贺繁悄悄喝了一声彩，再看周遭的清河村村民，尝过这猪肉以后，一个个的也全都暴露了享用的神采。
以后，村民们又是赶了几头杂交猪过来，
这小子还真有点脑筋，将来村庄里养殖的这些猪，如果想拿上市场去发卖的话，指定得有个名头啊！
贺繁听了贺平这小子的话，也是不由得点了点头。
并且，与那些油脂堆积在一起的平常猪肉分歧，面前的这些猪肉吃起来，毫无肥腻之感，只要纯粹的肉香。
“四个蹄髈你都要，好家伙你这小子可得悠着点！”
不过，贺繁让五大爷把这几根蹄髈留下来的启事，不是为了别的，乡间措置这猪蹄膀的体例就是，把猪蹄子从跟腱处斩断，剩下的部位就是肘子，
极致的肉香味，另有丰富饱满的肉汁，咬上一口绝对是享用！
这单价，都达到快两千块一斤了，绝对的天价啊！
当五大爷手里的杀猪刀划到这只不利蛋的四只蹄子处时，贺繁也是站了出来从速喊道：
“这猪肉，也就我们清河村有了，别的处所，我估摸着就算是那些个多数会，恐怕也吃不着这么好的猪肉！”
“对对对，没错是得专门起个名，繁子你有文明，你给取个名！”
五大爷手上的行动又持续起来，刀锋一转，就将全部蹄髈完完整整的给割了下来。
以是，贺繁用屁股想，也晓得该如何办了啊，在瞧见自家这杂交猪的肉质以后，立马就冒出了这个动机来！
村里头的妇女们，这时候也是繁忙了起来，一道道的杀猪菜，就从铁锅里头筹措了起来！
海内驰名的火腿，就要属金华火腿了，也是名声在外，而真正在国际上享誉天下的，则是西班牙火腿！
爆炒的猪肉，一点也不柴，还是肉脂丰富，而炖煮的猪肉，肉汁更加丰富鲜美，却涓滴无有肥腻之感，
“我家里另有点大补的偏方，你要不要？待会我给你送去！”
“繁子你说咋搞那就咋搞，我们就是双手双脚同意绩完事了！”
四周的村民听着这调侃，也都是轰笑出声，当下就有人调笑道：
“没错，年青当时候，我可也是一顿能吃一根蹄髈的，现在不可了老咯，不过你还这么年青，保管没题目！”
“鬼鬼，我他娘的活了一辈子，还没吃过这么好吃的猪肉，这比灾荒年间吃到的那口肉，都还要香啊！”
“清河猪，我们村庄这些猪就叫这个名字了。”
就在这时，不远处的贺平嘴里还吃着肉呢，就含糊不清的说道：
不管是哪个部位，五花肉，二刀肉，里脊肉，梅花肉，每一处，都是遍及着标致的斑纹！
“乡亲们，我们这猪的肉质，大师伙也都瞥见了多标致啊，这四根蹄髈，我们如果搞成火腿，那味道不得绝咯啊？”
贺繁也是无法苦笑，这些天本身为了戏耍那路欣儿，确切是跟她走得过于密切了些，
当下，贺繁就冲着四周的清河村村民说道：
“五大爷，把这四个蹄子都留着！”
真正顶尖的猪肉，代价并不在牛肉之下，东洋驰名的鹿儿岛黑猪的肉，在一些高端的烤肉店里头，就能卖到一共经一万东洋币，也就是群众币六百多一公斤的境地！
但另有一种，让这些顶尖猪肉再度贬值的体例，那就是将蹄髈这个部位，制成火腿！
“要我说啊，我们这猪的肉质这么好，就得专门起个名字，繁子哥，你说是不是？”
这类肉香味，比起普通的野生猪，都是要浓烈很多，更别提市道上的那些饲料猪和吃了瘦肉精的猪了，底子不能比！
并且除了这雪斑纹以外，有些脂肪极度丰富的肉质部位，闪现出来的是更加精密的如同大理石普通的纹路，可想而知，这杂交猪的肉质有多丰富！
“我这平时见不得油荤的人，这都吃了快有一碗肉了，还一点腻味都没吃出来，这肉真是能够。”
这以后杀的几头杂交猪，肉质也全都跟第一头一样，遍及雪斑纹和大理石纹路，品格没话说，
以是，贺繁想也没想的，就脱口而出：
一根普通重量大抵十六斤的西班牙火腿，真如果切片卖的话，能卖到三万多！
全都在五大爷的杀猪刀下，一刀毙命！
场间满盈着欢畅的氛围。
另有，用淀粉包裹过的猪肉，烹制更添细嫩非常，全都是农家做法，但出来的口感另有味道，却都是顶级。
贺平也是不美意义的嘿嘿笑了两声。
猪身上的蹄髈也全都是留了下来，等待措置。
周遭的村民一听，也都感觉是这个理，全说道：
这类措置体例，是为了能够更好的卖出去，但实在，是白瞎了蹄髈的食材。
跟着五大爷的杀猪刀持续割开猪身子，整头猪的肉质，都闪现出这类高品格的状况，让贺繁也是大为对劲！
幸亏李雨眼下刚返来，青海轩又是再度火爆，以是正忙着青海轩那摊子事呢，还没工夫来管本身，
四周的清河村村民一听，当下也是一拍大腿：
见贺繁发了话，世人也都是没有定见。
不然，恐怕本身就得惨了。
“这可比我们本身在家圈养的猪，肉要好吃多了啊，！”
贺繁也是迫不及待，夹了一块子前头碗里的杂交猪肉到嘴里，随即，就被这猪肉顶尖的口感另有味道给征服了。
贺繁但是晓得，这类顶级的带有雪斑纹，乃至是大理石纹路的猪肉，在外头那些高端的餐厅，特别是烤肉类的餐厅当中，卖出的代价也是天价！
村民们就势在这周遭的高山上，架起了几口大锅，归正周遭都是山林，让几个半大小子随便去搜索一下，就能找见很多柴火。
“要不如何说繁子你脑筋好使呢！对啊这如果弄成火腿，那味道必定绝了！”
比及那一道道的杀猪菜被端了上来，跟着老村长的一声呼喊，立马就开动了起来。
但是，贺繁目睹这杂交猪肉质如此顶尖，这几根蹄髈如果不消来制作火腿，那可真是白瞎了！
手里拿着杀猪刀的五大爷闻言，见是贺繁站了出来，也是立马停下了手上的行动，冲着贺繁问道：
“咋的小繁子，你小子是不是比来力量虚了，要这蹄髈归去好好补补？”
“痛快！”
“繁子你是得好好补补，传闻你比来跟村里一个采摘工小女人打得炽热啊，这几根蹄髈你提归去，一顿啃一根，保管你龙精虎猛的！”
对比起平常猪肉二三十块的代价，完整能够算得上是天价了。
从山下搬来的八仙桌，就那样摆在中间，贺繁天然被安排和村里头爷爷辈的几位坐在一张桌上，这张桌子就连贺卫海都没资格坐上来，只要贺繁是惯例。
“都别愣着了，开席吧。”
并且因为脂肪丰富的原因，这杂交猪的肉质当中饱含肉汁，吃起来，实在是太爽了，
品格高的西班牙火腿，乃至都不是按斤来卖，人家是按片来卖的。