经历充分的他们来到了天空之城旧金山店，旧金山这边装修上也算的上是几家餐厅内排名前三的了。此中最好的就是纽约曼哈顿的店另有洛杉矶好莱坞这两家，空间环境完美融会起来的美好。
现在正在亚洲混了十几年的米其林三星的意大利餐厅主厨umbertobombana，就特地要来美国看看，到底是有多好的松露，让他那么多的老友奖饰不已。特别是在美国混的那些朋友，都说他们亲身去天空之城试过最新的松露了，此中两种最初级的松露味道真的是非常非常的让民气醉。
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香煎新西兰鳌虾及有机节瓜花，鳌虾汁及金丝密纹白松露。
其他族裔人也早就窜改了口味了，特别是加州这个处所。实在就是一个移民大洲，环球文明异化的太严峻了，反倒变得开放自在了。
这些传奇普通的经历，倒是让很多人动心前来这里看看。umbertobombana达到旧金山机场后，顿时就进了来接他的朋友车内，未几说，飞机上的食品他底子就没有甚么吃的出来的。
对于这家开设没有多久，就在美国大型都会连开几家分店，还每家都获得胜利的天空之城。umbertobombana也就真只能恋慕妒忌了，人家胜利就必然有来由，这一次他除了松露以外，就是去看看这家以食材闻名的餐厅到底有多好。
umbertobombana摇了点头：“能够让那些把能吃饱肚子就算是处理了的it富豪们，还特地叫餐到办公室内去吃，你就能晓得天空之城的食品是多么的吸惹人了。”
那一股大天然普通的味道是那么的迷醉，是那么的超出本来的那些初级松露。其他初级松露，也有着他们奇特的味道。这些都让人感到猎奇，松露这类难以顺服的食材，又呈现了新的应战，他如果不去看看，真的是难受的要命了。
“放心吧伴计，我已经订好了位置，旧金山这一家天空之城比起洛杉矶的好预定一点。那些硅谷富豪们，更喜好的是他们送餐到办公室或者集会室内去吃。比起他们的事情，美食也只是一种调味剂罢了。”他的朋友说道。
而这些窜改一点也没有让人感觉不喜好，反倒是成为了一种欣喜。以是很多人都说每一家天空之城都有本身的特性，有些人就很迷某一家的特性。
这两道菜品的理念都是将新奇的时令菜品，与一样生鲜的松露搭配，综合了清爽和浓烈两种风味，同时缔造出富有层次的口感。r1058
“那边预定起来还轻易一点，起码三天内都能够安排好！”
飞机上固然没有吃好，但是还是歇息好了的。
本年在香江他还开了一家新的意大利餐厅，不得不说的是，固然没有天空之城扩大的那么快，但是他也有着本身的上风。仰仗着奇特的甘旨，也吸引了很多主顾沉沦他的餐厅。接下来他就筹办进军天朝市场，那是一块看着就能让人流口水的肥肉。
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翻开菜单后，公然是有很多稠密的亚洲特性。暖龙虾沙拉配时令蔬菜，香葱松露汁及紫金松露搭配一起。这些都是顶配的食材了。
“呵呵。。。这到是对的，那些脑袋内里只要代码的富豪们，肯为食品花这么多的代价的还真是未几，比来松暴露来后，天空之城的买卖比起以往也变得更好了。本来就难预定的位置，也变的更难了。”说着他有些苦笑道：“这类环境的话，我们就有能够得去萨加缅度才气吃了。”
八月份跟玄月份将是别的一个最好的松露时令季候，来至美国的金丝密纹白松露。现在后这个季候能不能吃美国加州松露庄园出产的松露，也将是一家初级餐厅是否牛逼的一个身分了，环球最好的食材在时令季候，你竟然拿不到。这还开个毛餐厅啊！
旧金山这边就有些带着古典的厚重感，加上这边的主厨是个有些汗青的老主厨，以是这家的特性是豪情中的复古。美食用的是最新的食材，但是菜式却更喜幸亏古典菜式中做一些些小的窜改。
探听过动静的他也晓得，现在的松露庄园是属于一个华裔富豪杰西・周的。也是他亲手领受了这个十几年的项目后，本年在获得胜利的，本身他也是一个非常有才气的生物学家。
这一点几近是能够必定的事情了，因为天空之城食材的供应商，天空农场就是这位大boss独家运营的农场。他的口味明显更喜好亚洲氛围，以是食材莳植上先本性的亚洲植物会更多，这一点也是能够必定的事情。
预定好了的位置的他们，很快就进入了餐厅。在一个不错的位置坐了下来后。umbertobombana就拿起菜单看了起来，天空之城的背后老板出身亚洲地区的华裔，他能够必定一点的就是，他们的菜式会遭到很多亚洲气势影响。
再有一点就是市场考量，杰西周是华裔圈内的富豪，他的人脉干系，另有开设餐厅的位置，无不显现出，他实在更趋势与办事亚裔富豪，当然因为在美国的干系，以是菜品实在这个移民国度，早就没有那么存正的其他传统口味了。
目前在斯坦福内的生物学院也享有盛名，在美国专业的生物学杂志上，也有他的一些论文，连这一次的松露，实在也有论文，只是没有深切的会商起来。只是说他调剂了基土配方，还变动了矿物质营养水的配方后，就如许新一年的松露生长出来的真的是好的不成思议。
只要现在的香江餐厅运营环境杰出的话，他就筹办去中海开端他的第一家本地餐厅。这将是一个新的应战，就跟现在美国竟然也能出产初级松露普通。松露这类不肯定的市场，野生培养的能够性是非常的低的，但是美国那边竟然能够弄出四千英亩林地培养松露，这一点可不是一点点投资就能搞定的。
哪怕上面的初级食材也进过米其林评级，只是高空飞翔，加上量产化出来的食材，调味上倒是有些间隔，这些环境总有些不让人快意。