“如许,是不是太华侈了?”杨紫菱不由问了一下,如许的题目,实在也是陆子光很想问的,还没等他开口,杨紫菱倒是帮他问了出来,此时两小我都在等着周雅的答复。
陆子光内心想,实在这玫瑰倘使真能成为食材的话,那么早在很多年前,估计已经有人尝试过,但必定是它的成分布局没能产生好的口感以及滋味,从而很少被大厨们所应用,但如果真要发掘玫瑰作为一种食材的代价,也并不是没有体例的,或答应以通过各种的实验,几次的试错,终究肯定出一个计划来。
陆子光迫不及待地问周雅:“究竟是甚么食材啊,我真的很想晓得。”贰心中有点迷惑,感觉周雅既然如许说,却没有跟着把阿谁食材的名字说出来,那仿佛是用心卖关子制造奥秘感,又或者是用心玩弄他似的。
周雅终究把那种食材的名字说出来,他说:“是鳕鱼,并且是深海鳕鱼。这类鱼如果跟玫瑰花搭配在一起,只要能出来好的结果,那么,我们便能够拿这个菜作为主推的菜了,子光,你说是不是?”
想到这里,陆子光不得不对周雅说:“但是,我之前向来没有试过用这类玫瑰花来做菜,估计真要一次性的做出好的味道来,是非常难的。并且,你跟紫菱都不成能一向呆在这个厨房里,让我几次的实验,最后再肯定出一个做法来,然后做给你们吃,估计如许的胜利率也是很低的,如何办啊,周总,这也太难了吧?”
陆子光和杨紫菱都愣住了,他们很清楚,这类内里出售的玫瑰花,是很贵的,一把少说也要百多元,而现在周雅只是贪一时之快,或者说只是为了让陆子光作一个意味性子的送花之举,而买新奇的玫瑰花返来,然后放进锅中烹制。
陆子光真的感觉没多少信心,他也感觉,既然此前的牛蛙肉与紫苏叶曾被证明是绝配,如果再插手玫瑰花,估计是不成能出来好的结果,那只会适得其反,让周雅和杨紫菱此前赞不断口的牛蛙肉带来坏的体验,倒不如不做为好。
周雅说:“没错!我感觉你跟个人内里老一辈的大厨是分歧的,你必然会有你的新思惟,能够做出好的菜式来,从而让这个玫瑰花成为一种食材,并且遍及利用,信赖会吸引很多女性消耗者来咱信个人来吃的。”
周雅听他如许说,也堕入了深思,感觉如许的困难确切有点难了,难倒了陆子光,想过一会后,周雅却答复说:“我们倒感觉,另一种食材能够跟这个玫瑰花是真正能搭配得很好的,并且,如果你能做出这两种食材搭配起来的好味道,那我们四海,又有了一个能够跟三江宾馆对抗的宝贝,如果今后他们推出别的新菜式时,我们也能够用来这个菜式,子光,我也信赖你必然能够做出好味道来的。”
陆子光心想,这对他来讲确切是一次磨练,但他却能够从这个过程中学到更多,哪怕赶上甚么波折,也能够堆集到一些经历,对他今后的厨艺进步很有帮忙,他也信赖,只要这鱼不是太特别,他完整能够用此前学到的各种烹调技法来做这个鱼,信赖出来的结果也不会太差。
这一刻,倒是杨紫菱感到既严峻又难为情,她不晓得周雅所说的是甚么鱼,也不晓得这类食材有多么的贵,只是模糊感觉,陆子光口中所说的那种
这一刻,陆子光终究听明白周雅内心的设法,他接着说下去:“以是,你就感觉,让要来试一下,能不能做出好的味道来,是吗?”
只是,此次他要面对的是两个美女,一个是本身的女老板,一个是本身的女朋友,并且她们都在这里等着,他不成以通过几次实验,再做出好的味道出来让她们试吃,如许不但华侈她们的时候,也只会让她们对本身做出来的菜有坏体验,或许今后再也不想吃他做出来的菜。
但是,周雅给他们答复说:“我并不是一时贪利落,就拿这个玫瑰花让子光来煮了,实在,在好久之前,我就产生过一个奇特的设法,感觉玫瑰这么标致,并且又香,在医学上又肯定它有很多的营养成分,为甚么就不能做成一个菜,可当时统统的大厨都感觉,这是无稽之谈,玫瑰不成能做出好味道来。”
陆子光还第一次听到鳕鱼这个名词,他此前吃过的鱼也有很多,但大多数是河鱼或水池豢养的鱼,可现在周雅说出这类鱼有另一个名字,叫深海鳕鱼,根基能够必定,这是一种海鲜,是海产类食材,估计那代价也一点不便宜。心想如果以如许贵重的食材跟玫瑰花搭在一起,那玫瑰花固然初级,也得靠边站了。
“周总,这类鱼会不会很贵,如果拿这个鱼让我来做,我能够会因为是第一次做,不晓得这类鱼有甚么特性,到时做得不好,不就华侈了这个鱼吗?”陆子光有点担忧,因为他很清楚,分歧的鱼确切会有分歧的肉质以及骨架布局,他此前固然宰过石斑也烹过石斑,可对于这类鳕鱼,他还是完整陌生,乃至见也没见过一次,也不晓得会是甚么模样。
周雅对他说:“子光!你不消担忧的,如果你确切没甚么经历的话,能够把阿成也叫下来,指导一下你该如何弄,别的,你也能够分开一块一块的先试着煮,归正这鱼比起别的鱼来,并没有甚么特别难的处所,你就放心的弄吧。”