随后她再次拔取了几样海鲜，放在铁板上略作措置以后，用精盐和麻油腌制好放在了一边。
沈佳宜皱了下眉头，自从晓得冯世昌合股这两个骗子坑了本身一把后，她便死了白松露的这个心机，但是她也并不晓得这个花了两百万买来的东西到底是甚么。
“嘻嘻，对劲，太对劲了！”玉蓉蓉高兴的笑了下。
以是，他才经心布下这个局，用叛变和被骗两重打击将沈佳宜击溃，可没想到这么短的时候里她竟然规复了。
在铁板烧的高温下，只需数十秒，就会将蟹黄膏本来的味道粉碎，以是，选用这道菜速率必必要快。
看着世人的目光，蔡澜摆了摆手歉意的说道：“沈主厨不要在乎，实不相瞒，我这小我固然是香江人，但是却对一部分海鲜过敏。
您的这口蟹黄我如果咽下去的话，说不定五分钟就要上病院了，以是将他吐到一边！”
第2138章 对海鲜过敏的考官
“好！”
没过一会，煮锅上一阵阵的稻谷的香味从盖子里溢出来。
每一样都是放在嘴里嚼一嚼，然后全数吐出来。
不说其刀工的精堪程度，仅仅这是一幅对菜品聚精会神的热忱，就已经秒杀大部分二三流的厨师了。
沈佳宜点了点头没说甚么，放下一边的刀身，从中间的海鲜菜品中前后选用了青鱼、海带和淡水虾，三样食材。
手起刀落不过二十几秒，沈佳宜便用夹子将桌上的一块，在甲壳中冒着香气的蟹肉和蟹黄放在盘子上，悄悄的推给了蔡澜。
沈佳宜瞄了他一眼，如同看着一个陌生人，“当然了，高朋临门天然是我亲身脱手，两位有甚么想吃的吗？”
看着已经重新打起精力的沈佳宜，冯世昌皱了皱眉头看了一眼身边的秦老。
蔡澜看着面前精美的蟹黄膏，先是看了看，随后闻了闻。
随口用净水细心的漱了漱口，吐到了一边。
为此，冯世昌还派人专门扣问过心机大夫，这是人在安然感缺失的环境下的典范症状，这类人一旦精力上受损，短时候很难规复过来。
“哦，本来是如许！”
他如何也没想到，沈佳宜抗压才气竟然这么强，秦老不是说自从她父亲归天后，女孩老是心神不宁，偶尔发楞么，偶然候还会特别敏感。
没过一会，锅里香气四溢。
这时候，一旁的玉蓉蓉谨慎的凑上来，将手中的白松露甩了上去！”
叶枫伸手在她的鼻尖挂了一下。
冯世昌点了点头，遗憾的说：“那真是没想到，松鼠厨房一向走的都是海鲜渔获，真没想到蔡食神竟然不能吃海鲜！”
“真香啊！”
话虽这么说，冯世昌的心底确切一阵阵的窃喜，没想到蔡澜竟然对海鲜过敏，这类事他从未向外宣称过，导致除了一些特别密切的人以外，大部分人都不晓得。
“姐姐，这个，你忘了拿这个！”
“这个……”
看着女孩跳脱的模样，叶枫无法的摇了点头，只好回身跟了畴昔。
“蓉蓉……”
沈佳宜点了点头，伸手在摸在了铁板烧前面的海鲜上，察看温度、水分、新奇度和适合度。
沈佳宜将蒸好米饭端出来，然后将腌制好的海鲜倒进煮锅中，随便的涮了几下后将锅盖上。
随后将白松露切了几块放进锅里。
她不是没有拿起中间的牛排试过，不过随后她便放弃了。
而看着沈佳宜起首选用螃蟹，秦老微微的皱了皱眉头。
“我晓得了，感谢！”
看到他的行动，沈佳宜也微微的皱了皱眉头，莫非是本身菜很难吃吗？
冯世昌皱了皱眉头，到底产生了甚么事儿，沈佳宜的厨艺不但没有因为心神不宁而退步，反而进步了一大截，这道蟹黄近乎完美无缺。
“不错！”看着女孩聚精会神的模样，蔡澜本来眯着的眼神微微发光。
不过这刚出炉的三样食材再次被蔡澜回绝，乃至连海带和淡水鱼都不吃。
章李亚眼神一亮，欣喜的说：“温软细致，入口即化，并且蟹黄的香气也没有在铁板烧上消逝，反而别有一番风味呢！”
“如何，现在你对劲了吧！”
并且蟹黄膏属于佳构美食，普通环境下，首要采取的是蒸煮调味。
不过，在世人赞叹的时候，蔡澜却直接低头拿起一张餐巾纸，一声将嘴里的东西，啐到了纸上。
本身从小吃海鲜，厨艺上最特长的也是海鲜摒挡，就像叶枫说的，既然想要闪现最好的一面，就要在本身最有掌控的事儿高低苦功，牛排上的摒挡，她并不上善于。
螃蟹这类东西，本来就不轻易下刀做菜，并且对于长年在本地糊口，不熟谙海鲜的人来讲，乃至会吃的都很少。
“呵呵，我这小我不挑有甚么吃甚么，沈主厨随便给我做两份特长的吧！”蔡澜轻笑道。
“呦，沈主厨，你亲身上手啊？”
“这个很好吃哦，你不消用实在是可惜了！”玉蓉蓉嘟着嘴劝说道：“是哥哥让我给你拿来的！”
“来，章总，我们一起尝尝！”蔡澜察看完后，后表示了章总和冯世昌一块尝尝。
玉蓉蓉一向是个古灵精怪的家伙，明显刚才还因为木心的事儿活力，转眼间就又本身高鼓起来。
就像本身小时候父亲牵着她的手，让她一一感受辨认海鲜，学习厨艺一样。
如许的停滞，无疑将沈佳宜狠狠的打趴下。
说着，她用厨刀挑起了一份还拴着麻绳的螃蟹，“唰唰”两刀将螃蟹的麻绳剪断。
沈佳宜放弃了简朴的大虾，而是起首选用螃蟹做开胃菜，能够说冒了很大的风险。
“哎，主厨姐姐，你忘了拿这个东西啊！”
任你做的菜再好吃，人家却不吃，你能如何样？
而此时，在松鼠餐厅的大厅里，一身主厨打扮的沈佳宜缓缓的走到蔡澜和章李亚的桌前，看着面前的四人，微微的躬身说道：“四位好，想吃些甚么？”
随后代人从盘子里夹起一筷子，放在了嘴里，悄悄的咀嚼了一下。
接着，她双手的各持一柄小厨刀，在螃蟹的甲壳上连反挥动，不时的将切开的甲壳收到一边，那当真的程度，如同觉得技术精堪的大夫在做困难的手术。
随后她眼神一瞟，看到不远处装在盘里的白松露，一溜小跑了畴昔，伸手将盘子抓起来。
“好吃啊！”
沈佳宜点了点头，转过甚顺手从中间拿起一份煮锅，放在一旁的侧面，然后从中间端起一碗米饭洗涮以后放在煮锅上。
沈佳宜微微有些慌了，没有甚么比做海鲜摒挡成果碰到海鲜过敏的主考官更加难的了！
不过看模样，应当也是蘑菇的一种。
沈佳宜抬开端看了一眼，在不远处的柜台前，一脸焦心的旭阳正深深的望着她。