石磊这几天一向都在跟从父亲应酬，拜访城里的那些大商户，不得空来柳家串门，明天总算是应酬完了。
“嘿嘿，娘，还是我本身来洗，你去忙别的事吧。”
比及炸货都冷却了，谢氏每样拣了些，装成满满一篮子让柳清妍给镖局那边送去。
柳清妍笑得高兴！
“这水恰好，趁着热从速洗。”谢氏说着走过来帮着柳清妍解衣裳。
萝卜丝丸子还做成了荤的和纯素的两种。
捞出来趁热吃，脆脆的满口余香。
柳清妍抿嘴笑，把篮子往伴计面前一递，“给，刚出锅的，香着呢。”
收了礼品表情好，中午餐筹办的特丰厚，新酿的酒也拿出来待客。
天气渐暗，满地积雪，映着傍晚时候的淡云，一层一层春蚕剥茧似的退去，渐渐退出敞亮严厉的寒光来。
菜地几近是一片红色，只要偶尔能见零散半点的绿色装点其间。
明天送礼的扎推上门啊！
“佟大叔太客气了，这如何美意义呢。”柳清妍瞅了眼佟掌柜送来的礼品，内心乐畅怀。
院内的门路被积雪袒护不好通行，一家长幼齐上阵，展开打扫积雪的大行动。
这一场雪下下停停，持续到年二十八才完整结束。
柳宅内一盏盏火亮光了起来，暗红色的灯光连绵在院子内的雪地上，透着高兴融融的氛围，正房的饭厅内酒醇菜香。
来开门的伴计见柳清妍很高兴，那么一大篮子好吃的呢！
年货不消耗钱买了啊！
挖出来的芹菜带有很多泥土，需用水细心洗濯，幸亏夏季的进水打上来是微温的，倒不消为洗菜忧愁。
“是，女人，我这就归去清算。”酒儿将柳清妍的话奉若圣旨，当即就要归去。
全部过程中，要时候重视上面那口锅内井水的温度，热了要及时改换。
“唉，咋还是没点动静呢。”柳清妍靠在浴桶内，望着屋顶兴叹。
当柳清妍被扒的只剩一层里衣，内疚着不肯再让谢氏帮手了。
炸糯米丸子，炸萝卜丝丸子，炸豆腐泡，炸酥肉，炸花生米，炸糖油粑粑，除夕这天的菜较之以往种类更丰富工序更庞大。
炸完红薯粉条，大半锅油所剩无几，盛出来还能够炒菜用。
柳清妍加快脚步，送完东西还得回家做菜去。
气温低，沐浴水凉得也快，泡久了怕感冒，搓洗一番后敏捷爬出来，抹干身材穿衣。
谢氏估摸着时候过来拍门，见柳清妍已经洗完穿好衣裳，对劲的点了点头。
过了一会，又有人来送礼。
这水温叫恰好啊！
现在住房前提改良，沐浴也用上了那种大木桶。
柳清妍第一次过当代的年，表情处于莫名亢奋的状况中，睡觉前天马行空浮想翩翩，乃至于一夜没睡结壮，快天亮时才含混了畴昔。
提着篮子往前院走，出宅子大门拐到大街上。
柳清妍咂咂舌，悔怨本身没提示他们少喝点，认命地和酒儿去熬醒酒汤。
柳清妍挠头笑，总不能说本身是想过年想的一早晨没睡着吧！
石磊平生第一次喝酒，感觉甜甜的很好喝，最后可想而知。
佟掌柜和石威属于好酒之人，并且都酒量不错，开端觉得喝的是家常糯米酒，两人像喝糖水似的，一碗一碗往嘴里倒，成果喝着喝着就往桌子上面溜。
骤雪初霁，明晃晃的太阳高高挂着，照的六合间一片敞亮，万里苍穹一碧如洗，屋顶上的积雪消熔化为雪水，顺着屋檐往下贱淌。
石老太正在灶房忙得飞起，厨娘回家过年去了，年夜饭得靠她来筹划。
“一点情意，柳女人别嫌弃。”佟掌柜客气道。
他们也是来送年礼的，镖局在腊月二十就已停业，伴计们该回家过年的都已归去，没家的只能留在镖局。
谢氏已经将浴桶搬进了柳清妍房内，并调好了热水，见柳清妍出去，伸手探了探水温，又往里掺了小半桶热水。
柳清妍还在咯吱咯吱的咬炸粉条，一时脑筋短路没反应过来，随口说句：“归正他们每天过来用饭，直接叫过来吃得了。”
柳清妍栓好门，脱掉里衣爬进浴桶，烫得她猛吸了一口气。
酒儿笑着答道：“女人存候心，这个我晓得。”
本来另有这一说啊！柳清妍点点头，表示谦虚受教，内心却在想：之前我在内里事情，貌似没少在人家家里过年。
内心嘀咕一句，用木瓢舀水渐渐往身淋，让身材适应了水温后，才蹲下去。
年三十，城里过年虽不像民谣里唱的那样来筹办，但需求预备东西的也很多。
“行，那我去沐浴了。”柳清妍说完走出灶房回房去沐浴。
柳清妍瞅了瞅这景象，得，怕是都要留下来用饭的。
“哎呀，柳女人，本年托你的福，酒楼买卖有不小的转机，我也得了上头的嘉奖。今儿酒楼开端停业，我就过来表示表示谢意。”
年二十九一早，佟掌柜来了，他是来送年礼的。
这厢，柳清妍也没闲着，去抜了两棵明白萝卜、一把青蒜苗和几颗芥菜，芥菜用开水烫过后再用水浸泡一夜，就成了另一种风味的辣菜。
大火将酒糟烧开，蒸汽上升遇冷固结成水后顺锅淌至底部往下滴，伸进酒甄内部的酒槽会将其接引至内里的酒缸。
无事可做，柳清妍和谢氏、陈酒儿三人在灶房内煨了一上午的冬笋，这些冬笋充足吃到出元宵的。
酒儿归去将本身的衣裳等物件清算出来，用被单打个大大的包裹背到柳宅，安设下来后跟着柳清妍去菜园里挖芹菜。
“酒儿姐姐，两缸酒记得将此中一缸弄得淡些，留给我们女子饮用。”柳清妍叮嘱酒儿。
“为何？”
谢氏一瞪眼，道：“不让我洗拉倒，我还稀得给你洗。”
“佟大叔谈笑了，我如何会嫌弃呢！”柳清妍心道：有礼品收谁会嫌弃呢，不嫌弃，真的不嫌弃。
“柳女人，先给我吃两个呗。”伴计嘴馋，望着篮子直搓手。
前几日下雪，气候冷一向不敢洗，今儿晴和，气温有所上升，再加上家里制酒热水充沛，恰是痛痛快快泡个澡的好时候。
芹菜有两种，一种是在日照下天然发展的，另有一种是用土完整埋葬起来的。这类芹菜在土中渐渐褪去青色，变得又白又嫩，脆脆甜甜，特别好吃。
佟掌柜呱啦呱啦了一阵，石老太、石磊连带着总镖头大人一起，都来了。
吃罢早餐，柳清妍喊酒儿去将制酒的那一套东西搬过来，筹办给那两缸‘压酒’停止高温杀菌。
早餐后，雪还是没有想停的意义。
街上行人希少，且脚步仓促，该是赶着回家去的，店铺的门皆是紧闭，上头贴着大红的停业布告。
酒儿先用锄头将空中上覆盖积雪刨开，然后挥动锄头奋力挖冬芹。
比及这些干货炸完，谢氏又拿了些宽红薯粉条扔进锅里去，刺啦啦一阵响后，红薯粉条收缩成尽是白泡泡的小零食。
‘压酒’芳香甜美，味同酒酿，但酒力淡薄，酒性温吞，无副感化，妇幼皆宜，饮后有强身健体的服从，缺点是不宜久存，放久了会变酸，落空原有的味道，颠末蒸馏后便可耐久存放，但酒精含量也进步了很多。
“丫头，难为你想得殷勤，有了这些东西，除夕这顿饭我就不愁了，那些个都是能吃得很的。”石老太接过篮子，眉开眼笑道。
当夜，寂寂无声的又落了一场小雪，天将明时停了结又上起冻来，屋檐垂下一溜亮晶晶的冰锥子。
二十四是小年，在糊口上不能太随便，幸亏家里腊肉，腊野兔，风干野鸡之类的另有很多，再加上腌的酸鱼和宅子前面菜园里的各种夏季蔬菜，便省了出去买菜的事。
李广的仆人把礼品送到就走了，说要赶归去复命。
卖力烧火的酒儿，捂嘴偷笑。
柳清妍翻开礼单一瞧，署名的是李广，本人没来，是派仆人来送的。
菜儿是好吃，就是弄起来费事。
蒸馏的过程很简朴，将二次发酵完成的糯米酒连糟一起倒入大锅内，摆上一个木制的圆柱体酒甄，上头再置一口铁锅，锅内注入清冷的井水。
“平时是平时，今儿过年人家必定不会来。”
午后，雪终究停了，苍穹上仍然被厚厚的霭云覆盖，北风还是吼怒残虐。
谢氏做好早餐还不见柳清妍起床，便过来喊，笑话她平时勤奋，到过年反倒偷起懒儿来了。
伴计抓一把丸子，边吃边向里边跑。
佟掌柜和石威复苏后，暗自思疑本身的酒量何时变得如此差了。
“感谢柳女人，我去奉告少镖头你来了。”
她也晓得闺女是在害臊，十二岁的大女人，都晓得给本身找相好的男伢了，哪还能再像小时候一样，利落的走出房去带上了门。
总之这一天，醉倒了很多人。
看气候状况，极有再次下雪的能够，只将院内的通道清理出来就停了。
“俗话说：叫花子都有个三十夜。哪有除夕夜还在别人家过的？你这不是在笑话人家过不起年吗？”
从速穿衣下床去洗漱吃早餐，今儿要干的活多着呢。
酒儿扛着锄头和柳清妍来到菜地，问清楚白冬芹的位置，便忙活开了。
柳清妍拦住她，“急甚么，等雪停了再归去。”