的？”
――这时，就落空“老婆土弄”的原意了，有些戏谑的味道了。
跟着三个端螃蟹的后边，另有两小我。一个是“摩尔餐厅”的主厨，广州人，姓张；另一小我是博物馆请来的做标本的简教员。他们俩手里都拿着东西。三个端螃蟹的办事员列列勾勾地把阿谁大螃蟹端到圆形玻璃转盘上，才长出了一口气，抹着额头上的汗水，闪到一边。该张主厨和简教员脱手了。
谭学年大兴的模样，说：“就是它！斟酒斟酒！”
严梅说：“你一身的本领，收徒，是迟早的事。莫不如就从这小伙子开端。”
干红看着严梅说：“我甚么时候收过门徒啊？”
干红说：“甚么钱不钱的？送给你。喝好了，放到你们餐厅里卖，再讲钱。给你这瓶就当告白费了。甚么产品打市场的时候，不得支出点儿告白费，你说呢，姚总？”
桌上的两个办事员，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，为各个门客切割、分夹蟹肉。
干红的脸红还没退下去，姓韩的小伙子，撒开干红的手，绕着桌，来到干红面前，扑通一声跪在地上，说：“徒弟，受徒儿韩遂一拜！”
实际上，他们两人的事情就是把蟹壳撬开，做标本时，别缺啥少啥，就完了。至于“钳子”和腿儿，早在出锅的时候就被简教员卸下去了，不然，进屋时，有“钳子”、腿儿的别着，也端不出去，只剩个圆壳，进门时，还得打斜侧身呢。
“老婆土弄”是本地渔婆用地瓜干子、花生秧子酿造的土酒，是带到船上，给出海的人喝的。“弄”是“造”的意义。这类酒本没甚么宝贵处，乃至，普通的菜肴，你喝这类酒，都有一股土腥腥的味道。但是渔民在海上打到特别鲜的海鲜，再喝这类酒，那就不一样的味儿了，特醇，并且，海鲜越鲜这酒越醇。以是，很驰名。只是普通的家庭、饭店没有那么鲜的海鲜，而没法接管这类酒罢了。但是，这酒很驰名，面对这么大的螃蟹，天字号的海鲜，当然想到了“老婆土弄”了。
谭学年说：“就喝‘北大仓’吧？‘茅台’，库里没有两瓶了，一人倒不上三杯，就没了，多绝望？‘北大仓’，一样的。”
能够这螃蟹在锅里蒸上没多久，跟着蒸汽，螃蟹那股鲜香的味道就飘了出来。到把锅翻开，那鲜香更加浓烈。由电梯上来，把那鲜香流传一起。鲜香到了十六楼，进没进“泰山厅”，那鲜香都充满全部十六楼的统统空间。这会儿，把蟹壳翻开，那鲜香味儿发源地透暴露来，那螃蟹特有味道增加了三倍、五倍！别看“泰山厅”是半封闭装修，那种鲜香也象一股旋风一样，在桌上打起旋儿来。
谭学年说：“大侠，你给我搞来一瓶，我尝尝。都传闻‘野麦’酒好，没尝过，我尝尝。多少钱一瓶？”