第127章
“那走吧。”苏梅说罢,背上竹筐,拿上竹杆,跟着大胖、小庄等人出了农垦食堂,踏过溪桥去了后山。
换了人,扒出的红薯又有一千多斤坏的。
一帮孩子刚喘了口气,稻田的鱼又该起了。
小瑜儿捡起地上的球,颠颠地追了过来,“妈妈,小瑜儿想吃。”
还别说, 便宜的豆豉、酱油吃着就是香, 一家人个个都多添了半碗饭。
大胖比了个一:“除了你和赵团长,再没成过一对。”
“好吃。”小黑蛋鼓着腮帮子含混道,“娘,还要。”
小瑜儿爬动着双唇,点着小脑袋:“要、要。”
剩下的鲫鱼、团头鲂和草鱼等宰洗洁净,用米酒、生姜、酱油等腌制四个小时,截了划一的竹签撑起鱼肚,拿麻绳穿上挂在院里晾晒。苏梅带着几个小子又忙活开了,稻子割了直接在田埂上打出谷子,晾晒数日,挑回家存上天窖,田里撒上油菜种,红薯又该扒了。
锅热倒油,苏梅先试着取出一条腌鱼,按小兵士的说法,从中一刀破开,切成段,下锅慢煎。
苏梅去后勤订了几个杉木桶, 买了糯米、调料, 待统统的鲤鱼宰杀洗濯, 腌制入桶放进地窖, 先前那批腌鱼, 也能够吃了。
大胖哈腰捡了颗,剥开壳尝了尝,超甜,“嗯,收了茶果就来捡。”
待红薯地里种上土豆,送走一帮小子,时候也进入了11月。
送走客人,打扫好天井,哄睡好孩子,赵恪出门便见苏梅双手托腮,望着天空入迷。
“海岛有很多单身的女青年,另有四周的山村、州里。”
腌鱼下饭。
为了给一帮小子打气,赶着海岛杀羊卖肉时,苏梅让赵恪跟张贺山订了半只羊,一筐海鲜。
苏梅蒸了满满一大桶饭硬是没够吃,幸亏家里另有馒头,切成薄片搁热锅里一馏,几分钟就透了。
苏梅:“茶果能够收了?”
一脚踏进山林,苏梅才发明何止是茶果能够收了,一个个野柚子、芭蕉也都熟了,另有那野生的龙眼,因为无人采摘,树下都落了一地,枝头挂着的拽一个剥开壳,果肉都晒干了。
“哈哈……苏同道你想多了,”小庄笑道,“碰到毒蜂我不会跑啊。”
苏梅给赵恪他们开了瓶米酒,和蔡佳、王老太开了坛青果酒,张宁怀着孕没敢让她沾。
苏梅拎着两个柚子过来,闻言忙禁止道:“你可别,这个蜂巢是没有毒蜂,如果碰到那种又黑又大带了毒针野峰,有你受的。”
半晌,一种腌制发酵后的特别味道便被激起了出来,敏捷向外伸展。
有过前次醉酒的记录,赵恪盯着没敢让她多喝。
没急着畴昔,赵恪双手抱胸,顺着她的目光朝天涯看去,银河灿烂,院子里虫啼蛙鸣交奏成曲,光阴说不出的静好。
苏梅没有急着去碰它,而是跟着大胖他们走到几棵茶树下,拿着竹杆敲下一个个茶果,捡进一只只竹筐,待要背筐下山了,才跟大胖说了一声,带着小庄折了两片芭蕉叶,包了头脸畴昔谨慎地摘了下来。
说话间,头顶飞过几只蜜蜂。
“嗯。”
听苗家那位小兵士说,能够煎着吃, 也能够生吃, 而隔年的腌鱼, 鱼刺变软,鱼肉浸入了各种味道, 吃起来更是别有一番风味。
苏梅开了一桶。
“班长,”苏梅可惜道,“抽时候把这些龙眼捡归去呗。”
大胖嘿嘿笑了两声,才道:“自从给你和赵团长说成媒后,司务长就感觉本身很有几分做媒的天赋,前天他刚跟小庄提了个工具,明天相亲,你说小庄如许,他能不气吗?这是砸他招牌呢。”
苏梅默了默。
两人应一声去叫人了。
中秋过后, 司务长告诉苏梅筹办陶罐,豆豉成了, 还提取了二十多斤浓香的酱油。
“这就开饭,从速去洗手。”苏梅铲起锅里煎好的鱼肉,又从桶里取了六条,一一破开,切段下锅。
剔除鱼骨,苏梅取了两片生菜叶子,各裹了小小一块递到两人唇边:“张嘴。”
苏梅夹起一块,扯了点鱼肉尝了尝,好吃是好吃就是有点咸。
“被蜜蜂蛰了去病院呗,”苏梅不解道,“司务长追他干吗?”
开端两天还好,每天或多或少地都有那么一两个收成,人也没有被蛰到。第三天,苏梅背了一小筐茶果跟大胖他们一返来,就见小庄顶着满脸包在前面跑,司务长举着个竹杆在前面追。
夜风卷去白日的炽热,送来山间的沁凉,坐在院里,吃串烤肉,抿口清甜中带了点涩意的果酒,身边环绕着家人朋友,享用着歉收带来的高兴与充足,苏梅有一种说不出的舒畅。
忙繁忙碌的有一段时候没进山了,山里都有哪些果子成熟了,苏梅已经完整没了观点。
挑回家后, 给王家、蔡佳微各送了一海碗豆豉和两斤酱油,苏梅就去溪里捉了四条鲤鱼三条鳝鱼,按司务长给的菜谱, 鲤鱼宰洗洁净后, 抹上酱油塞入葱段姜丝,点上几粒豆豉入盘清蒸。
脆生生的菜籽裹着,一口咬下去,鱼肉的紧致带着糯米的焦香在口中炸开,略微的咸和辣被生菜的滋水一冲,方才好。
赵恪一个电话打到花城, 隔天刘明泽、刘明翰带着四个高二的小子便来了, 收了玉米、收棉花,种了白菜、种萝卜。
“啊!”苏梅没想到另有这茬,随之猎奇道,“我们住在山窝窝里,司务长上哪给兵士们找工具呀?”
“苏同道,”大胖唤住没甚么事,筹办提早放工的苏梅,“我们进山收茶果,你去不?”
无缺的晾晒几天后存上天窖,扒坏的淘洗洁净,或切片晒成红薯干,或做成粉条。
苏梅带着刘明泽等人边措置手中的食材,边唤了赵瑾、林念营道,“你们俩跑一趟,跟蔡校长和你们王奶奶说一声,别做饭了,过来吃烧烤。”
小黑蛋闻着这股诱人的焦糟鲜香,松开手中的藤球,一溜烟跑到了厨房门口,“娘,好香啊!”
随之又用豆豉炖了个鳝鱼段, 酱油烧了个小青菜。
时候进入十月, 农垦区又前后迎来了两拨大歉收。
重新到尾,苏梅一向张着精力为两人挡下了蜜蜂的进犯。
苏梅忙引了缕精力力跟上,半晌就发明不远的一棵柚子树上挂着个蜂巢,看大小和蜂蜜的存量,能割个几斤。
“司务长的寒暄真广啊!”苏梅感慨了一句,又猎奇道,“司务长说成了几对?”
苏梅倒底是没劝住,小庄带着两个小兵士第二天就离开了步队,专门去林中寻起了蜂巢。
捧着巨大的一个蜂巢,小庄乐不成支道:“班长,我看摘蜂巢也挺轻易的,要不我明天带上几个战友,去林中寻寻,多多极少总能找到几个。”
家里孩子多,苏梅直接把生吃这类体例剔除了。
蔡佳微做的果酒好了,各搬了三坛过来,王老太带来了便宜的金银花花露和一大坛子西红柿酱。